常吃雞、鴨、魚(yú)、蛋和瘦肉

一、每天吃肉身體好

雞、鴨、魚(yú)、蛋、瘦肉屬于動(dòng)物性食物，這類食物可以為我們提供豐富的蛋白質(zhì)，促進(jìn)我們的肌肉生長(zhǎng)，讓我們長(zhǎng)得更高，更有力量，因此，我們每天都要吃相當(dāng)于一個(gè)網(wǎng)球大小的這類食物。

圖1 肉類

二、肉、蛋煮熟最安全

生的肉、蛋中往往含有寄生蟲(chóng)、細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)，如果我們吃了沒(méi)煮熟的肉或蛋，這些有害物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入我們的身體里，讓我們患上疾病，影響我們的健康。因此，我們?cè)诔匀?、蛋的時(shí)候，一定要記住先煮熟然后再吃。

圖2 煮熟的肉、蛋

三、吃肉剔骨吃魚(yú)去刺

肉類往往伴有骨頭，魚(yú)伴有魚(yú)刺。如果我們不注意，吃到了含有骨頭或魚(yú)刺的肉，在咀嚼時(shí)容易損傷牙齒，刺傷口腔，造成疼痛、出血；在吞咽時(shí)，還容易被卡在咽喉部引起不適，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)刺傷食管，造成食管出血等不良后果。因此，我們?cè)诔匀馇?，一定要先把骨頭或魚(yú)刺挑出來(lái)丟棄，然后再吃肉。

四、腌肉烤肉不多吃

有的人很喜歡吃腌肉或烤肉，但是肉經(jīng)過(guò)腌制或燒烤之后會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，如果經(jīng)常吃腌制或燒烤的肉，容易增加身體患病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，腌肉、烤肉不要多吃。

圖3 腌肉、烤肉