喝一杯熱奶茶，吃千億微塑料！ 威脅健康的微塑料無(wú)處不在，我們需要這樣應(yīng)對(duì)

你是否注意到，如今生活中的塑料制品越來(lái)越多了？ 吃的、用的、穿的，好像都離不開塑料包裝。但你知道嗎？這些塑料在降解和生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)破碎為很小的顆粒，形成直徑小于5毫米的塑料顆粒，稱為“微塑料”。隨著塑料使用量的劇增，微塑料已經(jīng)滲透到我們的生活環(huán)境，甚至通過(guò)空氣、土壤和水進(jìn)入人體，給我們的健康帶來(lái)威脅。

生活中，有哪些密切接觸微塑料的場(chǎng)景？

（1）日常生活用品如洗發(fā)水、沐浴露和化妝品中常含有微塑料顆粒，用于清潔或拋光效果。

（2）塑料包裝材料也是微塑料的重要來(lái)源，尤其是食品和飲料包裝。

（3）袋泡茶茶包，通常茶包使用的包裝材料包括尼龍、聚乙烯、聚丙烯等合成纖維，這些材料在熱水浸泡時(shí)會(huì)釋放微塑料顆粒，進(jìn)而被人體攝入，可能會(huì)干擾體內(nèi)的激素平衡和影響脂肪沉積和能量代謝。

（4）熱的外帶飲品，美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究院的研究團(tuán)隊(duì)曾發(fā)現(xiàn)，在普通外帶咖啡杯中放一杯100℃的水，靜置20分鐘后，每升水中能檢測(cè)到萬(wàn)億個(gè)塑料納米顆粒，也就是說(shuō)，喝一杯500 mL的熱咖啡或熱奶茶，可能有上千億個(gè)塑料納米顆粒進(jìn)入體內(nèi)。

（5）微波加熱塑料容器，與冷藏或室溫儲(chǔ)存等其他方式相比，微波加熱會(huì)導(dǎo)致塑料容器和可重復(fù)使用食品袋向食品中釋放出更多的微塑料，3分鐘的微波加熱，可能使餐盒釋放出20億微塑料顆粒。

近年有醫(yī)學(xué)和環(huán)境科學(xué)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，微塑料在人體器官中具有積累現(xiàn)象。這些微小的塑料顆粒通過(guò)各種途徑進(jìn)入人體，不同尺寸大小的微塑料可分布在相應(yīng)組織、臟器、血管中。

毫米級(jí)微塑料滯留于血管、組織內(nèi)，納米級(jí)則可直接透過(guò)細(xì)胞的生物膜，進(jìn)入細(xì)胞器甚至更加細(xì)小的超微結(jié)構(gòu)。關(guān)于微塑料對(duì)人體健康的影響，目前的研究仍在進(jìn)行之中，但已有部分證據(jù)表明，微塑料可能對(duì)人體造成一系列健康問(wèn)題。

微塑料對(duì)肝病患者有影響嗎？

（1）增加肝硬化患者抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)，《環(huán)境污染》雜志曾發(fā)文章表示，肝硬化患者微塑料攝入過(guò)多較普通人更容易患抑郁癥。

（2）病毒感染、酒精性肝病等患者，疊加微塑料因素會(huì)進(jìn)一步改變氨、葡萄糖和乳酸等的代謝過(guò)程，并加劇神經(jīng)炎癥和血腦屏障的破壞。

體內(nèi)85%的氨通過(guò)門靜脈進(jìn)入肝臟進(jìn)行代謝，并通過(guò)腎臟和腸道排出體外。氨的代謝物之一谷氨酰胺可誘導(dǎo)星形膠質(zhì)細(xì)胞高血壓，導(dǎo)致細(xì)胞腫脹、神經(jīng)元損傷和腦水腫。因此，肝臟疾病產(chǎn)生的代謝物會(huì)通過(guò)血液循環(huán)作用于大腦，造成腦組織損傷。

（3）加劇代謝相關(guān)脂肪性肝病的認(rèn)知功能障礙，在代謝相關(guān)脂肪性肝病患者中，過(guò)量的微塑料累積加劇脂質(zhì)代謝紊亂、認(rèn)知功能障礙和腦容量減少。

（4）可能會(huì)造成膽汁淤積。中國(guó)科學(xué)院生態(tài)環(huán)境科學(xué)研究中心近年建立了一個(gè)小鼠模型，通過(guò)連續(xù)灌胃30天發(fā)現(xiàn)，微塑料可積累在肝臟組織并導(dǎo)致?lián)p傷。研究發(fā)現(xiàn)微塑料在肝臟中通過(guò)調(diào)節(jié)膽酸合成和外排相關(guān)基因的表達(dá)，導(dǎo)致膽汁淤積。

微塑料還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生其他傷害

（1）呼吸道：空氣中的微塑料顆?？赏ㄟ^(guò)呼吸進(jìn)入人體，積累在肺部和呼吸道，從而引發(fā)呼吸系統(tǒng)相關(guān)的健康問(wèn)題。

（2）消化系統(tǒng)：食物和飲用水中的微塑料通過(guò)消化系統(tǒng)進(jìn)入人體，在腸道積累。肝臟和腎臟作為人體的主要解毒與排泄器官，微塑料可能在此富積，影響其正常功能。

（3）心血管：一些納米級(jí)的微塑料顆?？赏ㄟ^(guò)血液循環(huán)遍布全身，并在血管內(nèi)壁積聚，導(dǎo)致血管炎癥、血管內(nèi)皮功能受損，可因此加劇動(dòng)脈硬化進(jìn)程和心臟病、中風(fēng)等風(fēng)險(xiǎn)。

（4）神經(jīng)系統(tǒng)：微塑料中的化學(xué)物質(zhì)可影響神經(jīng)元的生長(zhǎng)和發(fā)育，進(jìn)而干擾其功能。

（5）內(nèi)分泌系統(tǒng)：微塑料可模擬和干擾人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的激素活動(dòng)，如模擬雌激素的活性，影響生殖系統(tǒng)的發(fā)育和功能，導(dǎo)致甲狀腺素失衡而影響甲狀腺功能。

（6）免疫系統(tǒng)：微塑料可通過(guò)炎癥反應(yīng)途徑導(dǎo)致免疫系統(tǒng)的過(guò)度激活，出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)、自身免疫性疾病等，微塑料中的化學(xué)物質(zhì)還可能影響免疫細(xì)胞的功能，降低人體對(duì)疾病和感染的抵抗力。

總之，之所以說(shuō)微塑料對(duì)人類健康的威脅是潛在性的，是因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)外對(duì)其在生物體的研究雖然很多、重視程度也越來(lái)越高，但在人體，尤其是微塑料與人類臨床疾病的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，目前尚缺乏有深度的臨床數(shù)據(jù)，即便有個(gè)別研究也僅局限于小樣本的膚淺描述層面，確切毒性及對(duì)機(jī)體的長(zhǎng)期負(fù)面作用是否存在尚不得而知。

迄今已有的研究數(shù)據(jù)表明，微塑料對(duì)人類健康的潛在影響廣泛而巨大，且不僅僅局限于肝臟，對(duì)心腦血管、腫瘤、呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝與免疫等方面的負(fù)性作用，更加不容小覷。

降低微塑料的傷害，我們可以這樣做

（1）飲水時(shí)：使用不銹鋼或陶瓷水杯代替瓶裝水，避免使用一次性塑料杯。如果使用自來(lái)水，建議安裝反滲透過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾。

（2）吃飯時(shí)：減少食用海產(chǎn)品的內(nèi)臟部分，因?yàn)檫@部分微塑料含量較高。選擇非海洋來(lái)源的鹽，避免食用罐裝湯等可能含有較高微塑料含量的食物。

（3）打包或加熱時(shí)：使用自帶保溫杯代替一次性紙杯或塑料杯。少用塑料盒或保鮮袋裝食物進(jìn)微波爐加熱，尤其是酸性食物可能會(huì)從塑料容器中釋放微塑料顆粒。使用可重復(fù)使用的容器和包裝，減少一次性塑料產(chǎn)品的使用。

（4）購(gòu)物時(shí)：選擇不含微塑料成分的個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品，比如天然護(hù)膚品和化妝品。也可以關(guān)注衣物的成分，盡量少選合成纖維的衣物。

（5）清潔時(shí)：保持室內(nèi)通風(fēng)，定期打掃和清潔室內(nèi)，使用帶有HEPA過(guò)濾器的吸塵器或空氣凈化器，用濕拖把和濕抹布清掃，以減少塵土和微塑料在空氣中的飛揚(yáng)。

微塑料離我們很近，它已充斥在我們的生活環(huán)境中，甚至已存在于我們的人體內(nèi)。然而，它又似乎離我們很遠(yuǎn)，因?yàn)槲覀兺粔蛑匾?，甚至不以為意。但?shí)際上，微塑料給人們身體健康帶來(lái)的潛在危害不容小覷。希望大家提高意識(shí)、付出行動(dòng)，減少塑料制品的使用，最大限度地保護(hù)自己不受微塑料的傷害。

本文作者

程書權(quán) 教授

桂林市第三人民醫(yī)院

文章來(lái)源：《肝博士》2025年第1期