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立夏一過沒精神?怎么吃更精力充沛?送你8個小妙招

阮光鋒營養(yǎng)師
副研究館員,著《走出時令飲食誤區(qū)》、《DK寶寶今天吃什么》。
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立夏一過,天氣越來越熱了,很多人就會感覺胃口不好,精神不振,做任何事情都感覺打不起精神來。很多人不禁想問:到底怎么吃才能讓自己的精神狀態(tài)好點(diǎn)呢?

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為什么沒有精神??

為什么立夏一過人就沒有精神?夏天容易精神差的原因主要有:

1.脫水,營養(yǎng)損失變多

立夏后,隨著氣溫越來越高,我們的身體就會通過大量出汗來維持體溫正常。在出汗過程中,身體會失去大量水分,還會造成一些營養(yǎng)的損失,其中就包括鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),維生素C和多種B族維生素,以及少量蛋白質(zhì)和氨基酸。

2.營養(yǎng)吸收變差

由于氣溫高,皮膚排汗,使身體的血液更多地流向體表,消化系統(tǒng)供血相對減少,天氣炎熱時消化液分泌減少,我們的消化吸收能力變差,營養(yǎng)吸收也變差了。

3.飲食不均衡

再加上天氣一熱,人就容易犯懶,不好好吃三頓飯,經(jīng)常湊合一餐、只管吃飽、根本做不到營養(yǎng)均衡,也不注意及時喝水。

4.睡眠變差

天氣熱了,睡眠狀況也變差了。而且,夜里不冷了,夜間活動也隨之多了,經(jīng)常跟朋友聚餐擼串,睡得晚、睡得差,長久下去精神狀態(tài)也會變差。

這一系列的原因使得我們?nèi)梭w營養(yǎng)素供應(yīng)量下降,人體處在營養(yǎng)不良狀態(tài),睡眠狀況也不好,就會更容易出現(xiàn)精神不振的感覺。

02

如何吃更精力充沛?

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1.規(guī)律飲食

我們大腦中有一種叫做食欲素(orexin)的化學(xué)物質(zhì),它能夠刺激大腦、保持大腦清醒。食欲素含量低,人就會犯困沒精神。

當(dāng)我們吃完東西后,血糖會升高。血糖升高時會抑制體內(nèi)食素欲的分泌,很多人吃完東西后犯困就是因?yàn)檠巧摺⑹秤胤置跍p少了。

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餐后激素的調(diào)節(jié)。圖:CSCB-Wechat

如果飲食不規(guī)律,一頓吃的很少、饑腸轆轆,就會導(dǎo)致血糖下降,血糖太低人就會出現(xiàn)疲勞和煩躁。而若一頓吃的太多太飽會導(dǎo)致血糖升高,血糖太高會抑制體內(nèi)食欲素的分泌,人也會犯困沒精神。

血糖太高或太低,我們的精神狀態(tài)都不會好。理想的情況是,我們的血糖水平能維持在一個比較穩(wěn)定的狀態(tài),持續(xù)不斷的給我們的大腦供給能量,讓大腦始終保持一個高效運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。

而規(guī)律進(jìn)餐和飲食有助于我們的身體維持血糖穩(wěn)定。中國居民膳食指南(2022)建議,應(yīng)該合理安排一日三餐,定時定量,不漏餐,規(guī)律進(jìn)餐。

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2.避免暴飲暴食

有研究認(rèn)為,進(jìn)餐時大腦分泌的飽足信號分子膽囊收縮素(CCK),會同時激活大腦負(fù)責(zé)睡眠的區(qū)域。所以,如果吃太多、吃太飽,人們就會更容易犯困。

中國居民膳食指南(2022)建議我們,應(yīng)該注意飲食適度,不暴飲暴食。所以,平時吃東西也要注意適度,不要每餐都吃太飽。

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3.多吃全谷物和粗糧雜豆

夏天的時候很多人圖簡單 ,就吃點(diǎn)白粥、白面頭這些精制主食。但是,精制主食在加工過程中會丟失大量營養(yǎng),而且經(jīng)過精制加工后的谷物幾乎只有淀粉、沒有膳食纖維, 消化速度很快,吃下去后消化速度也很快,非常不利于血糖的穩(wěn)定。

和精制谷物相比,全谷物含有更多膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)及植物化學(xué)物。多吃全谷物有助于血糖穩(wěn)定,還能降低2 型糖尿病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險。

為了精神好,建議大家平時的主食不要總是吃白米飯、白饅頭了,最好能多吃一些全谷物、粗糧和雜豆。

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4.及時足量飲水

夏天氣溫高,出汗多,身體會大量失去水分,同時失去一些維生素、礦物物質(zhì)等。

身體失去過多的液體時,就會發(fā)生脫水。脫水會導(dǎo)致許多令人不快的癥狀,包括口干、頭暈、疲勞等癥狀。

建議大家平時一定要注意喝水,可以少量多次的喝水。中國居民膳食指南(2022)建議,在溫和氣候條件下,低身體活動水平成年男性每天喝水1 700ml,成年女性每天喝水1 500ml。而夏季氣溫高,出汗多,大家不妨多喝點(diǎn)。

而且,推薦大家盡量喝白水或茶水,少喝或不喝含糖飲料。含糖飲料雖然好喝,但是因?yàn)樘欠侄?,血糖升高快,降低也快,更容易讓人感覺疲憊和精神疲勞。如果實(shí)在覺得白水不好喝、沒有味道,想喝點(diǎn)甜的,可以選擇用甜味劑等做的無糖飲料。

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5.盡量不喝酒,或少喝酒

因?yàn)樘鞖庋谉?,很多人也喜歡喝點(diǎn)酒。但是為了精神好,我建議大家盡量不要喝酒,實(shí)在想喝也不要多喝。

因?yàn)楹染坪?,人體在清除血液中酒精時需要水,它會導(dǎo)致人體進(jìn)一步缺水,前面說了,脫水會使人的精神變差。

而且,酒精會引起大腦血管收縮,血流量減少,使大腦皮層缺氧,注意力渙散,記憶力和判斷力下降,人也會變得萎靡不振。有一種疾病叫做酒精中毒性腦病,會出現(xiàn)頭暈、頭疼、惡心、肢體麻木、情緒焦慮等癥狀。

如果喝醉了,酒精對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的影響還會持續(xù)很長時間,即使第二天,很多人依然會頭痛頭暈,精神狀態(tài)也好不到哪里去。

所以建議大家還是盡量不要喝酒,實(shí)在想喝,一天飲用的酒精量不超過15g。

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6.多多運(yùn)動,避免長久靜坐

適當(dāng)運(yùn)動能讓人們精神狀態(tài)更好。有研究結(jié)果顯示人體只要靜坐兩小時以上,就會影響血液循環(huán)和血糖控制,進(jìn)而影響精神狀態(tài)。所以,在積極健身之后,很多人都發(fā)現(xiàn)自己不僅身體狀態(tài)好了,精神也煥然一新了,容易困倦的情況不知不覺地消失了。

建議大家平時在辦公室伏案工作、在學(xué)校學(xué)習(xí)或者餐后都不要久坐不動,更不要趴著。建議大家平時要堅持日常身體活動,每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動,累計150分鐘以上;主動身體活動最好每天6 000步。比如,可以在午餐一小時后適當(dāng)做點(diǎn)輕體力活動,例如散步;工作學(xué)習(xí)時要減少久坐時間,每小時起來動一動;另外,可以嘗試每周2—3次抗阻力肌肉訓(xùn)練。

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7.保證充足睡眠,避免熬夜

充足的睡眠是好精神的基礎(chǔ)。如果經(jīng)常熬夜打游戲、刷劇,睡眠不足、睡眠不好,人就很容易精神萎靡。建議大家一定要保證充足睡眠,每天最好能睡7-8個小時,少熬夜打游戲或者刷劇。

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8.咖啡和茶

如果你還是感覺精神不好,還有最后一招——咖啡與茶。

咖啡和茶里含有咖啡因,而咖啡因不用我多說,大家也知道它有提神的作用,因?yàn)榭Х纫蚓哂兄袠猩窠?jīng)興奮作用。所以,如果你總是感覺精神不好、犯困,怎么做效果都不好,可以試試喝咖啡。

目前科學(xué)界認(rèn)為,健康成年人每天攝入不超過 210~400 毫克咖啡因。以中杯美式(約355毫升)咖啡為例的話,大約就是每天 1~2 杯。只要不是大量飲用,也不用過于擔(dān)心攝入咖啡因的副作用。

不過,需要提醒大家,如果有失眠、睡眠障礙等問題,那就盡量不要喝咖啡,或者少喝咖啡,最好不要在下午或者睡前喝咖啡。

參考資料

1. 王進(jìn)寶,王建林,邵寶平. 食欲素調(diào)控機(jī)體糖代謝[J]. 動物營養(yǎng)學(xué)報,2013,25(11):2520-2528.

2. Toor B, Ray LB, Pozzobon A, Fogel SM. Sleep, Orexin and Cognition. Front Neurol Neurosci. 2021;45:38-51.

3. Li SB, de Lecea L. The hypocretin (orexin) system: from a neural circuitry perspective. Neuropharmacology. 2020 May 1;167:107993.

4. Sakurai T. The neural circuit of orexin (hypocretin): maintaining sleep and wakefulness. Nat Rev Neurosci. 2007 Mar;8(3):171-81.

5. 中國營養(yǎng)學(xué)會. 中國居民膳食指南(2022)[M]. 第1版. 人民衛(wèi)生出版社, 2022.

6. 石慧琳,張健發(fā),馮憑,等. 膽囊收縮素與攝食調(diào)節(jié)的研究進(jìn)展[J]. 中國行為醫(yī)學(xué)科學(xué),2003,12(2):239-240.

7. Szelényi Z. Cholecystokinin: role in thermoregulation and other aspects of energetics. Clin Chim Acta. 2010 Mar;411(5-6):329-35.

8. Szelényi Z. Cholecystokinin and thermoregulation--a minireview. Peptides. 2001 Aug;22(8):1245-50.

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11. 科信食品與營養(yǎng)信息交流中心,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所,中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會,等. 咖啡與健康的相關(guān)科學(xué)共識[J]. 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志,2018,52(11):1115-1116.

評論
演繹無限精彩
大學(xué)士級
規(guī)律進(jìn)餐和飲食有助于我們的身體維持血糖穩(wěn)定。應(yīng)該合理安排一日三餐,定時定量,不漏餐,規(guī)律進(jìn)餐。
2022-05-07
阿不都:123456
貢士級
如果有失眠、睡眠障礙等問題,那就盡量不要喝咖啡,或者少喝咖啡,最好不要在下午或者睡前喝咖啡??!
2022-05-07
李平常
大學(xué)士級
夏天,天氣比較熱,要注意營養(yǎng)搭配,及時補(bǔ)充水分,適度運(yùn)動,保證足夠的睡眠,保持良好的心態(tài)。
2022-05-07