健康小貼士丨酸奶、蜂蜜水……還有啥解酒偏方？

日常社交，自然免不了大餐、好酒。既然喝酒就要會解酒，否則接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱等，也會讓你不好受。

酸奶、醋、蜂蜜水……這些是民間常見的解酒之物，但事實真的如此嗎？它們真的能解酒嗎？

醋能刺激唾液腺，分泌唾液，讓人感覺口腔濕潤，同時，醋本身有大量的水分也能起到一定的補水效果。

但是，醋和酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會生成有刺激性的乙酸乙酯，再加上食醋本身的酸性，很可能會加劇酒精對胃粘膜的損傷，引發(fā)急性潰瘍出血。

蜂蜜水也只能緩解醉酒后的脫水狀態(tài)，對加速酒精代謝沒有幫助，因而也無法起到真正意義上的解酒作用。

而****牛奶和酸奶，因為可以在胃壁上形成一層保護(hù)膜，在一定程度上可以減少酒精吸收，并保護(hù)胃粘膜，但也只在少量飲酒時才能達(dá)到預(yù)期的目的，而且牛奶和酸奶需要在飲酒前半小時左右服用。

看來，這些民間偏方也是不管用的，所以，想要在酒桌上“存活”，唯一的方法就是少喝或不喝，對勸酒行為堅決說“不”，才是最有效的解酒方法。

如果實在****喝了酒難受，可以吃這些食物，對解酒有一定作用：

**一、**芹菜

芹菜能夠清熱除煩，平肝理氣、解酒毒。另外，芹菜含有豐富的維生素B，能緩解酒后的胃腸不適。將芹菜適量洗凈榨汁，可以在飲酒前后都飲用一些，還能幫助消除酒后的臉紅癥狀。

二、白菜

酒類多為辛甘大熱類型的食物，白菜有養(yǎng)胃生津、清熱解毒的功效，正好克制酒的辛散燥熱之性，能夠緩解酒毒，減少酒后口干、口渴，以及煩躁、發(fā)熱的癥狀。將白菜幫切絲，加食醋、白糖拌勻腌10分鐘食用。

**三、**獼猴桃

獼猴桃含有豐富的維生素，具有保肝、抗氧化等作用，可減輕乙醇對肝臟以及身體組織過氧化的損害，而且獼猴桃的解酒作用起效很快?？稍诰坪笫秤毛J猴桃2至3個，然后在30分鐘后再食用2個，具有很好的解酒護(hù)肝的作用。

注：圖片源自網(wǎng)絡(luò)，僅作為科普素材，如有侵權(quán)，請聯(lián)系我們刪除。