今日芒種 |農(nóng)事正忙，耕耘希望

芒種是二十四節(jié)氣中第八個(gè)節(jié)氣，是夏季的第三個(gè)節(jié)氣，表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開始。此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°，每年公歷6月5日到7日之間交節(jié)。

芒種一詞最早出現(xiàn)在《周禮》“澤草所生，種之芒種?！睎|漢鄭玄解釋道：“澤草之所生，其地可種芒種，芒種，稻麥也”。《月令集解》中解釋為：“芒種，謂有芒之種谷，可稼種矣?！北彼务R永卿在他的筆記《懶真子錄》亦有記載“此時(shí)有芒者，麥已熟，是指麥?zhǔn)炜墒?，稻過此時(shí)不可種?！睂?duì)于我國(guó)廣大農(nóng)民來說，用一個(gè)字來形容此時(shí)節(jié)，那就是“忙”。“忙著收，忙著種”?！靶幼狱S，麥上場(chǎng)，栽秧割麥兩頭忙?！泵⒎N時(shí)節(jié)農(nóng)民要兼顧收和種兩件大事，收就是收小麥，耕耘澆灌，谷物滿倉(cāng)，農(nóng)民的希望就在這一片沉甸甸的麥穗里；種就是種玉米、種稻谷，隨著一粒粒精神飽滿的種子播種到位，農(nóng)民又開啟新一輪的耕耘與盼望。芒種時(shí)節(jié)雨量充沛，龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等災(zāi)害天氣時(shí)有發(fā)生。農(nóng)人必須抓住短暫的晴好天氣，搶割、搶運(yùn)、搶脫粒、搶播種。俗話說“春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)”，“爭(zhēng)時(shí)”是這個(gè)忙碌的時(shí)節(jié)最好的寫照。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，便由此而來。

正在被收割的小麥

忙著插秧的農(nóng)民

耕種出苗的玉米

古時(shí)候芒種分為三候：“一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無聲?！痹谶@一時(shí)節(jié)，螳螂上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣而破殼而出小螳螂；喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴；與此相反，反舌鳥因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止鳴叫。

芒種之后，江南至江淮一帶，長(zhǎng)江中下游地區(qū)將陸續(xù)進(jìn)入長(zhǎng)達(dá)近一月之久的梅雨時(shí)節(jié)，小暑之后才陸續(xù)出梅?！包S梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙”“麥隨風(fēng)里熟，梅逐雨中黃”……梅雨這一稱謂，借用了梅子成熟這一物候，為人們所熟知。早在東漢《四民月令》的占候歌謠中便有了“黃梅雨”的說法?！懊贰迸c“霉”諧音，在漫長(zhǎng)的一個(gè)月雨季里，也是霉菌容易滋生的季節(jié)，人們應(yīng)注意霉菌滋生。

古人從“陰陽(yáng)五行學(xué)說”的角度認(rèn)為，進(jìn)入芒種節(jié)氣，心陽(yáng)旺盛，要適當(dāng)?shù)貢裉?yáng)，以助陽(yáng)氣的生發(fā)。同時(shí)要小心心陽(yáng)過盛，以免形成心火，出現(xiàn)焦慮、焦躁的情緒。暑濕之邪容易傷害脾胃，一定要注意避暑祛濕。說起避暑祛濕，那就不得不說一下“酸梅湯”，夏喜“酸”，“酸梅湯”可以使人們胃開脾健，“酸梅湯”在中國(guó)已經(jīng)有3000年的歷史。《周禮》中有“六飲”，其中的 “醷”，也就是梅漿，是以梅汁制成的飲料。另有“日食一梅保平安”，“梅子除三毒” 的說法，說的就是青梅有避暑祛濕的功效。

酸梅湯

芒種時(shí)節(jié)有“祭祀花神”的習(xí)俗，南朝梁代崔靈思《三禮義宗》說：“五月芒種為節(jié)者，言時(shí)可以種有芒之谷，故以芒種為名，芒種節(jié)舉行祭餞花神之會(huì)?！薄都t樓夢(mèng)》第二十七回“滴翠亭楊妃戲彩蝶，埋香冢飛燕泣殘紅”記錄了大觀園中祭花神的場(chǎng)景：“至次日乃是四月二十六日，原來這日未時(shí)交芒種節(jié)。尚古風(fēng)俗：凡交芒種節(jié)的這日，都要設(shè)擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行。然閨中更興這件風(fēng)俗，所以大觀園中之人都早起來了。那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成干旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄搖，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡。”進(jìn)入炎夏，百花開始凋零，民間人們?cè)诿⒎N日舉行祭祀花神儀式，為花神餞行。

芒種，是豐收的喜悅，是“忙”在田間地頭的應(yīng)接不暇，是全家的生計(jì)，是盼望、是喜悅、是欣慰；芒種，也是蘊(yùn)藏著耕耘與希望的季節(jié)，承載著中國(guó)農(nóng)民身上厚重的農(nóng)耕信仰。人們收獲生計(jì)，耕耘希望，虔誠(chéng)地插下一株株秧苗，播種每一粒種子，埋下對(duì)秋季豐收的期許，播種、安苗、祈谷、求安，如此循環(huán)往復(fù)，生生不息，對(duì)于中國(guó)農(nóng)民而言，芒種時(shí)節(jié)大于天。

文：Pierre 審核：tammy