“長壽菜”——裙帶菜

裙帶菜俗稱海白菜，屬褐藻門、褐子綱、海帶、翅藻科、裙帶菜屬，因其葉片成羽狀裂，宛似裙帶而得名，是一種美味適口、營養(yǎng)豐富的大型經(jīng)濟(jì)褐藻。裙帶菜為溫帶性一年生大型褐藻，耐高溫，在有暖流的海洋中可以很好地生長，在我國主要養(yǎng)殖在遼東(旅順口、金州)、山東(青島、煙臺、威海)、廣東等地。

知道嗎，裙帶菜是分性別的！

裙帶菜單倍配子體世代具有雌性、雄性、雌雄同體3種性別。

裙帶菜配子體在性成熟階段，可以形成精子囊和卵囊，進(jìn)而分別產(chǎn)生精子和卵子。所以，我們可根據(jù)形成卵囊或精子囊或二者兼有來確切判斷其性別，在營養(yǎng)生長階段:雌性配子體的細(xì)胞通常較粗、顏色較深且分支較少;雄性配子體的細(xì)胞通常較細(xì)、顏色較淺且分支較多;雌雄同體配子體通常與雄性配子體形態(tài)特點(diǎn)一致，難以區(qū)分。因此可以根據(jù)上述形態(tài)特點(diǎn)判別雌性與雄性配子體。

裙帶菜富含氨基酸、褐藻多糖和維生素，是一種營養(yǎng)豐富的“長壽菜”，具有抗病毒、抗腫瘤、抗氧化、抗凝血和降血壓、血脂等功能。隨著我國科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，以鮮裙帶菜和鹽漬裙帶萊為原料的應(yīng)用領(lǐng)域更加廣闊，包括食品、飼料、醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)四大領(lǐng)域。

其中在飼料領(lǐng)域,裙帶菜干燥品、鹽漬品、鮮菜或磨碎液可直接作為水產(chǎn)動物的飼料，也可以作為人工配合飼料的主要成分添加于動物飼料中，投喂給海膽、對蝦、鮑魚、刺參等人工養(yǎng)殖海產(chǎn)品，為其提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)其健康生長發(fā)育。研究發(fā)現(xiàn)，大連地區(qū)的海膽?zhàn)B殖主要投喂海帶和裙帶菜，該餌料效果和轉(zhuǎn)化率均高于其它餌料。

>相比于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物而言，裙帶菜做為大型海藻的一員和其他藻類一樣，在栽培上具有幾大優(yōu)勢：首先，是不需要“投餌”，反而可以作為養(yǎng)殖對象的主要餌料藻；其次，可以快速吸收無機(jī)氮和磷，防止海水富營養(yǎng)化，同時(shí)還可以通過光合作用改善海區(qū)貧氧環(huán)境；第三，大型海藻是藍(lán)碳的主要物種，據(jù)統(tǒng)計(jì)每年栽培海藻大約去除>&>參 考 文 獻(xiàn)>[>[>[>