蘭州事件發(fā)生后，牛羊肉還能放心吃嗎？

最近「蘭州布病事件」鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，據(jù)最新消息：經(jīng)省級(jí)復(fù)核確認(rèn)陽(yáng)性6620人。

起因是由于中牧蘭州生物藥廠在生產(chǎn)獸用布魯氏菌疫苗過(guò)程中，違規(guī)使用了過(guò)期消毒劑。

導(dǎo)致排放的廢氣滅菌不徹底，住在附近的居民因吸入廢氣而感染上「布病」。

1、什么是布??？很多人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)「布病」，其實(shí)這是一種人畜共患的傳染性疾病。

是由布魯氏桿菌感染所致，主要感染的動(dòng)物是羊，其次為牛和豬。

如果人接觸了感染了布魯氏桿菌的動(dòng)物，比如它們的肉、奶、內(nèi)臟、皮毛、排泄物、分泌物等，甚至是被其污染的水、土壤、空氣和塵埃。

布魯氏桿菌都可以經(jīng)皮膚黏膜、消化道、呼吸道而侵入人體。

所以，「布病」多發(fā)于牧民、屠宰工、飼養(yǎng)工、擠奶工、獸醫(yī)和衛(wèi)生檢疫人員等。

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2、布病的危害有哪些？「布病」主要會(huì)損害人的關(guān)節(jié)和生殖系統(tǒng)。

多表現(xiàn)為發(fā)燒、乏力、骨關(guān)節(jié)和肌肉疼痛、淋巴結(jié)腫大、肝脾腫大，甚至?xí)鹑硇缘亩嗯K器損害等。

由于關(guān)節(jié)和肌肉疼痛難忍，會(huì)讓人成為一個(gè)能吃卻不能干活的「懶漢」。

因此有人把這種病稱作「懶漢病」，在我國(guó)屬乙類法定傳染病，危害較大。

3、牛羊肉還能放心吃嗎？看到這很多人會(huì)擔(dān)心：這次蘭州布病感染規(guī)模超出預(yù)想，是不是牛羊肉也不能吃了？

其實(shí)，防治「布病」最好的方法就是切斷傳播途徑。

患有布病的人與正常人之間除了性接觸，一般是不會(huì)傳染的。

比如握手、聊天、吃飯等，都不具有傳染性，對(duì)患者也不需要進(jìn)行隔離處理，所以無(wú)需過(guò)分擔(dān)心。

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那么，主要切斷的就是人和動(dòng)物之間的傳播。

我們?cè)谌粘Ｉ钪?，多注意以下幾點(diǎn)，不僅可以愉快地吃牛羊肉，還可以有效避免「布病」。

要從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)食物，尤其是牛羊肉類和奶制品。

不吃生的和沒(méi)有熟透的肉類，烹飪牛羊肉時(shí)，應(yīng)將其切成小塊。

烹飪時(shí)做到生熟分開(kāi)，避免交叉污染。

不喝現(xiàn)擠生乳、生水。

飯前一定要洗手。

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當(dāng)事件發(fā)生的時(shí)候，不要過(guò)分恐慌，但也不要輕視它。

理性科學(xué)地去看待，才能避免謠言的出現(xiàn)。