給孩子的秋季滋補(bǔ)飲食分享

秋天來(lái)了，我們的腸胃在經(jīng)歷了一個(gè)夏天的“冷飲轟炸”以后，脾胃功能減弱，再加上秋季多風(fēng)、干燥，那么這時(shí)候應(yīng)該多吃一些容易消化，有潤(rùn)燥滋補(bǔ)功效的飲食，讓我們的身體機(jī)能適應(yīng)從夏熱到秋涼的過(guò)程。

今天跟大家分享幾款秋季最佳的飲食，一起來(lái)看~

**黃綠色的蔬菜，**即黃色和綠葉蔬菜。

夏天人們吃的蔬菜水果呢以瓜豆為主，除了西瓜和四季豆之外，瓜豆中的胡蘿卜素含量比較低，所以到秋季人體內(nèi)的維生素A儲(chǔ)備容易減少。如果不及時(shí)補(bǔ)充，到**冬春季容易發(fā)生視力下降、眼睛干澀、呼吸道感染之類的問(wèn)題，**因此要多吃一些橙黃色的蔬菜。

比如南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。

來(lái)源：攝圖網(wǎng)

另外呢，瓜豆類的食物維生素的含量比較低，所以維生素C長(zhǎng)期缺乏會(huì)造成免疫力的下降，在換季的時(shí)候容易感冒，因此要多吃一些綠葉的蔬菜，補(bǔ)充維生素C也是非常有必要的。

比如芥藍(lán)、菠菜、綠色的西藍(lán)花等。

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發(fā)酵的食品

**夏天容易食欲不振，而且又愛(ài)多吃寒涼的食物，**導(dǎo)致胃腸的消化功能比較弱，因此到了秋天應(yīng)多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富，又幫助消化的食物。

發(fā)酵式微生物會(huì)產(chǎn)生大量B族維生素，同時(shí)微生物的作用消除了食物中的抗?fàn)I養(yǎng)的因素，部分分解了其中的蛋白質(zhì)，使其中的微量元素和各種活性的物質(zhì)能夠更好的吸收利用。

主食可以選擇發(fā)面餅、饅頭等發(fā)酵面制品，尤其推薦雜面的發(fā)糕。粗糧搭配營(yíng)養(yǎng)更高。副食可以多吃一些豆類發(fā)酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐以及奶類發(fā)酵制成的酸奶，還有西南地區(qū)愛(ài)喝的用大米發(fā)酵制成的醪糟。

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各種薯類

薯類食品多有強(qiáng)健身體的作用，其中含有B族維生素和鉀、鎂等這些礦物質(zhì)。

**傳統(tǒng)認(rèn)為薯類食物能補(bǔ)中氣，**現(xiàn)代研究又認(rèn)為薯類作為主食來(lái)食用，有利于預(yù)防肥胖和多種的慢性病。

經(jīng)常吃一些山藥、紅薯、芋艿、土豆等作為凈白米面的替換品是一個(gè)非常好的養(yǎng)生的措施。

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作者|侯咩咩

編輯|木嘰嘰