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【科普一分鐘】【食品安全科普】重金屬污染

浙江省杭州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會
原創(chuàng)
音頻簡介: 鉛、汞、鎘等重金屬在食品里含量超標了,就會在人體內(nèi)蓄積,對神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟等器官造成損害,重金屬污染可能來自土壤、水源等環(huán)境因素,加強對環(huán)境的檢測和治理,從源頭上控制重金屬進入食品鏈,保障食品安全。