進入5月,雨水充沛,光照充足,氣溫漸高,炎暑將臨,是天地萬物由“生”到“長”的一個重要轉(zhuǎn)折時段。人們在初夏之時,養(yǎng)生保健當順應自然界物候變化而為之,做到“順四時而適寒暑”“服天氣而通神明”。
初夏養(yǎng)生要做到“三調(diào)適”
調(diào)適情志
隨著氣溫逐漸升高,人們的“火氣”也隨之增加,容易煩躁不安。夏季養(yǎng)生尤其要注重靜以養(yǎng)心,切不可大喜、大怒、斤斤計較、悲傷、怨恨等。午后或晚飯后涼爽時可以通過靜坐、聽舒緩音樂等調(diào)節(jié)情緒。
調(diào)適作息
入夏后應順應晝長夜短的特點,適當晚睡,堅持早起的同時可以適度午睡,以補償夜間睡眠的不足。
調(diào)適運動
早晚氣溫較低時可多參與一些戶外運動,如慢跑、散步、打太極拳等,但不宜做過于激烈的運動,以免汗出過多,傷津耗氣。
初夏時節(jié)這樣飲食
精力充沛需養(yǎng)脾胃
夏季悶熱潮濕,常有人整天懶洋洋,做什么事都提不起勁,感覺神疲乏力,吃飯也沒有胃口,其實這大多是氣血不足的表現(xiàn)。
中醫(yī)認為,情緒不穩(wěn)定,經(jīng)常生氣;用腦過度,思慮過多;生活不規(guī)律,長期熬夜等,極易耗傷人體的氣血。人欲精力充沛,氣血充足,首先脾胃功能要好。脾胃是氣血生化之源,一旦出了問題,就難以將飲食物轉(zhuǎn)化為精微物質(zhì)輸送至全身。夏季易濕氣襲體,導致疾病叢生,下面推薦一道可以健脾益氣祛濕的四神冬瓜湯,適合日常食用。
材料:芡實20g、蓮子25g、鮮山藥200g(干品30g)、茯苓15g、冬瓜100g、黃豆30~40粒、豬脊骨1~2斤、生姜5片、紅棗4顆、海帶少許、食鹽適量。
做法:豬脊骨入鍋加清水煮沸,去掉浮沫,再加入其他洗凈的食材,一起煮開,小火燉1個小時,加適量鹽調(diào)味即可。
功效:健脾益氣,祛濕化痰。
養(yǎng)心除煩選用小麥
小麥味甘、性涼,能養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜益氣、健脾厚腸、除熱止渴、除煩治臟躁,對于體虛多汗、口干舌燥、心煩失眠等癥狀具有較好的療效。還有一種長得不成熟、不飽滿、較為干癟的小麥,名為浮小麥,治療自汗盜汗的功效很好。下面介紹兩道小麥食療方,以供選用。
小麥粥
材料:小麥粒100g、大米20g。
做法:小麥與大米分別浸泡發(fā)脹,洗凈后煮粥即可。
功效:安心寧神,利尿消腫。
麥麩薏苡仁蓮棗粥
材料:麥麩30g、薏苡仁30g、蓮子15g、紅棗5枚。
做法:麥麩放入炒鍋內(nèi),小火炒香后,研成細末。薏苡仁、蓮子、紅棗用清水浸泡30分鐘,紅棗去核,三者同入鍋。適量加水,先用大火煮沸,改小火煮至蓮子熟爛,薏苡仁、紅棗成羹糊狀。加入麥麩末,攪拌均勻,即可食用。
功效:養(yǎng)心益血,健脾利濕。
解毒清熱適宜甘草綠豆湯
甘草味甘、性平,歸心、脾、胃經(jīng),有調(diào)和藥性、補中益氣、扶正祛邪之功。此外,甘草的解毒功能也為歷代醫(yī)家重視。甘草是藥食同源之品,可用于燜飯、煲湯、熬粥、泡水。需要注意的是,甘草不能與強心苷類藥物、排鉀利尿藥及中藥海藻、大戟、甘遂、芫花同用,血糖高者也要慎用,建議在醫(yī)生指導下食用。下面推薦一道能解毒清暑的甘草綠豆湯。
材料:生甘草15g、綠豆100g。
做法:甘草、綠豆洗凈,甘草潤透切片,綠豆浸泡2小時,入砂鍋加水適量,旺火煮沸后,改文火再煮1小時,適溫任意飲用。
功效:解毒清暑。中醫(yī)認為,綠豆性味甘涼,入心、胃經(jīng),具有清熱解毒、消暑利尿之功。
初夏居家做好防疫按照疫情防控相關政策,當下大多數(shù)人居家防疫。居家期間,要注意恢復和扶助正氣,以增強自身的抗病能力?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》亦云:“正氣存內(nèi),邪不可干?!敝嗅t(yī)防治疫病既重視扶正,又重視驅(qū)避邪氣。氣味芳香的藥材多有化濕辟穢、防疫保健之功。蒼術(shù)味辛、苦,性溫,氣味芳香,能燥濕健脾、祛風除濕、解郁辟穢??膳湮槠渌幬锟诜?,亦可外用藥浴、煙熏,防疫效果較好?!侗静菪戮帯贩Q蒼術(shù)“最能辟邪,宜乎凡有邪氣,皆可盡除,何以有效有不效也?夫邪之所湊,其氣必虛。然而氣虛亦有不同,有氣虛而兼濕痰者,有氣虛而帶燥痰者。蒼術(shù)補氣,兼善去濕,以治氣虛濕痰而中邪者,自是神效”。
《本草綱目》記載:“陶隱居亦言術(shù)能除惡氣,弭災沴。故今病疫及歲旦,人家往往燒蒼術(shù)以辟邪氣?!边@種用蒼術(shù)燒煙趨避邪氣的風俗其實就是一種行之有效的空氣消毒法?,F(xiàn)代有研究證明,用蒼術(shù)1g/?進行煙熏,1小時后就可達到理想的消毒標準。
還可用蒼術(shù)做成的香袋、香囊掛于室內(nèi)或佩于身上,除了趨避邪氣,還有安定情緒、改善睡眠、清醒頭腦、驅(qū)除蚊蟲的作用。
此外,也可使用中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院急診科主任醫(yī)師齊文升的解毒辟穢方作為代茶飲,取蒼術(shù)3g、桑葉1g、茅根2g、銀花2g、陳皮2g,開水泡服,每次200ml,每天泡3次,共600ml,可加少量冰糖調(diào)味。
來源:中國中醫(yī)藥報