再生稻的發(fā)展是存在爭議的,正面推動有,反對聲音也有,認(rèn)為再生稻產(chǎn)量低,擔(dān)憂再生稻的擴(kuò)種會影響糧食種植面積的穩(wěn)定,不利于糧食總產(chǎn)的提高。但近年來雙季稻種植效益的不佳,尤其是去年要農(nóng)民種雙季稻,自然災(zāi)害風(fēng)險導(dǎo)致不少農(nóng)民虧本,再生稻逐漸成了種植大戶的一個選擇,長江流域地區(qū)再生稻種植面積增長較快。
再生稻是利用頭季收割后稻樁上存活的休眠芽,在適宜的溫、光、水和養(yǎng)分條件下,萌發(fā)再生蘗,進(jìn)而抽穗成熟的水稻。再生稻在我國已有1700多年歷史,但它還是一種新型的種植模式,再生稻種植技術(shù)需要不斷完善,解決頭季稻米質(zhì)不足和再生稻產(chǎn)量較低,以及機(jī)械收割對稻樁造成碾壓嚴(yán)重的問題。有經(jīng)驗的種植戶經(jīng)過多年摸索,種優(yōu)質(zhì)再生稻效益不比雙季稻差,風(fēng)險比種雙季稻小得多。本篇主要介紹優(yōu)質(zhì)再生稻栽培技術(shù),以供參考。
1、品種選對很重要
品種是影響再生稻高產(chǎn)栽培的主要因素之一。種優(yōu)質(zhì)再生稻在選擇品種上除了看抗病性、米質(zhì)、分蘗能力、抗倒伏能力外,還應(yīng)考慮抽穗灌漿期抗高溫的能力,頭季收割后腋芽的再生能力,這關(guān)乎頭季稻和再生稻能否取得高產(chǎn)!
再生稻生產(chǎn)上主要選擇秈稻品種,雜交稻品種遠(yuǎn)大于常規(guī)稻品種,主要原因是雜交稻具有產(chǎn)量高的優(yōu)勢,產(chǎn)量優(yōu)勢來源于分蘗能力及強(qiáng)再生力。很少用粳稻作再生稻,主要是粳稻生育期較秈稻長,不利于再生季水稻的抽穗進(jìn)而降低再生稻的產(chǎn)量。
根據(jù)近年來的再生稻種植表現(xiàn)看,優(yōu)質(zhì)香稻野香優(yōu)航1573,隆平高科的隆晶優(yōu)1212、隆晶優(yōu)1號、晶兩優(yōu)華占、隆兩優(yōu)華占等品種兼具優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn),適合作再生稻種植,再生能力比較強(qiáng)、效益比較好。秈粳雜交稻品種甬優(yōu)4949、甬優(yōu)4149、甬優(yōu)1540等作再生稻,多地測產(chǎn)超1000公斤。
湖南省評了3次再生稻主推品種,有Y兩優(yōu)9918、甬優(yōu)4149、隆兩優(yōu)華占、泰優(yōu)390天優(yōu)華占、甬優(yōu)4949、隆兩優(yōu)1988、晶兩優(yōu)1212、恒兩優(yōu)金農(nóng)絲苗等27個品種,基本是雜交稻品種,僅有綠銀占一個常規(guī)稻品種。優(yōu)質(zhì)稻品種綠銀占作再生稻,具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗的品種特性,適合直播、機(jī)插等輕簡化栽培,廣適性比較好。
2、管理要做到位
優(yōu)質(zhì)再生稻的管理上,重點是優(yōu)化種植密度、科學(xué)水肥管理、合適的留樁高度及收割方式等。
首先,保證頭季有效穗是再生稻高產(chǎn)的關(guān)鍵。種植密度過低造成有效穗少,種植密度高會影響水稻通透性、病蟲害嚴(yán)重。目前水稻種植主要采取直播、拋秧、機(jī)插等輕簡化栽培,以雜交稻為例,頭季稻機(jī)插密度按每畝1.6萬-1.9萬蔸,每蔸2-3粒谷苗。
第二,施肥方法。頭季稻為“一底兩追”,即施足底肥(45%復(fù)合肥80斤左右),適時追施分蘗肥,增施拔節(jié)孕穗肥。再生季為看苗施促芽肥,重施發(fā)苗肥。水稻高產(chǎn)需要協(xié)調(diào)各肥料因子的用量,根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罓顩r和目標(biāo)產(chǎn)量等調(diào)整肥料用量,按目標(biāo)產(chǎn)量,優(yōu)質(zhì)稻1100斤以上,控制畝施純氮量一般品種13-15公斤,抗倒性差的優(yōu)質(zhì)稻品種還要更少些??紤]到大部分種植戶沒有收割前施促芽肥的習(xí)慣,因此在收割后要重施促芽肥,一般施尿素10-13公斤/畝、鉀肥10公斤/畝,或用復(fù)合肥代替,促進(jìn)腋芽早生快發(fā)。
第三,科學(xué)管水。頭季稻水分管理與常規(guī)種植一樣,注重合理曬田,在水稻莖蘗數(shù)達(dá)到目標(biāo)的80%左右適時控苗曬田,防止后期倒伏。水稻齊穗勾頭以后,盡早放水,田間不留水層,干濕促灌漿;排水不良的田塊,要盡可能開好腰溝和圍溝;收割前7-10天,完全斷水。頭季稻收割后至腋芽長出時,灌跑馬水保持土壤濕潤,以后保持淺水直至齊穗,齊穗灌漿后干濕灌溉。
第四,合適的留茬高度。遵循“留二、保三、爭四芽”的基本原則,即留住母莖上倒數(shù)第二腋芽,保好倒數(shù)第三芽,爭取倒數(shù)第四芽。一般倒二芽、倒三芽穗占總產(chǎn)量的70%-80%,在生產(chǎn)上應(yīng)保留稻樁高度30-40厘米。若頭季稻收割比較早(8月10日前),可采取低位留茬,低節(jié)位腋芽分化的穗子較大,產(chǎn)量較高,適合在溫光資源比較充足的地方。建議選擇高位留茬,因為溫光資源比較充足的地方也可能遇陰雨天氣,會影響孕穗和灌漿期而降低穗重。
第五,收割方式。在干田的基礎(chǔ)上,可將收割機(jī)履帶由目前的45-50厘米的寬履帶換成25厘米或28厘米的窄履帶;同時連片收割,減少碾壓面積;生物量大的采用半喂入式收割機(jī)收割。收割時,禾蔸切口盡量要平齊,以免再生芽生長不整齊,成熟不一。
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