海洋瑰寶——硨磲

它被譽為“海洋瑰寶”，被奉為至純至潔的圣物，更被尊為“佛寶之首”，一度成為權力和地位的象征。它有類似玉或象牙般的質(zhì)地，見過它的人，無不贊嘆其純潔高雅的氣質(zhì)。它就是今天要介紹的主角——硨磲（Tridacnidae spp），下面我們來了解一下它有哪些奇特之處。

硨磲是軟體動物門雙殼綱鳥蛤目硨磲亞科（Tridacninae）所有貝類的總稱，有2屬10種。主要分布在印度洋-西太平洋的熱帶亞熱帶海區(qū)，在我國分布有6種硨磲：番紅硨磲（Tridacna crocea）、庫氏硨磲（Tridacna gigas）、無鱗硨磲（Tridacna derasa）、長硨磲（Tridacna maxima）、鱗硨磲（Tridacna squamosa）、硨蠔（Hippopus Hippopus），分布于海南島、南海諸島和臺灣島[1][2][3]。

大硨磲|Mal B/Flickr

奇特一：夸張的外殼和色彩艷麗的外套膜

車渠一稱始于東漢，因殼上有一道道放射狀排列的深溝，如古代的車轍而得名，又因其厚重如石，所以被加上了石字旁，謂之硨磲。殼的外層表面很粗糙，肋上常有鱗片或棘，有的種類鱗片還很大，不像其它貝殼那么光滑。外套膜（俗稱裙邊）很發(fā)達，邊緣有一種玻璃體結構，能聚合光線，吸引單細胞藻類植物-蟲黃藻在此聚集并大量繁殖。因蟲黃藻含有的色素不同，使得硨磲外套膜顯示孔雀藍、粉紅、翠綠、棕紅等鮮艷的顏色，并具有各式各樣的花紋[4]，如“海中玫瑰”，非常艷麗[12]。

長硨磲|Bruno Malfondet/Flickr

奇特2：世界之最

庫氏硨磲又稱大硨磲，外殼一般有5-7條放射肋，長可達兩米左右，重達250公斤以上，是現(xiàn)存雙殼類動物中個體最大的貝類，有“貝王”之稱。硨磲壽命可達百歲[5]，算是動物中的老壽星了。硨磲與其他貝類相似，在受到異物刺激時也能生成珍珠。世界上最大的天然珍珠就產(chǎn)自硨磲，其中1934年發(fā)現(xiàn)的一顆長24lmm、寬139mm、重達6350g[6][7]，價值不菲；2006年發(fā)現(xiàn)的另一顆長67厘米、寬30厘米、重34公斤，估值上億美元。

庫氏硨磲|作者拍攝于北京水生野生動物博物館

奇特3：獨特的營養(yǎng)方式

硨磲為濾食性動物，以海水中的浮游生物為食。但濾食方式僅能滿足10-15%的營養(yǎng)需求，余下營養(yǎng)物質(zhì)依靠與其共生的蟲黃藻提供[8]。硨磲為蟲黃藻提供保護、居所以及光合作用的原料（硨磲代謝的含二氧化碳、氮、磷等產(chǎn)物）；同時，硨磲也能獲得蟲黃藻制造的糖類、脂質(zhì)等光合作用的產(chǎn)物，形成互惠互利的共生關系[9][10]。

鱗硨磲|作者拍攝于北京水生野生動物博物館

奇特4：變態(tài)的繁育過程

硨磲是雌雄同體動物，在成熟個體中同時具有發(fā)育成熟的精巢和卵巢。為避免發(fā)生自體受精現(xiàn)象，硨磲繁殖時先排放精子，經(jīng)過短暫的時間間隔后再排放卵子[8]。胚胎發(fā)育要經(jīng)歷受精卵、擔輪幼蟲、浮游面盤幼蟲、后期面盤幼蟲、稚貝等變態(tài)的發(fā)育過程，且變態(tài)率很低。盡管硨磲一次可產(chǎn)幾百萬至上億的卵[8]，但成活率極低。硨磲從幼蟲變態(tài)為稚貝的過程中，食性從攝食外源性單細胞藻轉(zhuǎn)化為建立內(nèi)源性蟲黃藻系統(tǒng)，隨后以共生的蟲黃藻光合作用產(chǎn)物作為主要營養(yǎng)來源，如果缺乏蟲黃藻則幼蟲不能完成變態(tài)[11]。

長硨磲|作者拍攝于北京水生野生動物博物館

奇特5：人間美味和藥用價值

硨磲因肉質(zhì)鮮美且具有一定藥用價值而被人類大量捕食。閉殼肌和足塊很肥大，可以加工成干貝，稱為鲄。富含谷氨酸、酞胺、肽類、琥珀酸、鋅等，可作為鮮味劑[7]。在日本，鲄肉常被用來作為生魚片和壽司的佐料[7]。在中醫(yī)藥中，硨磲的貝殼被認為與珍珠具有同樣的療效。《本草綱目》中記載，硨磲的貝殼可鎮(zhèn)靜、安神、解毒和治蟲蜇等。隨著現(xiàn)代食品工業(yè)及醫(yī)藥技術的發(fā)展，已無需依賴瀕危的野生動物作為食物和藥物的來源。

硨蠔|作者拍攝于北京水生野生動物博物館

奇特6：極高的觀賞價值和古老的宗教信仰

硨磲最大的特點是潔白如玉，因此古人將硨磲定為“玉石”?，F(xiàn)代寶石學將硨磲定義為有機寶石，與珍珠、珊瑚、琥珀一道，被西方譽為四大有機寶石。市場上將硨磲分為白色硨磲、玉化硨磲、金絲硨磲、黃金硨磲、血硨磲[13]。最常見的是白色硨磲，典型特征是“白色如象牙，光澤似珍珠，紋理如年輪”，其中“紋理如年輪”是所有硨磲的鑒定特征[6][12]。在魏文帝《硨磲碗賦》，古籍《嶺外代答·硨磲》、《諸蕃志》、《夢溪筆談》、《葛氏印譜序》等諸多的歷史記載中，都對硨磲有記載[13]。漢唐至明清，硨磲一直被視為珍寶。據(jù)《清史稿》記載，清朝二品官員的朝珠以及六品官員的頂戴就是硨磲[7][12]。可見硨磲身出名門，多少有點皇家風范。民間將硨磲看作是降妖伏魔的法器，佛教將硨磲列為驅(qū)邪避兇的七寶（硨磲、金、銀、琉璃、瑪瑙、琥珀、珊湖）之首。硨磲的白色被佛教認為是最純潔的白，象征著純潔無塵、無欲無求[7]。在藏傳佛教中，硨磲是高僧修煉觀音菩薩法門必要法器[13]。

奇特7：重要的生態(tài)價值和地質(zhì)研究價值

硨磲貝殼大而厚，是珊瑚島礁重要的構成物種，具有優(yōu)良的造礁、固礁、護礁功能，是島礁牧場的建造者和參與者。它和島礁、珊瑚等一起，為許多類海洋生物提供了棲息地、繁育場和庇護港，對維護海洋生物多樣性發(fā)揮了重要作用，是評價珊瑚礁生態(tài)健康的重要指示生物。硨磲最早出現(xiàn)于3650萬年前，其形態(tài)已接近于現(xiàn)代的硨磲[5]。我國曾在喜馬拉雅山北坡發(fā)現(xiàn)有巨型硨磲化石，通過硨磲現(xiàn)在的生境及化石分布的研究，可以了解新生代生物演化的多樣性，同時為板塊運動提供證據(jù)[5]。

結束語

雖然硨磲具有眾多的奇特之處以及各種應用價值，但其生存現(xiàn)狀不容樂觀。20世紀60年代以前，世界范圍內(nèi)硨磲資源比較豐富。進入21世紀以來，在人類生活、全球氣候變暖、海水酸化等因素影響下，致使世界上硨磲資源急劇減少，有些種類在某些海域瀕臨滅絕甚至已經(jīng)滅絕[8]，其中過度采捕是罪魁禍首。

為拯救這一珍稀物種，國際上已將硨磲列入《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》和《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》附錄Ⅱ中，我國已將庫氏硨磲列為國家一級保護野生動物，并在國家林草局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2020年6月19日聯(lián)合發(fā)布的《國家重點保護野生動物名錄(征求意見稿)》中，擬將其余硨磲全部列為國家二級保護動物。近年來隨著法律法規(guī)的完善及保護意識的增強，濫捕硨磲現(xiàn)象得到控制。目前，我國取得了硨磲人工繁殖技術成功，實現(xiàn)了硨磲規(guī)?；斯し庇兔绶N生產(chǎn)，并領先國外同類技術水平。其中鱗硨磲、無磷硨磲、番紅硨磲實現(xiàn)了大規(guī)模人工孵化[11][12]，但資源重建需要數(shù)十年甚至上百年。

硨磲具有悠久的利用歷史，在古代民間文化和佛教文化中扮演過重要角色，在古代醫(yī)藥體系中發(fā)揮過重要作用，對貝雕工藝的發(fā)展及創(chuàng)新具有促進和導向性作用，為人類物質(zhì)文明和精神文明建設做出了貢獻，它是大海賜予人類的瑰寶。目前，它們?nèi)匀幻媾R著嚴重的生存威脅，我們不應因為某種信仰或民間傳說而去破壞本已透支的自然資源。作為優(yōu)美環(huán)境的受益者，以及廣大硨磲的愛好者，心中始終要繃緊保護這根弦，做到合法謹慎利用，抵制非法硨磲貿(mào)易，為子孫后代留下這一來自海洋的珍寶。

作者：陳春山、鄒強軍

參考文獻：

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