推動(dòng)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，把飯碗牢牢端住

無(wú)雞不成宴，在我國(guó)，雞肉是我國(guó)第二大消費(fèi)畜禽肉類。白羽肉雞產(chǎn)品因高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇和低熱量的特點(diǎn)，占據(jù)著中國(guó)人雞肉消費(fèi)量的半壁江山。

在過(guò)去將近40年里，白羽肉雞種源100％靠進(jìn)口，直到擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“沃德”系列肉雞的出現(xiàn)，才打破我國(guó)白羽肉雞種源完全依賴進(jìn)口的局面，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)“安全、美味、高效”的肉雞新時(shí)代。

創(chuàng)新培育沃德肉雞品種

國(guó)家支持培育白羽肉雞品種，從源頭上促進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈朝著高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)，保證把飯碗裝在自己手中。

以國(guó)家和產(chǎn)業(yè)需求為核心，北京沃德辰龍生物科技股份有限公司培育“沃德”系列4個(gè)肉雞品種，涵蓋“吃雞”和“吃肉”全類型，不僅打破白羽肉雞核心種源“卡脖子”技術(shù)，更滿足中國(guó)人吃雞、吃肉的特色需求。

北京沃德辰龍生物科技股份有限公司副董事長(zhǎng)周寶貴研究員介紹，開(kāi)展肉雞品種培育，既發(fā)揮了我國(guó)“集中力量辦大事”的體制、機(jī)制優(yōu)勢(shì)，又融合各類創(chuàng)新要素和資源，系統(tǒng)解決我國(guó)畜禽良種“有沒(méi)有”、“夠不夠”、“好不好”、“強(qiáng)不強(qiáng)”的問(wèn)題。

中國(guó)特色的沃德肉雞品種

國(guó)外的品種不可能完全貼合我國(guó)的飼養(yǎng)環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣。沃德股份家禽研究院院長(zhǎng)吳桂琴表示，以需求為核心，巧妙利用高產(chǎn)蛋雞、白羽肉雞和黃羽肉雞等20 個(gè)育種素材，融合三類育種技術(shù)精華，沃德肉雞家族具有品種純正、肉質(zhì)鮮美、成活率高、成本低廉、無(wú)抗養(yǎng)殖、公母分飼等特點(diǎn)。

“沃德168”，是我國(guó)第一個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的小型白羽肉雞配套系，是中國(guó)乃至世界肉雞創(chuàng)新的顛覆式成果。聚合蛋雞“產(chǎn)蛋多、死淘低、效率高”和白羽肉雞“生長(zhǎng)快、耗料少、產(chǎn)肉多”的優(yōu)勢(shì)基因，42天體重可達(dá)1.5kg，料肉比1.60：1，成活率99%以上，滿足扒雞、熏雞、燒雞、白條雞凍品等市場(chǎng)需求。

“沃德188”，是專為國(guó)人定制的籠養(yǎng)型白羽肉雞品種，填補(bǔ)了我國(guó)快大型白羽肉雞自主品種的空白。父母代種雞66周齡只雞產(chǎn)健雛數(shù)超過(guò)150只，商品代42日齡平均體重達(dá)3000克，存活率維持97%以上，料肉比1.45:1，滿足了國(guó)內(nèi)分割雞市場(chǎng)需求。

“沃德158”，是最具特色的“肉蛋兼用”品種，滿足高端優(yōu)質(zhì)雞肉原料需求。巧妙融合白羽肉雞、高產(chǎn)蛋雞和特色土雞素材優(yōu)勢(shì)，父母代可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的小型白羽肉雞，又可以作為品牌蛋和優(yōu)質(zhì)蛋銷售。商品代是冰鮮雞的優(yōu)良品種，兼具美味與高效，滿足了優(yōu)良品種冰鮮雞的市場(chǎng)需求。

引領(lǐng)中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

沃德股份致力于打造從種源到餐桌育、繁、推、消一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式，引領(lǐng)中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道。

開(kāi)創(chuàng)“立體平養(yǎng)福利養(yǎng)殖模式”，既有平養(yǎng)的效果，還有網(wǎng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)和籠養(yǎng)的效率。創(chuàng)新適合中國(guó)國(guó)情的農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物健康養(yǎng)殖新模式，讓沃德肉雞享受“溫適宜、氣清新、水清澈、光明亮、料新鮮”五星級(jí)服務(wù)和“不免疫、不消毒、不投藥、不分群、不抓雞”五不打擾的十大福利，實(shí)現(xiàn)雞只自由快樂(lè)生長(zhǎng)，提升動(dòng)物福利和健康水平。不僅如此，全產(chǎn)業(yè)鏈模式從源頭保障了肉雞品質(zhì)，掀起了一場(chǎng)10分鐘吃雞革命。

“沃德”，“我的”“World（世界的）”，不僅是肉雞系列品種的名稱，更詮釋“立足中國(guó)、面向世界”的無(wú)限深意。

審核：北京沃德辰龍生物科技股份有限公司 馬林