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只能嚼不能咽!這種號稱“純手工制作”的網紅糖,或含致癌物,讓孩子遠離!

福建省科學技術協(xié)會
福建省科學技術協(xié)會,是福建省科技工作者的群眾組織。
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最近有一款顏色鮮艷

造型多樣可愛

咬一口就能感受到

果醬爆漿口感的網紅零食

深受孩子們喜愛

它就是

——蠟瓶糖

在短視頻平臺上

甚至還有兒童出鏡帶貨

表示****蠟瓶糖雖然不能吞咽

**但“嚼一嚼,吸一吸,**再吐出來,非常好吃”

▲兒童“出鏡帶貨”蠟瓶糖

日前

長沙市中心五一商圈的街頭

出現(xiàn)許多怎么都清洗不掉的灰黑色油斑

當?shù)亟值缆?lián)合轄區(qū)企業(yè)

使用了20多種制劑

都沒能達到理想的清洗效果

而造成這些油斑的“罪魁禍首”

正是**“蠟瓶糖”**

一種熱賣的零食

居然會產生如此頑固的污漬

里面到底是什么成分?

讓人細思極恐……

01****“蠟瓶糖”真的安全嗎?據了解,目前市面上售賣的蠟瓶糖配料主要為水、麥芽糖漿、白砂糖、食品添加劑(食品級蜂蠟、甜蜜素、山梨酸鉀等)、食用香料。

蠟瓶糖質量參差不齊,有網友稱,“購****買的蠟瓶糖沒有生產許可和配料表,一股很重的味道,果醬也有股劣質的蠟味”,還有人稱“很難吃,有股塑料味”。

一些商家聲稱蠟瓶糖的外殼是由蜂蠟制成,雖不能吞咽,但嚼一嚼無害。對此,食品工程博士、科普作家云無心認為,蜂蠟是蜂產品的一種,作為常用食品原料,可以添加在蠟瓶糖中,但現(xiàn)在暴露的問題是,違法“三無產品”充斥市場。“任何東西只要放到嘴里,不管是否吞咽,都應被當作食品來管理,都應符合食品標準?!?/strong>

此前,有博主檢測多款蠟瓶糖后發(fā)現(xiàn),不少蠟瓶糖產品沒有標簽、配料表等基礎信息,而且根本沒有蜂蠟,反而含有致癌物**:****“我們檢測了4個蠟瓶糖,3個都發(fā)現(xiàn)了多環(huán)芳烴,這是可累積的致癌風險物。”**

02避免盲目跟風,加強監(jiān)管中國農業(yè)大學食品學院教授范志紅提醒,對****于網紅兒童零食要避免盲目跟風,蠟瓶糖屬于新品類,目前缺乏相關質量標準和調查數(shù)據,很難說具體會對健康造成哪些影響。這些彩色糖果中的色素成分是什么,是否過多,也亟待規(guī)范管理。蜂蠟本身雖然沒什么毒性,但就怕個別商家使用的不是蜂蠟,有其他污染成分。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬也認為,這些****食品大部分沒有國標支持,沒有詳細的配料組成,也沒有風險提示,基本上屬于違法違規(guī)的“三無產品”。很多孩子缺乏食品安全意識,因此不能任其游離在“監(jiān)管之外”。

最后提醒

一些網紅零食抓住

孩子喜歡鮮艷色彩和獵奇的心理

然而小孩子并不能判斷零食的好壞

這時需要家長進行合理的干預

挑選安全、干凈的食品

為孩子的健康安全護航

評論
smxh676
大學士級
任何東西只要放到嘴里,不管是否吞咽,都應被當作食品來管理,都應符合食品標準。
2024-09-11