京城秋菊黑科技 一株枝頭開千朵

深秋的北京，色彩斑斕，又到了層林盡染的最美時(shí)節(jié)。在各大公園和街巷，菊花競(jìng)相綻放，不僅扮靚了城市的每一個(gè)角落，更展示了北京花卉培育與創(chuàng)新研發(fā)的新成就，為首都花園城市建設(shè)添彩。

在今年的北京菊花文化節(jié)上，多個(gè)新品菊花一亮相便成“爆款”，一株大立菊開花數(shù)竟能達(dá)到千朵之多。

北京青年報(bào)記者從市園林綠化局獲悉，截至目前，北京研發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)花卉新品種超過500個(gè)，花卉集成關(guān)鍵技術(shù)400余項(xiàng)，特別是集中開展菊花、月季、百合、花壇花境等八大類育種研發(fā)工作。

嫁接技術(shù)

種出雙色大立菊

昨天，北青報(bào)記者來到天壇公園，1萬余盆中國(guó)傳統(tǒng)菊花正在祈年殿景區(qū)院落內(nèi)綻放，扮靚北京菊花文化節(jié)。本次菊展的規(guī)模之大、數(shù)量之多，均是往年之最。

在宏偉古建的襯托下，姿態(tài)各異的菊花絢麗怒放，有的淡雅秀麗，有的色彩艷麗，團(tuán)團(tuán)簇簇，十分耀眼。最引人注目的是展區(qū)中間體型碩大、造型別致的嫁接大立菊，密密匝匝的花朵組成了一把漂亮的大“花傘”，給游客帶來“滿樹繁花”的視覺震撼。

“大立菊是一種極具觀賞性的藝菊栽培形式，也是技術(shù)最復(fù)雜、難度最大的一種。”天壇公園花卉中心菊花班班長(zhǎng)尹家鵬介紹說，天壇公園在60余年菊花栽培中保持了大立菊原本獨(dú)株的栽培技術(shù)。今年首次應(yīng)用大立菊多品種嫁接新技術(shù)，展出雙色大立菊，讓天壇菊花的“老粉”們眼前一亮。

嫁接大立菊技能既可體現(xiàn)栽培技術(shù)和嫁接技術(shù)，也能體現(xiàn)裱扎工藝和審美造型。尹家鵬介紹，品種菊“國(guó)華雨晴”的花朵是粉紅色的、“圣光華寶”呈現(xiàn)亮黃色，把這兩種菊花嫁接到同一株黃蒿上，就形成了雙色大立菊。同時(shí)，通過劈接、綁扎、摘心等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)單株大立菊開花數(shù)達(dá)到千朵之多，以布列整齊、花團(tuán)錦簇、富麗堂皇的身姿雄踞各類藝菊之首。大立菊的造型架也是天壇公園自主創(chuàng)新設(shè)計(jì)的，曾榮獲北京市公園管理中心技術(shù)革新獎(jiǎng)，并已成功獲取專利。

不僅是菊花栽培中運(yùn)用到了新技術(shù)，近年來，越來越多的新技術(shù)應(yīng)用到北京園林綠化建設(shè)中，如中山公園應(yīng)用花期調(diào)控技術(shù)，在國(guó)慶假期展出春季花卉，讓市民游客“秋賞春花”、反季觀景；北京市花木有限公司的標(biāo)準(zhǔn)化種苗生產(chǎn)體系技術(shù)，可提升花卉種苗生產(chǎn)效率，目前已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平……據(jù)統(tǒng)計(jì)，北京以節(jié)能高效為核心研發(fā)的配套新技術(shù)、新應(yīng)用已突破400項(xiàng)，為首都花園城市建設(shè)注入新活力。

集中開展

八大類育種研發(fā)

今年國(guó)慶，75個(gè)花卉新品種在長(zhǎng)安街立體花壇中首次亮相，禮贊75周年華誕。

其中，花木小菊“貓眼”一經(jīng)推出就受到廣泛關(guān)注。其花心顏色與整個(gè)花朵不同，有一個(gè)深色的圓環(huán)，有點(diǎn)類似貓的眼睛，花型緊湊，為國(guó)慶假期增添喜慶氛圍。另外，還有長(zhǎng)壽花、蝴蝶蘭等適合家庭或辦公室栽植的花卉新品種；以及從國(guó)外引進(jìn)的雙腺藤“桑巴舞大花”，花朵顏色從春到夏越來越艷麗，惹人喜愛。

北青報(bào)記者從市園林綠化局了解到，十余年來，北京市共培育出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的花卉新品種已經(jīng)超過500個(gè)。之所以取得如此矚目的成績(jī)，除了北京花卉科技資源優(yōu)勢(shì)明顯外，更離不開政府的科學(xué)謀劃、引導(dǎo)與扶持。

市園林綠化局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處高級(jí)工程師李美霞介紹，過去，我國(guó)缺乏自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)花卉新品種，曾長(zhǎng)期依賴進(jìn)口。北京作為全國(guó)科技創(chuàng)新中心，為從根本上解決這一問題，北京市園林綠化局自2006年開始，充分利用首都科技優(yōu)勢(shì)，集中力量開展聯(lián)合攻關(guān)。2010年，在全國(guó)率先成立了北京花卉育種研發(fā)專家顧問組，成立育種研發(fā)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)及配套的創(chuàng)新示范基地，集中開展月季、菊花、百合、花壇花境等八大類育種研發(fā)工作。

“每個(gè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)設(shè)置1名負(fù)責(zé)人，由2至3名專家和相關(guān)技術(shù)人員組成攻關(guān)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)與創(chuàng)新示范基地合作，使科研與生產(chǎn)、市場(chǎng)緊密結(jié)合?！崩蠲老颊f，相比于國(guó)外品種，北京育種研發(fā)團(tuán)隊(duì)選育的花卉品種更“服水土”“接地氣”，也更符合中國(guó)人的審美習(xí)慣。

菊花新品

培育就像“開盲盒”

深秋時(shí)節(jié)，正是北海公園菊花班班長(zhǎng)劉寧一年中最忙碌的時(shí)候。公園西北角，有一處并不起眼的苗圃，五六百盆新品種菊花正值盛花期，劉寧正忙著觀察篩選，分析各品種的優(yōu)缺點(diǎn)，在花色、花期、株形及抗性等方面是否有很好的突破?！懊髂陮⒂瓉肀焙９珗@向公眾開放一百周年，我們計(jì)劃集中展出一百盆公園自主培育的菊花新品種，為開放百年紀(jì)念獻(xiàn)禮?！?/p>

“80后”養(yǎng)菊人劉寧是北海公園標(biāo)本菊養(yǎng)殖技法第五代代表性傳承人，她從事養(yǎng)菊工作已整整20年，親手培育了百余個(gè)菊花新品種?！熬拖袷澜缟蠜]有兩片完全相同的葉子，也沒有兩粒完全一樣的種子?？梢哉f，每一株雜交產(chǎn)生的菊花都是一個(gè)新品種，但要想保留下來，還需經(jīng)受時(shí)間的考驗(yàn)，要讓絕大多數(shù)人認(rèn)為它美?！眲幰贿呎f著，一邊帶領(lǐng)記者在地里看花。

“你看，這株菊花通體雪白，帶給人潔白無瑕的美感。”劉寧伸出右手，輕輕托起又細(xì)又長(zhǎng)的花瓣，就像吸管一樣?！白屑?xì)看，每片花瓣的頂部還帶有一個(gè)小彎鉤，這是內(nèi)斂而不張揚(yáng)的美。盛放的時(shí)候，花朵直徑能達(dá)到25厘米，非常大氣。最重要的是，它的自然花期能比一般菊花提前一周多，10月下旬就能盛放，特別適合在菊展時(shí)展出，這是我們今年重點(diǎn)培養(yǎng)的一個(gè)新品種菊花?！?/p>

培育新品種，主要靠有性繁殖。選取父本和母本，通過授粉雜交產(chǎn)生新的子代。但有時(shí)候，菊花自身也會(huì)“變異”，劉寧就有過一次這樣神奇的經(jīng)歷。她說，北海公園有一種名叫“太液錦蓮”的菊花，喜歡大水大肥，但不能積水。養(yǎng)護(hù)時(shí)，輕易不要澆水，看到土壤特別干旱了，葉子都已打蔫兒了，再去澆一次透水，同時(shí)鋪上一層純雞糞。

“渴到極致再喝，餓到極致再吃，就要讓它體驗(yàn)這種極致巔峰的感覺?！眲幷f，“不過，可能是我刺激得太猛了，有一年，我發(fā)現(xiàn)它原本開粉色的花，突然變成橘色了。但是，除了顏色，其他性狀都沒有改變，該有毛刺的地方還有，葉片、株型、株高都一樣。后來老師傅跟我說，這是變異了，我培育出了一個(gè)新品種?！?/p>

在劉寧眼中，培育新品種菊花就像“開盲盒”。把種子播撒到土里，春天發(fā)芽、夏季生長(zhǎng)，“任憑春花爛漫、夏花迷人，成百上千盆菊花苗始終是綠油油的一片。經(jīng)過漫長(zhǎng)的期待，等到秋日萬物凋零之時(shí)，唯有菊花獨(dú)放。這是它們第一次展示自己的樣子，花型不同、顏色各異，有的好看、有的不好看，處處帶給人驚喜?！?/p>

菊花有三十大花型，每種花型都有獨(dú)特的美感。許多游客喜歡球型菊花，圓潤(rùn)的姿態(tài)帶給人視覺上的震撼，帶來一瞬間視覺沖擊的美。劉寧更喜歡飛舞型、勾環(huán)型、卷散型菊花，因?yàn)檫@些花型“是讓人一眼看不透的”。從花苞、初開到盛放，每個(gè)階段都是不同的姿態(tài)，帶給人持續(xù)的美，這也是菊花的魅力所在。

“80后”的劉寧如今已經(jīng)是團(tuán)隊(duì)中年紀(jì)最大的一個(gè)，其他同事都是“90后”。這么年輕的隊(duì)伍，在全國(guó)菊藝界也非常罕見。劉寧希望團(tuán)隊(duì)成員能夠繼續(xù)深入學(xué)習(xí)并傳承養(yǎng)菊技藝，確保這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得以延續(xù)，為游客帶來更加豐富多彩的觀賞體驗(yàn)。

來源：北京青年報(bào)