肥藥減施之小蘇打在蔬菜生產(chǎn)上的大用處

小蘇打的化學(xué)名稱是碳酸氫鈉，為弱堿性物質(zhì)，可抑制真菌的生長。小蘇打可食用，也可用它防治蔬菜、瓜果病害，不必?fù)?dān)心藥害問題，可生產(chǎn)無公害的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品，小蘇打的作用還有以下幾點(diǎn)：

改善土壤

小蘇打與土壤中的水肥接觸以后，反應(yīng)生成二氧化碳和水，二氧化碳?xì)怏w可以疏松土壤（類似于食用小蘇打發(fā)饅頭，面團(tuán)發(fā)酵過程起孔），改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，有利于種植蔬菜的根系透氣性，以至于強(qiáng)化蔬菜根系的吸收作用，最終促進(jìn)了蔬菜的生長發(fā)育。因此，使用小蘇打在種植蔬菜上，直接或間接地提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

改善營養(yǎng)素

小蘇打在種植蔬菜上，增加了一些無機(jī)鈉離子泵交換劑，有助于提高微量元素和鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)元素的吸收。因此，小蘇打在種植蔬菜上，能促進(jìn)蔬菜的生長發(fā)育，有助于提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

促進(jìn)光合作用

用小蘇打水溶液（1:50濃度）噴施蔬菜葉面上，前述的小蘇打遇水分解反應(yīng)時(shí)，會(huì)生成大量的水和二氧化碳，在蔬菜葉片葉綠素的作用下，顯著增強(qiáng)植株的光合作用，合成更多的養(yǎng)分物質(zhì)，對(duì)于蔬菜防病生長和促進(jìn)果實(shí)發(fā)育等有十分顯著的效果，因此，小蘇打在種植蔬菜上，能促進(jìn)蔬菜的生長發(fā)育，有助于提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

抑制病菌感染

噴施濃度為0.01％的小蘇打水溶液，有效抑制病菌污染，刺激葉泡呼吸作用，改善光合作用和蒸騰作用，對(duì)蔬菜的生長發(fā)育的有著十分明顯的作用。因此，小蘇打在種植蔬菜上，能促進(jìn)蔬菜的生長發(fā)育，有助于提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

防治病蟲害

將小蘇打和面粉按照1:2的比例，均勻攪拌成粉劑，噴撒白菜蟲經(jīng)常出沒處，既能起到吸引和滅殺白菜蟲的作用，又不會(huì)對(duì)蔬菜造成任何危害，同時(shí)也是減量蔬菜農(nóng)藥殘留的好辦法。此法僅對(duì)西蘭花、卷葉菜、花椰菜、白菜以及橄欖菜等葉菜有效。因此，小蘇打在種植蔬菜上，能促進(jìn)蔬菜的生長發(fā)育，有助于提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

處置環(huán)境污染

園地堆肥或漚肥時(shí)，可以用小蘇打緩解或減輕堆肥散發(fā)出的臭味。添加若干小蘇打，促進(jìn)糞堆盡快發(fā)酵，減輕臭味或縮短臭味的時(shí)間。

綜上所述，小蘇打在種植蔬菜真的是作用很大，既能提高蔬菜的產(chǎn)量，也能改善蔬菜的品質(zhì)。