我與科技的不解之緣

在浩瀚的宇宙中，科技如同璀璨的星辰，照亮了我們生活前進(jìn)的道路，點(diǎn)綴著幸福。從古代的四大發(fā)明到現(xiàn)代的人工智能，科技一直在不斷地改變著我們的世界。無(wú)論是衣、食、住、行、用，哪一類都受到了科技的深深影響，我深刻感受到科技的魅力，與之結(jié)下了不解之緣。

記得那次，是我第一次打開(kāi)科技的大門(mén)。“咕咚咕咚”一大杯牛奶喝下去后，我突然感覺(jué)肚子好疼呀，我跑去問(wèn)媽媽，媽媽隨口說(shuō)了一句：“你可能是乳糖不耐受了?！薄叭樘遣荒褪苁鞘裁匆馑寄兀俊眿寢尯?jiǎn)單回復(fù)了一句，我又沒(méi)聽(tīng)懂，于是我打開(kāi)電腦，查詢一下“乳糖不耐受”這個(gè)詞。

經(jīng)查詢資料，乳糖不耐受是因?yàn)槿鄙偃樘敲?，乳糖酶是一種特殊的酶，能夠幫助人體更好地消化乳糖。乳糖是牛奶中的主要糖分，然而有些人因?yàn)轶w內(nèi)缺乏乳糖酶，無(wú)法有效分解乳糖，導(dǎo)致乳糖不耐受的問(wèn)題。在喝牛奶的時(shí)候乳糖不耐受就會(huì)肚子疼。我想，既然我缺少乳糖酶，那我就補(bǔ)充點(diǎn)乳糖酶，這不就可以很好的消化牛奶了嘛。我央求媽媽幫我從網(wǎng)上買點(diǎn)乳糖酶，媽媽在網(wǎng)上搜索“乳糖酶”字樣，結(jié)果顯示有食品級(jí)乳糖酶添加劑這個(gè)商品，另外還有添加乳糖酶的牛奶。哦，原來(lái)已經(jīng)有解決這個(gè)問(wèn)題的科學(xué)家們研發(fā)出了在牛奶中加入乳糖酶的技術(shù)了。

快遞叔叔送來(lái)了我的期盼。懷著期待我喝上一杯加入乳糖酶的牛奶，這牛奶喝下去不但沒(méi)有肚子疼，而且口感也是相當(dāng)不錯(cuò)。沒(méi)有放糖卻很甜。加入乳糖酶的牛奶竟然改善了口感效果，這是什么原理呢？我又上網(wǎng)科普一下資料，乳糖酶主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。原來(lái)是乳糖酶的分解作用使得牛奶的甜度增加了。細(xì)細(xì)品味，喝上這樣的一杯乳糖酶牛奶，甜美醇香，真是一種享受呀。

當(dāng)我沉浸在這樣美妙醇香的滋味中，腦海不禁浮現(xiàn)出廣袤的草原上，一頭頭悠然自得的奶牛在散步，一瓶瓶新鮮的牛奶放在實(shí)驗(yàn)室中，身著白大褂的科學(xué)家們滿頭大汗的拿著各種實(shí)驗(yàn)儀器在不斷實(shí)驗(yàn)。忽然我的一個(gè)想法誕生了。我要自己制作一次乳糖酶牛奶。

我準(zhǔn)備一袋食品級(jí)乳糖酶添加劑，再準(zhǔn)備一杯500毫升巴氏奶，按照說(shuō)明書(shū)的指導(dǎo)步驟，我先將乳糖酶粉劑取出5克，放入牛奶中，將瓶蓋擰嚴(yán)，把加入乳糖酶的牛奶整個(gè)瓶子放入40攝氏度的溫水里浸泡一個(gè)小時(shí)，如果水涼了我就往里加入熱水，這一個(gè)小時(shí)要保持水溫一直在40攝氏度。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我搖晃瓶子，使里面含有乳糖酶的牛奶更加均勻。我迫不及待的打開(kāi)瓶蓋，嘗了嘗味道，果然醇香中帶著甜美的味道。我興奮極了，我會(huì)制作乳糖酶牛奶了。看著眼前這杯乳糖酶牛奶，我不禁感慨科學(xué)的神奇和偉大，也是我與科學(xué)的不解之緣。

是誰(shuí)最先發(fā)明的乳糖酶牛奶呢？乳糖酶又是誰(shuí)研究出來(lái)的呢？在科學(xué)的領(lǐng)域里，我覺(jué)得自己很渺小，同時(shí)我對(duì)科學(xué)又產(chǎn)生了濃厚的興趣，和敬畏之心。我為乳糖酶牛奶的發(fā)明而感慨，乳糖酶牛奶的發(fā)明，是把科技與食品相結(jié)合，乳糖酶牛奶的研發(fā)過(guò)程，充滿了科研人員的不懈努力。我對(duì)食品中融入了科學(xué)而贊揚(yáng)。乳糖酶牛奶的出現(xiàn)，也證明了科學(xué)的偉大意義。我們身處一個(gè)不斷發(fā)展和創(chuàng)新的時(shí)代，每一個(gè)科技的突破，每一項(xiàng)新發(fā)明都帶給我們無(wú)比的驚喜和便利。

在我眼中，科技的力量正在不斷改變我們的生活?？萍紩?huì)改變我們的幸福度，我向往科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域，我崇敬科學(xué)技術(shù)研發(fā)，我與科技成果在一次次生活中碰撞，擦出美麗的火花。科技是我們的生活助手，是我們探索世界的工具，也是我們實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的良藥，我也要為科學(xué)事業(yè)做出貢獻(xiàn)，從現(xiàn)在起，好好學(xué)習(xí)，要每天都有新發(fā)現(xiàn)，不斷追求進(jìn)步的，只有不斷學(xué)習(xí)和加強(qiáng)探索，才能有機(jī)會(huì)在科技創(chuàng)新中貢獻(xiàn)力量。我期待著更多美好的科技感受能夠走進(jìn)我們的生活，讓我們的生活變得更加美好，我相信我與科技的不解之緣還在繼續(xù)。