明星團隊集體食物中毒！什么是食物中毒？發(fā)生食物中毒怎么辦？

9月1日#劉謙團隊集體食物中毒#沖上熱搜第一

據(jù)悉，8月30日晚間，劉謙巡演演出團隊約30人因食用了當晚主辦方外包供應商提供的工作餐后食物中毒，出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀后緊急送醫(yī)。

9月1日，杭州市西湖區(qū)食品藥品安全委員會辦公室發(fā)布通報稱，對涉事飯店開展核實調查。目前，涉事飯店已暫停營業(yè)。

夏季氣溫升高細菌繁殖速度加快食物更容易腐敗變質如果對衛(wèi)生狀況不加注意易發(fā)生食物中毒事件面對食物中毒該怎么做？食物中毒是一大類疾病，由于食入“有毒”食物而引起的急性中毒性疾病。

這類食物包括被細菌、真菌等微生物及其毒素污染的食物，含有毒素的動植物（毒蕈、河豚魚等）和被毒物污染的食物。

急性食物中毒在炎熱的夏秋季節(jié)最常見，隨著氣溫升高，微生物繁殖速度加快，食物更容易腐敗變質。

食物中毒的正確處理方法：

• 對清醒者需要立即催吐

• 飲用糖鹽水以補充丟失的水和電解質

• 癥狀較輕者要臥床休息，密切觀察病情變化，嚴重者立即就醫(yī)

• 將食物樣品或嘔吐物帶到醫(yī)院鑒定

• 盡量讓患者左側臥位

民以食為天，食以安為先
食品安全關乎個人性命關乎人類的生存與健康對于食品安全這些知識要知道！