常在河邊走,哪有不濕鞋。
最近,30多歲的馮女士(化名)對(duì)這句話感觸頗深。因?yàn)樨潙倜朗?,她差點(diǎn)丟了小命!
馮女士是一名菌菇愛(ài)好者,經(jīng)常通過(guò)線上線下渠道購(gòu)買(mǎi)各種菌菇品嘗。近日,她從一位熟識(shí)的商販?zhǔn)掷镔I(mǎi)了一袋見(jiàn)手青,打算好好滿足一下自己的味蕾。對(duì)于這種盛產(chǎn)于云南的菌菇(紅蔥牛肝菌),馮女士并不陌生,她以前就吃過(guò),并對(duì)其鮮美可口的味道念念不忘。
洗凈菌菇,切片,開(kāi)火,倒油,等油熱后下鍋,爆炒,爆炒,繼續(xù)爆炒……按照商販的說(shuō)法,見(jiàn)手青要熱油爆炒至少30分鐘,但馮女士聞著鍋里飄出的香味,才炒了10分鐘就忍不住出鍋了,然后她把滿滿一盤(pán)見(jiàn)手青吃了個(gè)精光,吃得非常過(guò)癮。
然而,吃完見(jiàn)手青沒(méi)多久,**馮女士就感覺(jué)眼前有點(diǎn)飄忽,接著就看到空中有很多小人飄來(lái)飄去,原本豎著的桿子也橫著漂浮了起來(lái)。**不會(huì)是中毒了吧?
對(duì)菌菇頗為了解的馮女士馬上把懷疑的目光投向了見(jiàn)手青。隨后,她匆匆來(lái)到上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院寧波醫(yī)院(寧波市杭州灣醫(yī)院)急診求助,當(dāng)班的包旭陽(yáng)和沈科威醫(yī)生接診了這位特殊患者并給予了及時(shí)的診治。
“這位患者到我們這里的時(shí)候,還在不停地出現(xiàn)幻覺(jué),同時(shí)還有頭暈、頭痛、惡心嘔吐和腹痛的癥狀?!焙贾轂翅t(yī)院急診科執(zhí)行主任陸曉曄回憶,得知馮女士吃過(guò)見(jiàn)手青后,急診團(tuán)隊(duì)首要考慮的就是見(jiàn)手青中毒。隨后,**急診團(tuán)隊(duì)給她實(shí)施了心電監(jiān)護(hù)、輸液、護(hù)胃、保肝、改善循環(huán)和代謝等一系列措施。**經(jīng)過(guò)一天多的對(duì)癥治療,馮女士的情況已明顯好轉(zhuǎn)。
杭州灣醫(yī)院急診團(tuán)隊(duì)在查看患者病情
據(jù)了解,見(jiàn)手青隸屬于牛肝菌科,如果烹飪制作不當(dāng),食用之后可能引起中毒現(xiàn)象,輕則腹瀉、幻覺(jué),重則昏睡不醒。
醫(yī)生提醒,食用見(jiàn)手青或其他野生菌后,如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、幻視幻聽(tīng)等癥狀時(shí),應(yīng)立即就醫(yī),以免導(dǎo)致更加嚴(yán)重的后果。