海蜇屬于缽水母綱,根口水母目,根口水母科,海蜇屬,主要分布于西北太平洋沿岸,是我國重要的海水增養(yǎng)殖品種,同時是我國缽水母研究的代表種類。
海蜇、沙海蜇、海月水母等大多數(shù)缽水母具有復雜的生活史,包括營棲息生活的無性階段(水螅體)和營浮游生活的有性階段(水母體),從水螅體到水母體的轉(zhuǎn)變是通過一個有序變態(tài)過程實現(xiàn)的,叫作“橫裂生殖"?!皺M裂生殖”是缽水母特有的一種無性繁殖方式,也是缽水母水螅體產(chǎn)生水母體的唯一途徑,是影響水母體種群數(shù)量的重要環(huán)節(jié)。
海蜇屬有4種,其中海蜇、黃斑海蜇和棒狀海蜇在我國均有分布。
海蜇在海洋中營浮游生活,棲息于近岸水域河口附近,主要分布在中國、日本、朝鮮半島沿岸及俄羅斯遠東海域。海蜇的個體最大,是漁業(yè)生產(chǎn)和加工食用的主要種類,也是目前人工養(yǎng)殖的主要品種。海蜇富含蛋白質(zhì)和多種維生素,還含有鈣、碘等微量元素,營養(yǎng)價值較高,味道鮮美,深受消費者喜愛。生活中,無論是勁脆開胃的老醋蟄頭,還是清涼微甜的涼拌蜇皮,冰冰涼的口感,尤其在夏季總讓人欲罷不能。
海蜇雖味美但被海蜇蜇傷一定不可輕視!
海蜇蜇傷是由于海蜇刺絲囊小管刺入人體,囊內(nèi)毒素釋放引起機體內(nèi)組織或器官損害的一種動物致傷。海蜇的肩板、吸口周圍的觸手和絲狀體內(nèi)的刺絲囊里富含毒液,包括類蛋白毒素、5-羥色胺、組胺、多肽和酶類等。海蜇刺絲囊在與人體皮膚接觸后迅速釋放刺胞毒素進入人體血液,局部皮膚逐漸出現(xiàn)條帶樣或片狀皮疹,部分甚至呈鞭痕樣改變,瘙癢明顯,嚴重者可出現(xiàn)過敏性休克、多器官功能障礙甚至死亡。海蜇蜇傷不可輕視,面對海蜇蜇傷應該如何做呢?
海蜇蜇傷應以預防為主,預防海蜇蜇傷最關(guān)鍵的措施是對公眾(特別是外地游客以及潛水愛好者)進行相關(guān)知識的宣傳和普及,提高公眾自我防護的意識和能力;需要強調(diào)的是,即使是已經(jīng)死亡的海蜇,只要其刺絲囊還處于濕潤狀態(tài),仍能釋放毒素,因此無論出于何種原因游客絕不能徒手觸碰沙灘上的海蜇類似物;海蜇由于淡水的影響,在雨后易向岸邊移動,因此游客應避免雨后去海里游泳,在海里游泳時要遠離不明軟體動物。
參 考 文 獻
[1]葛建龍.海蜇橫裂生殖[J].《基因組學與應用生物學》2021.
[2]周婷婷.勁脆鮮美的可食水母—海蜇[J].中華美食素描.
[3]李若靜,宋蕾,王培戈.海蜇蜇傷重癥患者的治療和危險因素探討[J].精準醫(yī)學雜志2023,38(2)