現(xiàn)代社會人們的物質(zhì)生活水平極大提高,各種食品琳瑯滿目,眼花繚亂。我們已經(jīng)從單純的要求“吃得飽”過渡到追求“吃得好”的階段。但對于想要提高生育力的準爸媽而言,“吃得飽”和“吃得好”都不及“吃得科學”“吃得健康”。
1.營養(yǎng)對生殖健康的影響
我們的身體需要足夠的營養(yǎng)來維持正常的生理功能。營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩,尤其是微量元素、維生素和三大類營養(yǎng)物質(zhì)(包括糖類、脂類和蛋白質(zhì))在體內(nèi)的均衡狀況與女性生育功能密切相關(guān),并影響著女性卵巢儲備、卵子發(fā)育、受精、胚胎發(fā)育、胚胎種植等整個生育過程。
維生素C和維生素E具有抗氧化作用,有助于保護生殖細胞免受自由基的傷害。蛋白質(zhì)是構(gòu)建和修復身體組織所必需的營養(yǎng)物質(zhì),對于精子的生產(chǎn)和質(zhì)量至關(guān)重要,也有助于維持正常的卵巢功能和激素平衡。非不飽和脂肪酸,如魚類富含的Omega-3脂肪酸,有利于改善血液循環(huán)并促進生殖器官的正常功能。這些營養(yǎng)元素的攝入,對于維持生殖系統(tǒng)的健康至關(guān)重要。
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2.平衡膳食讓攝入的營養(yǎng)更全面
2022版《中國居民膳食指南》指出,飲食應做到食物多樣化,以谷物為主,粗細搭配。多吃蔬菜、水果和薯類。同時每天補充足夠的奶類和豆制品,適當攝入魚、禽、肉等蛋白。平衡膳食需遵循的準則包括:
(1)食物多樣、合理搭配:堅持谷類為主的膳食模式,每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物,平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上,合理搭配。
(2)多吃蔬果、奶類、全谷、大豆:經(jīng)常吃全谷物、大豆制品,例如即食麥片、玉米、蕎麥面、藜麥、全麥面包等,適量吃堅果。
(3)適量吃魚、禽、蛋、瘦肉:魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量,優(yōu)先選擇魚,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。
(4)少鹽少油,控糖限酒:培養(yǎng)清淡的飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品,成年人每天攝入食鹽不超過5g,烹調(diào)油25~30g,控制添加糖的攝入量,每天不超過50g,最好控制在25g以下。反式脂肪酸每天攝入量不超過2g,不喝或少喝含糖飲料。愛吃甜的朋友,可以考慮使用代糖來代替白砂糖。警惕醬油、蕃茄醬、蛋黃醬等調(diào)味料中的糖鹽含量超標。
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3. 備孕期間的飲食建議
備孕期間除了要平衡膳食外,還應注意以下幾點:
增加葉酸的攝入:葉酸有助于防止胎兒神經(jīng)管缺陷。建議每天攝入400~800微克的葉酸。富含葉酸的食物有綠葉蔬菜(如菠菜和西蘭花)、柑橘類水果、豆類和強化谷物。
避免飲酒:任何形式的飲酒(包括葡萄酒、酒精飲料、酒精巧克力等)都可能影響你的受孕能力和維持妊娠的能力。研究表明,飲酒時間(相對于月經(jīng)周期的不同階段)和飲酒量可以決定其負面影響的嚴重程度。在排卵期飲酒可能會影響排卵和激素分泌,從而減少受孕機會;在黃體期飲酒可能干擾胚胎植入過程,增加早期流產(chǎn)的風險。飲酒也會降低精子的數(shù)量、質(zhì)量和活動能力,干擾男性激素平衡,從而影響生育功能。因此,在嘗試受孕時,建議避免攝入任何形式的酒精。
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通過合理飲食和營養(yǎng)補充,可以有效提高生殖健康,助力家庭幸福。希望大家都能吃得科學,吃出健康!