讓鵝寶寶像“下餃子”一樣多的秘訣

鵝產(chǎn)業(yè)的“成長煩惱”

嘿，你知道嗎？我們老百姓日常生活中衣食都有它的身影，這也讓鵝產(chǎn)業(yè)迎來了“黃金時代”！你也許不知道中國就像鵝界的“超級大國”，全球差不多九成的鵝都在中國待著呢，鵝肉產(chǎn)量更是占到了全球的 95%，厲害吧！

不過呢，鵝產(chǎn)業(yè)也有自己的“成長煩惱”。啥煩惱呢？就是鵝的繁殖效率實在太低啦！這就好比一場比賽，別的選手都跑得飛快，可鵝卻像背著重重的殼，怎么都快不起來。繁殖效率低嚴(yán)重拖了鵝產(chǎn)業(yè)的后腿，這可不行哦，于是我們科學(xué)家們通過嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的研究為我們揭開煩惱的蓋頭。

鵝繁殖效率低的“三大罪狀”

季節(jié)性繁殖：被大自然“牽著鼻子走”

鵝啊，就像被大自然施了魔法，有著獨特的季節(jié)性繁殖模式。它們身體里好像裝了一個和大自然同步的“小鬧鐘”，光照時間一變，它們的繁殖狀態(tài)就跟著變。不同品種的鵝，“鬧鐘”響的時間還不一樣呢！像揚州鵝、霍焰（烏龍鵝）這些長日照繁殖者，就喜歡在春天和初夏“生寶寶”，這時候陽光充足，它們覺得特舒服。而石頭鵝、馬崗鵝這些短日照繁殖者呢，專挑夏末到次年春天這個時間段?？蓡栴}是，除了這些時間段，它們就基本不產(chǎn)蛋了，這就好比工廠一年大部分時間都停工，產(chǎn)量能高才怪呢！江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院六合動物科學(xué)基地的專家們就發(fā)現(xiàn)，這種季節(jié)性繁殖讓鵝的繁殖效率大打折扣，好多養(yǎng)殖戶都愁壞了。

孵蛋行為：“全職媽媽”的煩惱

大多數(shù)鵝都是超級“全職媽媽”，孵蛋的熱情那叫一個高！本來這是愛寶寶的表現(xiàn)，可在現(xiàn)代養(yǎng)殖里，這卻成了個大麻煩。超過 90%的鵝物種都有強烈的孵蛋行為，一旦開始孵蛋，它們就像著了魔一樣，啥都不管，連產(chǎn)蛋都不產(chǎn)了。

比如說浙東白鵝、馬崗鵝和溆浦鵝，這些鵝媽媽孵蛋的傾向特別明顯，一年到頭也就產(chǎn) 30 - 40 個蛋，這產(chǎn)量和其他家禽比起來，簡直少得可憐！就像一個本來能創(chuàng)造很多價值的員工，老是請假去做別的事，工作效率怎么可能高嘛！我們的科研人員一直在研究怎么讓這些“全職媽媽”們既能照顧好寶寶，又能繼續(xù)產(chǎn)蛋。

精液質(zhì)量差：“鵝爸爸”不給力

公鵝的精液質(zhì)量也是影響鵝繁殖效率的重要因素。和雞、鴨比起來，公鵝的睪丸發(fā)育就像個“慢性子”，相對受限，精子質(zhì)量也不咋地。年輕公鵝的精子就像沒長大的孩子，不成熟，導(dǎo)致鵝群的受精率很低。

這就好比種地，種子質(zhì)量不好，就算土地再肥沃，也很難長出好莊稼。專家們對這個問題也很重視，他們一直在想辦法提高公鵝的精液質(zhì)量，讓“鵝爸爸”們更給力。

提高鵝繁殖性能的“秘密武器”

人工照明：給鵝的“生物鐘”來個大改造

光照對鵝的繁殖就像魔法棒一樣，起著至關(guān)重要的作用?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)通過人工照明，就能像給鵝身體里的“生物鐘”來個大改造。

對于長日照繁殖的鵝，適當(dāng)延長光照時間，就好像給它們打了一針“興奮劑”，產(chǎn)蛋量和受精率都能提高。而對于短日照繁殖的鵝，縮短光照時間，能讓它們在原本不產(chǎn)蛋的季節(jié)也開始“工作”。不過，這光照也不能一直延長，不然鵝會出現(xiàn)“光難治性”，就像人一直工作不休息會累垮一樣。

除了光照時間，光的顏色也有講究。紅光就像鵝的“產(chǎn)蛋小助手”，有利于產(chǎn)蛋；白光則對提高公鵝精液質(zhì)量有幫助。光照強度也很關(guān)鍵，不同品種的鵝對光照強度的需求就像人對食物的口味各不相同。專家們通過大量實驗，為不同品種的鵝找到了最合適的光照方案。

營養(yǎng)補充：給鵝來一頓“豪華大餐”

營養(yǎng)可是鵝生命活動的“能量加油站”，就像汽車需要加好油才能跑一樣，鵝也需要吃“豪華大餐”來提高繁殖性能。

能量和粗蛋白：精準(zhǔn)“投喂”

日糧中適當(dāng)水平的代謝能（ME）和粗蛋白（CP）對鵝的繁殖至關(guān)重要。我們可以這樣理解，不同品種的鵝對能量和蛋白質(zhì)的需求就像不同型號的汽車對汽油的要求一樣，各不相同。過高或過低都不好。

比如說，經(jīng)研究給產(chǎn)蛋羅馬白鵝喂含有 15% CP 的日糧，就像給它吃了一顆“孵化率提升丸”，孵化率會更高；而繁殖揚州鵝在產(chǎn)蛋后期，日糧中能量水平在 10.13 至 10.28 MJ/kg比較合適，就像給它找到了最適合的“能量套餐”。我們的科研人員會根據(jù)不同品種鵝的需求，精準(zhǔn)調(diào)配它們的食物。

必需微量元素：“小身材，大作用”

錳、鋅、硒和鐵等微量元素雖然在日糧中的含量不多，就像調(diào)料一樣，但對鵝的繁殖影響可大啦！在日糧中適當(dāng)補充這些微量元素，就好比給鵝的繁殖系統(tǒng)加了一把“強力助推器”。

比如，在產(chǎn)蛋期日糧中補充適當(dāng)?shù)腻i，可以提高種鵝的產(chǎn)蛋率和血清 FSH 含量，讓鵝媽媽們更能“生”；補充硒可以改善公鵝的精液質(zhì)量，讓“鵝爸爸”們更有活力。研究人員一直在研究這些微量元素的最佳添加量，讓鵝吃得健康又能多生寶寶。

維生素：健康“小衛(wèi)士”

維生素對鵝的生長和繁殖也起著重要作用，就像一群健康“小衛(wèi)士”，守護著鵝的身體。

維生素 A 可以改善雞蛋質(zhì)量，提高雞蛋的抗氧化能力，就像給雞蛋穿上了一層“保護衣”；

維生素 D 參與調(diào)節(jié)鈣和磷的代謝，促進骨骼鈣化和蛋殼形成，讓鵝媽媽們生出的蛋更堅固；

維生素 E 對繁殖至關(guān)重要，能提高合格蛋率、受精率和孵化率，就像給繁殖過程加了一個“加速鍵”；

維生素 K 可以增強繁殖性能和雞蛋質(zhì)量，讓鵝寶寶們更健康。六合動物科學(xué)基地的科研人員會根據(jù)鵝的不同生長階段，合理添加維生素。

科技助力鵝繁殖大升級

除了人工照明和營養(yǎng)補充，還有一些什么方法也能讓鵝的繁殖性能大升級。我們的科研人員一直在不斷探索和創(chuàng)新這些方法。他們通過大量的實驗和研究，讓這些方法更加科學(xué)、有效。比如說，選擇優(yōu)良的鵝品種進行繁殖，就像選運動員一樣，選那些繁殖性能好的鵝來當(dāng)“爸爸媽媽”；他們在人工孵化技術(shù)上進行了改進，讓孵化率提高了不少，為養(yǎng)殖戶帶來了更多的收益。

鵝繁殖性能研究的新進展：未來充滿希望

科學(xué)家們一直在努力研究提高鵝繁殖性能的方法，最近也取得了不少新進展。畜牧所家禽繁育與健康養(yǎng)殖創(chuàng)新團隊通過研究種鵝的繁殖特點和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)機制，系統(tǒng)總結(jié)了光照調(diào)控、營養(yǎng)調(diào)控等技術(shù)，為提高鵝的繁殖性能提供了理論依據(jù)；他們還揭示了光周期調(diào)控種鵝繁殖的關(guān)鍵分子機制，發(fā)現(xiàn)延長光照時間可以促進睪丸發(fā)育，鑒定出了一些關(guān)鍵基因和核心調(diào)控途徑；發(fā)現(xiàn)了一種新的營養(yǎng)添加劑，可以進一步提高鵝的產(chǎn)蛋率和受精率；還研發(fā)了一種新的光照設(shè)備，可以更精準(zhǔn)地控制光照時間和強度。這些研究成果就像給鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的動力，讓我們看到了鵝產(chǎn)業(yè)更加美好的未來。他們通過不懈努力，在提高鵝繁殖性能方面又有了新的突破。這些新成果就像一顆顆璀璨的星星，照亮了鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路。

總之，提高鵝的繁殖性能是一個復(fù)雜的過程，需要我們從多個方面入手。通過合理的光照調(diào)節(jié)、科學(xué)的營養(yǎng)補充、先進的繁殖技術(shù)以及像江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的科研力量的支持，讓鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來越好！讓我們一起期待鵝產(chǎn)業(yè)能夠良好發(fā)展，從而更好地服務(wù)我們的日常所需！

版權(quán)：全國科普教育基地江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院六合基地

編輯：沈業(yè)松、張丹

審核：俞明正

版式設(shè)計：沈業(yè)松