當(dāng)兒童節(jié)碰上周末,這好像不帶著孩子出去玩不太合適。帶著孩子出去玩,除了一些正常準(zhǔn)備的飲食,一些好吃的小零食也是必不可少的。
今天給大家推薦的就是平時可以帶出去給孩子作為零食,在家里可以作為下午茶的,沒有孩子 不愛吃的肉桂爆米花!
爆米花那可是孩子的最愛,孩子在放松的時候也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?。爆米花中放入肉桂的目的主要是為了增加香氣?/p>
在這要科普一下肉桂的營養(yǎng),還有就是它作為香料,香氣會更柔和。更適合拿來加到菜肴里,或者直接食用都是可以的。在烹飪的時候適當(dāng)加一點肉桂做出來的爆米花非常香。
同時肉桂中還含有鉻元素,這種元素可以幫助激活胰島素,對于糖尿病人非常友好。
最后提醒大家,爆爆米花的玉米豆,是專門的爆米花玉米豆,不是直接買的玉米剝下來的豆子,那樣是做不成爆米花的哈~
材料:
椰子油50g,椰子糖50g,玉米豆100g,肉桂粉3g
步驟:
1,將油,糖放到鍋中
2,開中火,待其融化后攪拌均勻
3,放入準(zhǔn)備好的玉米豆,攪拌均勻,讓玉米豆平鋪在糖上
4,開中火,待有些許玉米豆已經(jīng)爆成爆米花后,調(diào)小火,當(dāng)有三分之二左右爆米花爆開后即可關(guān)火,利用余溫爆剩下的玉米豆