一、什么是超重和肥胖?
肥胖是體內(nèi)脂肪,尤其是甘油三脂積聚過多而導(dǎo)致的一種狀態(tài)。一般用體重指數(shù)(BMI=體重/身高的平方)判斷。它不是指單純的體重增加,而是體內(nèi)脂肪組織積蓄過剩的狀態(tài)。
通常由于食物攝入大于消耗或機(jī)體代謝的改變而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過多造成體重過度增長并引起人體病理、生理改變。
肥胖是百病的溫床,與多種慢性疾病(如:高血壓、心腦血管病、膽道疾病、乳腺癌等)的發(fā)生和發(fā)展有密切的關(guān)系。
超重是一種體重偏高的狀態(tài),指18歲以上成年人BMI在24kg/m2至28kg/m2之間。BMI計(jì)算方法為體重(kg)除以身高的平方(m2),它可以作為一個(gè)簡單的衡量體重情況的指標(biāo)。
超重并不等同于肥胖,但它已經(jīng)表示了體重在正常范圍之上,這可能會增加許多健康風(fēng)險(xiǎn),如心血管疾病、高血壓、2型糖尿病等。
二、肥胖癥的診斷標(biāo)準(zhǔn)
(1)體重指數(shù)(BMI)
**是測定肥胖的最常用指標(biāo),**BMI(kg/m 2 )=體重(kg)/身高(m2 )。依據(jù)現(xiàn)行《成年人體重判定》(WS/T 428-2013)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):
(2)根據(jù)腰臀比(腰臀比=腰圍/臀圍)來判斷中心型肥胖
腰圍是反映中心性肥胖的常用指標(biāo),基于我國成年人群特點(diǎn)和健康風(fēng)險(xiǎn)評估,正常腰圍定義為<85cm(男性)和<80cm(女性),腰圍>90cm(男性)和>85cm(女性)即可診斷為中心性肥胖。
(3)評價(jià)體內(nèi)脂肪分布的指標(biāo)
**評價(jià)體內(nèi)脂肪分布的指標(biāo):**體脂率,又稱體脂百分?jǐn)?shù),是體內(nèi)脂肪總量(包含了皮下脂肪和內(nèi)臟脂肪)所占人體重量的百分比。同等重量下,脂肪的體積大約是肌肉的1.4倍。這就是為什么有的人體重并不算重,但是體型上一點(diǎn)都不苗條。
可以說,體脂率,才是判斷胖瘦標(biāo)準(zhǔn)的硬指標(biāo)。正常男性成人脂肪組織重量占體重的10%~20%,女性占20%~30%。目前將成年人體脂比超過25%(男性)或者30%(女性)定義為體脂過多。隨年齡增長,體脂所占比例相應(yīng)增加。
目前湖南省直中醫(yī)醫(yī)院營養(yǎng)門診有專業(yè)的體脂秤進(jìn)行人體成分分析。
三、肥胖和超重人群的生活指導(dǎo)
肥胖和超重的健康指導(dǎo):請您從以下幾個(gè)方面改善生活方式:
1、飲食調(diào)控
①食物多樣,以全谷物等低升糖碳水化合物為主,提倡廣泛食用多種食物多吃蔬菜及水果類;
②控制食物量和進(jìn)食速度,細(xì)嚼慢咽;
③適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素;
④適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;
⑤油控制在25g/天,鹽控制在5g/天。
2、運(yùn)動調(diào)控
提倡運(yùn)動方式:慢跑、游泳、瑜伽、五禽戲等,運(yùn)動強(qiáng)度:每周2-3次,每次1-2個(gè)小時(shí)。
3、定期監(jiān)測體檢
檢測體重、血脂、血糖、血壓等情況。
注意:肥胖或/和合并相關(guān)代謝并發(fā)癥者,經(jīng)飲食控制和恰當(dāng)運(yùn)動后無改善,可以考慮微創(chuàng)減重手術(shù)治療。
湖南醫(yī)聊特約作者:湖南省直中醫(yī)醫(yī)院 吳丹 何宇琴
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(編輯YT)