魚刺卡喉，吞飯喝醋？

流傳說法：很多人都有吃飯時不注意被魚刺卡在喉嚨的經(jīng)歷，家里老人會推薦吞飯團、喝米醋等方式來去除魚刺。

較真鑒定： 假 偽常識

查證要點：

1在魚刺被取出前應(yīng)嚴格禁食，也不能以喝醋等不正確的方法進行處理，盡量減少做吞咽動作，以免魚刺刺入深部組織。

2正確的方法是：如無法自行取出，則馬上去醫(yī)院看醫(yī)生，以免發(fā)生次生意外。

很多人都有吃飯時不注意被魚刺卡在喉嚨的經(jīng)歷，家里老人會推薦吞飯團、喝米醋等方式來去除魚刺。這些方法真的管用嗎？

我們先來弄清楚魚刺是怎樣卡住喉嚨的：魚刺卡住的第一關(guān)在舌根和會厭交界處的“舌會厭谷”；第二關(guān)是扁桃體隱窩；第三關(guān)比較深，在咽喉部兩側(cè)的“梨狀隱窩”。被卡在“舌會厭谷”和“扁桃體隱窩”部位的魚刺，一般可以用肉眼看到和取出，而卡在“梨狀隱窩”的魚刺則要用喉鏡、食管鏡或食管鋇絮透視檢查才能找到。

所謂如鯁在喉，說的就是魚刺卡住喉嚨，非常難受。被魚刺卡在咽部會感到刺痛或有明顯異物感，如果魚刺刺激咽部粘膜會引起充血、水腫而引起劇烈咳嗽，或引起反射性喉痙攣及異物阻塞而出現(xiàn)呼吸困難，并可能伴有不同程度的喘鳴、聲音嘶啞、喉痛等癥狀。如果異物較大，嵌在聲門上，嚴重時可以造成窒息死亡。

魚刺卡在咽部時，人們常常會用吞咽飯團、饅頭等食物試圖把魚刺裹住帶進胃里。但這種做法并不科學(xué)，通過飯團的吞咽，細軟的魚刺可能僥幸被帶進胃內(nèi)，但大而堅硬的魚刺有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，造成嚴重的后果。如果魚刺僥幸順利被壓入胃內(nèi)，是不是就安全了？專家認為，一般來說，魚刺入胃會被胃酸消融。但也有極個別的“刺堅強”，胃酸消化不盡，到了胃腸道依然作怪。

還有些人主張喝醋以期軟化魚刺，試想幾口從咽部一咽而過的食醋怎么可能將魚刺軟化掉呢？專家認為，喝下的醋順流直下，在傷處僅短暫停留，效果有限，還會刺激腸胃。

專家建議，在魚刺被取出前應(yīng)嚴格禁食，也不能以喝醋等不正確的方法進行處理，盡量減少做吞咽動作，以免魚刺刺入深部組織。正確的方法是：如無法自行取出，則馬上去醫(yī)院看醫(yī)生，以免發(fā)生次生意外。

[P仔報告]

有人或許會說，我就是通過吞飯喝醋的方式成功解決了魚刺卡喉的問題。P仔要告訴你，那是因為卡在你喉嚨里的魚刺比較細軟，更重要的是你的運氣不錯。

愛吃魚的偵探貓P仔提醒：吃魚的時候，注意力要集中，盡量避免說說笑笑。說話甚至大笑會使我們的食道產(chǎn)生一定的震動，笑時的震動更劇烈，這時我們?nèi)敉滔乱桓~刺，很有可能就會卡住。所以，在吃魚時盡量避免說說笑笑，尤其避免大笑。其二，如果在吃魚時都是細嚼慢咽感覺到魚刺就吐出來，肯定不會被魚刺卡到，還能使我們吃到肚里的食物消化得更好。