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廚房中的食物之美

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第1集《廚房中的食物之美01時(shí)間釀造的美味》

視頻簡介： 食物的儲(chǔ)存自古便有，腌制、熏蒸都可以增加食物儲(chǔ)存的時(shí)間，經(jīng)過長時(shí)間的處理的食物也能產(chǎn)生不一樣的美味，這個(gè)過程食物發(fā)生了什么變化？本視頻將從腌制食品的歷史開始，結(jié)合微觀鏡頭下食物內(nèi)部產(chǎn)生的變化講述腌制食物的特殊味道。
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評(píng)論
風(fēng)里雨里矢志不移
舉人級(jí)
很喜歡。
2023-07-07
????
貢士級(jí)
????????
2023-07-10
科普中國俄體鎮(zhèn)023
太師級(jí)
閱
2024-02-15
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