長沙市第四醫(yī)院提醒：板栗雖好，可不要貪多，小心腸子“堵”了！

進(jìn)入秋冬季節(jié)，板栗成了街頭受歡迎的美食，尤其是那香噴噴的糖炒板栗，香氣撲鼻，讓人垂涎三尺，忍不住吃了一把又一把?？墒墙眨L沙就有人因為這板栗吃進(jìn)了醫(yī)院。

1月4日凌晨，71歲的陳大爺因連續(xù)食用大量板栗后腹痛難忍來到長沙市第四醫(yī)院就診，急診收入普通外科一病區(qū)。經(jīng)檢查，患者被診斷為不完全性腸梗阻，醫(yī)務(wù)人員給患者予以灌腸治療之后，腹痛等不適癥狀消失。

那么，為什么吃板栗會引起腸梗阻呢？

一、冬天吃板栗為什么容易導(dǎo)致腸梗阻？

1、板栗本身的特點

（1）高纖維含量

板栗富含膳食纖維，適量攝入可促進(jìn)腸道蠕動，但過量食用，尤其是對胃腸功能較弱的人群，可能導(dǎo)致消化不良。

（2）不易消化

板栗含有豐富的淀粉和植物蛋白，這些成分需較長時間消化，容易增加胃腸負(fù)擔(dān)。

2、冬季的特殊影響

（1）活動減少

冬季寒冷，人們戶外活動減少，身體代謝和胃腸蠕動隨之減慢。

（2）飲食習(xí)慣變化

冬季人們常攝入更多高熱量和油膩食物，這些食物易在胃腸道內(nèi)積滯，進(jìn)一步加重消化負(fù)擔(dān)。

3、高危人群自身身體因素

（1）老年人

隨著年齡增長，胃腸功能衰退，老年人更易因食用過多板栗而出現(xiàn)腸梗阻。

（2）既往胃腸道疾病患者

如患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍或腸粘連等疾病的人群，食用板栗需尤為謹(jǐn)慎。

二、吃板栗，要注意以下幾點

1、控制食用量

成人每日食用板栗不宜超過10顆，并盡量分次少量食用，避免一次攝入過多。

2、合理搭配

避免與難消化食物（如糯米、粽子等）同時食用，推薦搭配清淡易消化的食物，如蔬菜湯或粥。

3、注意烹飪方式

板栗應(yīng)煮熟煮透，使淀粉充分糊化，減少胃腸負(fù)擔(dān)。推薦蒸或煮的方式，避免油炸或烤制。

4、飯后適量活動

飯后散步等輕度活動，有助于胃腸蠕動，避免食物堆積。

5、關(guān)注身體反應(yīng)

如食用板栗后感到腹脹、腹痛或惡心，應(yīng)立即停止食用，及時就醫(yī)。

長沙市第四醫(yī)院普通外科一病區(qū)于千樂副主任醫(yī)師溫馨提示，如果您或家人出現(xiàn)陣發(fā)性劇烈腹痛、腹脹、嘔吐、停止排便和排氣等癥狀，請務(wù)必第一時間前往醫(yī)院就診。

湖南醫(yī)聊特約作者：長沙市第四醫(yī)院 蔣子奕

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（編輯YT）