從田間地頭，到食物系統(tǒng)，青年力量驅(qū)動(dòng)變革

兩年前的世界糧食日，聯(lián)合國秘書長安東尼奧·古特雷斯宣布召集糧食系統(tǒng)峰會(huì)，目的是通過變革食物系統(tǒng)在所有17個(gè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)方面取得進(jìn)展，利用食物系統(tǒng)和眾多議題的關(guān)聯(lián)來解決饑餓、氣候變化、貧困和不平等等全球挑戰(zhàn)。
作為一次“人民的峰會(huì)”，本著自下而上的原則，峰會(huì)鼓勵(lì)包括年輕人在內(nèi)的每個(gè)人參與其中，并通過對話和糧食系統(tǒng)社區(qū)（一個(gè)聚集整個(gè)食物系統(tǒng)主要利益相關(guān)者的平臺(tái)）貢獻(xiàn)他們的見解和顛覆性解決方案。在過去的18個(gè)月里，148個(gè)國家舉辦了約600場國家層面對話，參與人數(shù)超過45,000人。 年輕人是糧食系統(tǒng)峰會(huì)對話的關(guān)鍵參與者之一。根據(jù)聯(lián)合國的估計(jì)，在2019年，15至24歲的人口有12億，大約每六個(gè)人中就有一個(gè)該年齡段的年輕人。龐大的數(shù)量意味著他們應(yīng)該為促進(jìn)全球食物系統(tǒng)變革的討論作出貢獻(xiàn)，并需要更多的機(jī)會(huì)和平臺(tái)說出他們希望看到的改變。 聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會(huì)圍繞五條行動(dòng)軌道，提出針對性的解決方案，并呼吁社會(huì)各界達(dá)成共識(shí)，采取行動(dòng)。每一條行動(dòng)軌道都有一位青年副主席，與全球食物系統(tǒng)的青年領(lǐng)袖和“糧食系統(tǒng)主人公”一起推動(dòng)峰會(huì)進(jìn)展。 而這些青年不僅僅是對話的參與者，作為一個(gè)充滿能量的集體，他們正發(fā)揮著不可或缺的作用。來自世界各地的青年領(lǐng)袖發(fā)起了全球倡議活動(dòng) Act4Food Act4Change，倡議大家簽署行動(dòng)承諾，并為17項(xiàng)青年發(fā)起的變革行動(dòng)投票。這兩項(xiàng)活動(dòng)為年輕人在他們自己的地區(qū)和國家開展宣傳活動(dòng)，推動(dòng)食物系統(tǒng)變革提供了一次絕佳的機(jī)會(huì)，將全球青年團(tuán)結(jié)的聲音帶入了此次聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會(huì)。

Act4Food Act4Change全球倡議活動(dòng)的中國青年領(lǐng)袖在2021年5月成立了首個(gè)地區(qū)性青年大使網(wǎng)絡(luò)。此后，中國區(qū)青年大使網(wǎng)絡(luò)在中國綠發(fā)會(huì)良食基金以及國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金等聯(lián)合國機(jī)構(gòu)的支持下，發(fā)起聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會(huì)獨(dú)立對話、在社交媒體上進(jìn)行推廣宣傳、參加課程和競賽以提升和展現(xiàn)“知食力”，并采取行動(dòng)影響他們所處的社群，讓更多中國青年參與到了峰會(huì)中。迄今為止，中國區(qū)青年大使網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)招募了100多名具有不同背景的中國青年倡導(dǎo)者，組織了6次獨(dú)立對話，有200多人參加，超過五萬名中國青年簽署了倡議活動(dòng)的行動(dòng)承諾，占全球所有參與者多達(dá)一半。
從倡議活動(dòng)到實(shí)際行動(dòng)，還有很多中國年輕人一直在中國推廣社區(qū)支持農(nóng)業(yè)。分享收獲農(nóng)場的創(chuàng)始人、國際社區(qū)支持農(nóng)業(yè)聯(lián)盟的聯(lián)合主席石嫣博士，不僅匯聚志同道合的年輕人們組成了中國的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)，還開發(fā)了一系列關(guān)于社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的培訓(xùn)課程，以培養(yǎng)年輕農(nóng)民的能力。到目前為止，該網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)孵化了超過116個(gè)有機(jī)生產(chǎn)者和180種農(nóng)產(chǎn)品。有45名年輕的學(xué)員在培訓(xùn)結(jié)束后創(chuàng)辦了他們的有機(jī)農(nóng)場。 事實(shí)上，早在宣布召集糧食系統(tǒng)峰會(huì)之前，年輕人就已經(jīng)在北京等城市的有機(jī)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)消費(fèi)推廣中發(fā)揮了主導(dǎo)作用。常天樂是關(guān)于可持續(xù)食物的知識(shí)和信息平臺(tái)“食通社”的創(chuàng)始編輯，她還和一群年輕人發(fā)起了北京有機(jī)農(nóng)夫市集，幫助小農(nóng)戶和顧客之間直接建立信任——與中國傳統(tǒng)的城市菜市場不同，后者通常由批發(fā)商販而非農(nóng)民組成。北京有機(jī)農(nóng)夫市集每周都會(huì)組織市集，并且運(yùn)營著兩個(gè)社區(qū)中心，銷售農(nóng)產(chǎn)品并開展消費(fèi)者教育活動(dòng)，擁有近20萬名社交媒體追隨者，并與中國各地的可持續(xù)農(nóng)場建立了伙伴關(guān)系。
年輕人是食物系統(tǒng)轉(zhuǎn)型中非常重要的驅(qū)動(dòng)力。憑借他們在信息時(shí)代、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)方面的相對優(yōu)勢，他們可以提供變革性的方案來解決食物系統(tǒng)中的各種問題。例如，青年大使網(wǎng)絡(luò)中最年輕的成員之一，來自清華大學(xué)附屬中學(xué)國際學(xué)校的李登元，他成功說服了學(xué)校的食堂管理者在每周一開設(shè)素食窗口，推廣植物性飲食，以幫助遏制肉類的過度消費(fèi)。在“國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金貸款陜西農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目”的支持下，鎮(zhèn)巴靈兒姐養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)起人劉雪菲正在使用自由放養(yǎng)的方式進(jìn)行小規(guī)模養(yǎng)豬，以降低環(huán)境污染，保障動(dòng)物福利，同時(shí)維持養(yǎng)豬合作社的經(jīng)濟(jì)收益。 在一個(gè)日益現(xiàn)代化、以商業(yè)為導(dǎo)向、廣泛依賴新技術(shù)（包括數(shù)字技術(shù)）的食品和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中，青年創(chuàng)業(yè)者可以在食物系統(tǒng)的轉(zhuǎn)型中發(fā)揮主導(dǎo)作用。在中國和印度等發(fā)展中國家，其經(jīng)濟(jì)體從依賴農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向以服務(wù)業(yè)和工業(yè)為主。青年農(nóng)業(yè)企業(yè)家在推動(dòng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方面扮演重要角色，他們不僅可以推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和非農(nóng)活動(dòng)的可持續(xù)發(fā)展，最重要的是，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和非農(nóng)活動(dòng)經(jīng)營者等利益相關(guān)方的良性互動(dòng)。

古特雷斯強(qiáng)調(diào)說："年輕人處在為所有人建立更美好未來的斗爭的前線。為了實(shí)現(xiàn)一個(gè)可持續(xù)的、人人享有良食的食物系統(tǒng)，"我們必須在各項(xiàng)進(jìn)程中廣泛地與年輕人合作"。

本文由國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金政策和外聯(lián)專家曹夕和中國綠發(fā)會(huì)良食基金青年項(xiàng)目官員宗毓華共同撰寫，于 9 月 27 日發(fā)表在《中國日報(bào)》英文版?，F(xiàn)翻譯為中文版發(fā)布于此，以饗讀者。

原文鏈接：

http://www.chinadaily.com.cn/a/202109/27/WS61510739a310cdd39bc6bab7.html

來源：何以為食