最近有一款顏色鮮艷
造型多樣可愛
咬一口就能感受到
果醬爆漿口感的網紅零食
深受孩子們喜愛
它就是
——蠟瓶糖
在短視頻平臺上
甚至還有兒童出鏡帶貨
表示****蠟瓶糖雖然不能吞咽
**但“嚼一嚼,吸一吸,**再吐出來,非常好吃”
▲兒童“出鏡帶貨”蠟瓶糖
日前
長沙市中心五一商圈的街頭
出現(xiàn)許多怎么都清洗不掉的灰黑色油斑
當?shù)亟值缆?lián)合轄區(qū)企業(yè)
使用了20多種制劑
都沒能達到理想的清洗效果
而造成這些油斑的“罪魁禍首”
正是**“蠟瓶糖”**
一種熱賣的零食
居然會產生如此頑固的污漬
里面到底是什么成分?
讓人細思極恐……
01****“蠟瓶糖”真的安全嗎?據了解,目前市面上售賣的蠟瓶糖配料主要為水、麥芽糖漿、白砂糖、食品添加劑(食品級蜂蠟、甜蜜素、山梨酸鉀等)、食用香料。
蠟瓶糖質量參差不齊,有網友稱,“購****買的蠟瓶糖沒有生產許可和配料表,一股很重的味道,果醬也有股劣質的蠟味”,還有人稱“很難吃,有股塑料味”。
一些商家聲稱蠟瓶糖的外殼是由蜂蠟制成,雖不能吞咽,但嚼一嚼無害。對此,食品工程博士、科普作家云無心認為,蜂蠟是蜂產品的一種,作為常用食品原料,可以添加在蠟瓶糖中,但現(xiàn)在暴露的問題是,違法“三無產品”充斥市場。“任何東西只要放到嘴里,不管是否吞咽,都應被當作食品來管理,都應符合食品標準?!?/strong>
此前,有博主檢測多款蠟瓶糖后發(fā)現(xiàn),不少蠟瓶糖產品沒有標簽、配料表等基礎信息,而且根本沒有蜂蠟,反而含有致癌物**:****“我們檢測了4個蠟瓶糖,3個都發(fā)現(xiàn)了多環(huán)芳烴,這是可累積的致癌風險物。”**
02避免盲目跟風,加強監(jiān)管中國農業(yè)大學食品學院教授范志紅提醒,對****于網紅兒童零食要避免盲目跟風,蠟瓶糖屬于新品類,目前缺乏相關質量標準和調查數(shù)據,很難說具體會對健康造成哪些影響。這些彩色糖果中的色素成分是什么,是否過多,也亟待規(guī)范管理。蜂蠟本身雖然沒什么毒性,但就怕個別商家使用的不是蜂蠟,有其他污染成分。
中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬也認為,這些****食品大部分沒有國標支持,沒有詳細的配料組成,也沒有風險提示,基本上屬于違法違規(guī)的“三無產品”。很多孩子缺乏食品安全意識,因此不能任其游離在“監(jiān)管之外”。
最后提醒
一些網紅零食抓住
孩子喜歡鮮艷色彩和獵奇的心理
然而小孩子并不能判斷零食的好壞
這時需要家長進行合理的干預
挑選安全、干凈的食品
為孩子的健康安全護航