燃?xì)庠畹幕鹈珙伾f明了什么，知道嗎？

安全問題不容小覷 快檢查一下你家燃?xì)庠畹幕鹧媸鞘裁搭伾?/p>

在日常生活中，廚房是大多數(shù)人經(jīng)常使用的地界。其中，燃?xì)庠钭鳛橄聫N必不可少的烹飪工具，使用時是否安全，則是消費者最為關(guān)注的點。眾所周知，在挑選燃?xì)庠顣r，除了外觀是否齊全以外，更要額外注意灶具上標(biāo)注的產(chǎn)品額定壓力、是否具有熄火保護(hù)裝置等等。但是你以為了解這些之后，抱回去的燃?xì)庠钤谑褂脮r，就沒有后顧之憂了嗎？

事實上，隨著烹飪?nèi)后w的年輕化，很多烹飪小白僅關(guān)注了燃?xì)庠钍褂脮r能否打著火、是否會自動熄滅的問題，而燃?xì)庠畎l(fā)出的火焰顏色，并不在他們考慮的安全范圍之內(nèi)。但實際上，燃?xì)庠畎l(fā)出的火苗顏色，其實也是反映燃?xì)庠钍褂檬欠癜踩囊稽c。就在前幾天，一位網(wǎng)友由于不經(jīng)常下廚，正準(zhǔn)備為家人露一手，卻被燃?xì)庠畎l(fā)出的綠色火焰嚇到。藍(lán)色、黃色甚至是紅色都能經(jīng)常見到，但綠色是什么情況？而這些顏色不同的火焰，都代表了什么呢？

黃色或紅色火焰代表什么？

一般燃?xì)庠畛霈F(xiàn)黃色或紅色火焰的同時會伴隨著黑煙浮升，這是因為燃?xì)鉀]有得到充分燃燒導(dǎo)致的。在空氣不足的情況下，碳?xì)浠衔镉捎诟邷睾腿毖鯒l件，會分解生成固體碳粒，像霧一樣分散在氣體中。這些碳粒燃燒時，會呈現(xiàn)明亮的淡黃色火焰，被稱為黃焰。因此黃色火焰為不正?；鹧妫部梢耘卸楣收匣鹧?。平時我們在刷鍋的時候，會發(fā)現(xiàn)鍋底已經(jīng)變得焦黑，這就有可能是因為家中燃?xì)庠畹幕鹧娉始t、黃色所導(dǎo)致的。而且這種紅、黃色不還會浪費燃?xì)?，如果燃?xì)鉀]有得到充分燃燒，還會產(chǎn)生大量的一氧化碳，容易引發(fā)煤氣中毒事故。

導(dǎo)致黃焰和紅焰產(chǎn)生的原因有很多種，一般是由于改裝灶具、設(shè)計不良或氣壓過高的情況所導(dǎo)致。例如灶具閥門開度過大，燃?xì)膺^量，空氣不足時會出現(xiàn)黃火，可以通過增大調(diào)風(fēng)板開度，增加進(jìn)風(fēng)面積，火焰會由黃色變?yōu)樗{(lán)色。此外，如果引射管內(nèi)有鐵銹或雜物，也會影響引射力從而產(chǎn)生黃焰，此時卸下引射器清除污物，然后把燃燒器裝好，即可排除黃焰。

噴嘴與引射管不同心也會導(dǎo)致黃焰，應(yīng)調(diào)整燃燒器位置，使兩者中心在同一軸線上。如果家中是使用液化石油氣，當(dāng)鋼瓶內(nèi)氣體快用完時，由于瓶內(nèi)的重組分含量高，不宜氣化，燃燒需要空氣多，會出現(xiàn)黃焰，應(yīng)及時充氣。對于使用天然氣，而又以液化石油氣混空氣作為備用氣源的用戶，在用氣高峰時容易出現(xiàn)黃焰，主要是由于用氣高峰時液化石油氣混空氣成分不穩(wěn)定所造成，只能由燃?xì)膺\營部門協(xié)調(diào)解決。

綠色火焰代表什么？

燃?xì)庠钌系姆只鹕w和分火盤為銅制品或者表面有一層鍍銅層，因為熱脹冷縮或者氧化脫落下來的銅燃燒時會產(chǎn)生綠色的火焰，所以在液化氣充分燃燒時我們會看見在藍(lán)色的火焰中間偶爾會夾雜著綠色的火焰。

如果出現(xiàn)比較大的綠色火焰或者綠色火焰持續(xù)的時間比較長，有可能是爐盤下方出現(xiàn)了堵塞的情況；如果還伴有臭味兒，就表示燃燒不充分，需要調(diào)節(jié)風(fēng)門，加大進(jìn)氧量，使其充分燃燒。一般情況下火焰呈現(xiàn)綠色，我們只要及時清理灶具即可。

藍(lán)色火焰最正常

而正常情況下，燃?xì)庠畎l(fā)出的火焰應(yīng)該是淡藍(lán)色的。這是因為天然氣的主要成分有一氧化碳、甲烷和氫等，一氧化碳在燃燒的時候，會生成二氧化碳，氣體的顏色就是淡藍(lán)色的。

這代表燃?xì)庠畹幕鹆ν?，火苗高度大小均勻一致。天然氣得到了充分的燃燒，會產(chǎn)生較高的熱量，此時烹飪的效果是最好的，同時充分的燃燒也可避免天然氣的浪費。最重要的一點是，天然氣充分燃燒后，所產(chǎn)生的有害成分相對才是最小的，更加的環(huán)保健康。

以上就是燃?xì)庠罨鹧娴膸追N顏色的含義及產(chǎn)生原因，我們在使用燃?xì)鈺r，要想保證穩(wěn)定可靠的藍(lán)焰，就要多注意家中用氣情況。偶爾看到少量紅色或黃色火焰不打緊，但如果長期不見藍(lán)色火焰，有可能是液化氣或煤氣泄漏，而燃?xì)庑孤┻_(dá)到一定濃度極易產(chǎn)生爆炸，中毒甚至死亡事件。因此用戶一定要記得檢查燃?xì)庋b置，多通風(fēng)，或自行調(diào)試風(fēng)門。如果自己沒有把握，那么切記尋找品牌售后上門進(jìn)行維修，千萬不要留下隱患，畢竟，一個安全的燃?xì)庠钍菍彝サ呢?fù)責(zé)，也是對生命的負(fù)責(zé)。