科學(xué)家的故事——農(nóng)業(yè)科學(xué)家丁穎

民以食為天。我們每每談到吃飯問題的時(shí)候，常常提到的是袁隆平。其實(shí)在我國還有一位鮮為人知的院士，對水稻生產(chǎn)也有著極大的影響，他就是我國著名農(nóng)業(yè)家、現(xiàn)代稻作科學(xué)主要奠基人、中科院院士、被稱為“中國稻作學(xué)之父”的丁穎。

丁穎出生于清朝末年，身為邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)村一個(gè)普通農(nóng)家的第12個(gè)孩子，他自幼過著農(nóng)耕生活，對農(nóng)民面朝黃土背朝天、食不果腹的生活感觸極深，從小便立志要科學(xué)救國，為人民溫飽盡責(zé)盡力。

雖然世代為農(nóng)，家境貧寒，丁穎的父親卻相當(dāng)重視教育，不惜借債也要送他求學(xué)，讓他成為全家第一個(gè)讀書人。丁穎第三次赴日留學(xué)研修稻作學(xué)回國后，便擔(dān)負(fù)起現(xiàn)代高等農(nóng)業(yè)教育和農(nóng)業(yè)科學(xué)事業(yè)拓荒者的重任，在國立廣東大學(xué)農(nóng)科學(xué)院執(zhí)教。他拿出自己的部分工資積蓄做補(bǔ)充經(jīng)費(fèi)，籌建了中國第一個(gè)稻作專業(yè)研究機(jī)構(gòu)——南路稻作育種場。他克服重重困難，堅(jiān)持辦學(xué)，在最艱難的時(shí)候，只能靠“賣青草”這樣預(yù)售良種的方式解決經(jīng)費(fèi)困難的問題，維持科研、教學(xué)工作。后來又增設(shè)了多個(gè)稻作試驗(yàn)場，這些試驗(yàn)場建立后，他把教學(xué)、科研、生產(chǎn)結(jié)合起來，讓學(xué)生們在稻作試驗(yàn)場里學(xué)習(xí)知識，不僅改善了辦學(xué)條件，開展了相關(guān)農(nóng)學(xué)工作，也給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了極大的便利，同時(shí)又能讓學(xué)生們在實(shí)踐中學(xué)到學(xué)科知識，把理論和實(shí)際密切地聯(lián)系在一起，教師們也能夠在實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)教學(xué)理論的創(chuàng)新。試驗(yàn)場的建立對選育優(yōu)良稻種，改進(jìn)栽培技術(shù)，發(fā)展華南糧食生產(chǎn)做出了積極貢獻(xiàn)，而水稻科學(xué)的發(fā)展和學(xué)術(shù)水平、教學(xué)質(zhì)量也得到極大的提高。

在科研上，他運(yùn)用生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)對稻種的起源、演變、稻種分類、稻作區(qū)域劃分、農(nóng)家品種系統(tǒng)選育以及栽培技術(shù)等進(jìn)行了較系統(tǒng)的研究，將中國稻作區(qū)域劃分為地域分明、種性清楚的6個(gè)稻作帶，并指出溫度是決定稻作分布的最主要生態(tài)因子指標(biāo)，這對指導(dǎo)生產(chǎn)有著重要的作用。丁穎一生撰寫了140多篇水稻研究的論文，這些論文已由農(nóng)業(yè)出版社出版在《丁穎稻作論文選集》中，其中《中國栽培稻種的起源及其演變》《中國水稻品種對光溫反應(yīng)特性的研究》等曾獲得1978 年全國科學(xué)大會獎(jiǎng)?？梢哉f沒有他，就沒有后來的稻學(xué)分類，丁穎是中國真正意義上的第一位水稻專家，也正是因?yàn)樗麑χ袊咀靼l(fā)展的重大貢獻(xiàn)，丁穎被稱為“中國稻作學(xué)之父”。

古往今來，有成就的科學(xué)家大約可分為兩類，一類是“兩耳不聞窗外事”，在象牙塔中專注于自己領(lǐng)域的研究，把學(xué)科發(fā)展推向一個(gè)新的里程，他們無疑是值得敬佩的。還有一類是除了在科研領(lǐng)域中取得了突破性的成就外，還心系民生、身體力行地把科研成果轉(zhuǎn)化，直接為蒼生造福，而他們往往更讓萬民景仰。丁穎正是后者。1924年學(xué)成回國后，丁穎在廣東大學(xué)農(nóng)科學(xué)院出任教授。當(dāng)時(shí)的中國廣種稻米卻無法滿足內(nèi)需，每年要進(jìn)口洋米七八百萬擔(dān)，1000多萬兩白銀源源外流，處于社會底層的農(nóng)民，更是過著饑寒交迫的日子。革新農(nóng)業(yè)、造福蒼生的熱血時(shí)刻在丁穎心頭翻涌，他積極開展水稻灌溉和吸肥規(guī)律的研究，并對廣東糧食生產(chǎn)問題做了大量調(diào)查，寫出了《改良稻作計(jì)劃和救荒計(jì)劃》上報(bào)政府。然而，腐敗的國民黨政府卻置若罔聞。失望之余，丁穎立下誓言，決心立足現(xiàn)實(shí)，以“螞蟻爬行的方式，苦干到150歲”。他是這樣想的，更是這樣做的。1927年，丁穎在茂名縣公館圩籌建了我國第一個(gè)稻作專業(yè)研究機(jī)構(gòu)——南路稻作試驗(yàn)場。令人感嘆的是試驗(yàn)場的主要建設(shè)資金竟是來源于丁穎變賣祖產(chǎn)所得和多年的工資積蓄。該試驗(yàn)場以育種為主，同時(shí)開展灌溉、施肥、氣象、稻作分類等研究。在這里，無論從居住、伙食、衣著乃至膚色，這位留洋教授都與農(nóng)民沒有兩樣，農(nóng)民兄弟稱他為“谷種佬”。每天勞作完畢，其他人休息后，丁穎還要在油燈下繼續(xù)寫作研究。

多年的科學(xué)研究中，丁穎總是把農(nóng)民的切身利益放在第一位。他將野生稻抗御惡劣環(huán)境的種質(zhì)轉(zhuǎn)育到栽培稻種中，育成了讓后來很多中國人都能吃飽飯的早期“千粒穗”水稻品種。這一成果對發(fā)掘水稻高產(chǎn)潛力的研究具有啟迪意義，引起了國內(nèi)外學(xué)界的極大關(guān)注，轟動了全世界。但他很快把這項(xiàng)研究工作擱置下來，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)“千粒穗”種性不穩(wěn)定，加上當(dāng)時(shí)農(nóng)民耕作水平落后，難以解決在生產(chǎn)中需要具備的條件，于是他將更多的精力投入到解決人民溫飽的實(shí)際研究中去。除了“千粒穗”品種以外，他運(yùn)用雜交育成的優(yōu)良品種“中山1號”在生產(chǎn)上應(yīng)用達(dá)到半個(gè)世紀(jì)，此外他還選育出水稻優(yōu)良品種60多個(gè)，創(chuàng)立了水稻品種多型性理論，為品種選育、良種繁育和品種提純復(fù)壯工作奠定了理論基礎(chǔ)。無論是在試驗(yàn)田中進(jìn)行水稻栽培試驗(yàn)，還是在廣東各地辦育種試驗(yàn)，丁穎總是身先士卒親自下田勞作。甚至到1963年，他已是75歲的老人，作為中國農(nóng)科院院長這樣的部級“高官”在考察西北稻區(qū)時(shí)，仍不顧年邁體衰，堅(jiān)持赤足下田，體察雪水灌溉對稻根生育的影響。

在生產(chǎn)力相對低下的時(shí)代，填飽肚子是百姓眼中的頭等大事。而在1929年丁穎就因?yàn)橛呻s交水稻品種獲得“雜交水稻之父”的稱號，直到上世紀(jì)60年代，袁隆平發(fā)表了有關(guān)文章之后，這個(gè)稱號就逐漸變成了袁隆平的代名詞。近年來，常有人把丁穎和袁隆平放在一起做比較，但牛頓也曾說過：“如果說我看得比別人更遠(yuǎn),那是因?yàn)槲艺驹诰奕说募绨蛏稀?。水稻的畝產(chǎn)越來越高，科學(xué)研究也向前發(fā)展，在學(xué)術(shù)上，長江后浪推前浪是很常見的事情，因?yàn)楹笕四苷驹谇拜吘奕说募缟希耘c其爭論誰更應(yīng)享有“雜交水稻之父”的頭銜，不如把他們?nèi)〉玫某删驼J(rèn)真記錄下來，講給孩子們聽，弘揚(yáng)他們的科學(xué)精神，激發(fā)孩子們的科學(xué)興趣。