處暑：說說資源植物“荷”的品像

處暑：說說資源植物“荷”的品像

姜聯(lián)合

今日處暑，夏日的落寞帶著秋的微風(fēng)，荷葉依然搖曳在池塘，那是滿身寶藏的搖曳。

說起植物，糧食、果菜、花卉、藥材、茶葉、飼草、能源、建材等都含其中，與我們的生活、生命、生存都有關(guān)聯(lián)，那些可以被人類有效利用的植物就叫資源植物。

資源植物不僅與我們的生活品質(zhì)、健康需求相關(guān)，還與綠水青山金山銀山、生態(tài)文明建設(shè)緊密相連。

荷就是其中之一，荷花、荷葉及其蓮子滿身是寶。可觀、可品、可健康、還可鋪滿池塘瑤寄望。

從夏到秋，從艷麗綻放到秋末落殘，即使到了嚴(yán)冬，最后的殘荷枝葉冰凍湖面，也是文人寄情的宣渦。從“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”到“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，直到最后的“亂菊殘荷，節(jié)物驚秋暮”。

作為資源植物，“荷”更有你不知道的那些品像。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)荷葉具有清暑化濕、減肥降脂的功效，那是荷葉中的類黃酮和生物堿的作用。科學(xué)家迄今在荷葉中檢測(cè)到11 種類黃酮苷、5種生物堿。主要的類黃銅苷元有槲皮素、山奈酚、異鼠李素、楊梅素、香葉木素。其中槲皮素-3-O-阿拉伯糖-半乳糖苷、槲皮素-3-O-半乳糖苷、槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷的含量較高，占類黃酮總含量的75%以上。生物堿則包括荷葉堿、N-去甲基荷葉堿、O-去甲基荷葉堿、蓮堿、番荔枝堿。

蓮子芯有抗菌安神的功效，那是類黃酮-C 苷和類黃酮-O 苷的作用，它們的家族很大，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)含有6種類黃酮氧苷和14種類黃酮碳苷。包涵了廣泛的生物活性（抗細(xì)菌、抗真菌、抗氧化、紫外防護(hù)等）和藥理活性（消炎、抗癌、降血壓、減肥降脂、安神等）。

微風(fēng)吹來，荷花瑤、荷葉展、蓮子聚蓬含玉逍。處暑，與那些你不知道的“荷”的品像共探究。

眾多的資源植物，共筑綠水青山變金山，生態(tài)文明保康??！

《荷花瑤、荷葉展、蓮子聚蓬含玉逍》（姜聯(lián)合 攝）

《處暑落日荷葉瑤》（姜聯(lián)合 攝）

《荷》(姜聯(lián)合 畫）

來源于“自然生態(tài)科普文化”公眾號(hào)