甘薯專委會︱營造校園甘薯文化 培育高校消費群體

2024年3月中、下旬，為積極宣傳普及甘薯保健知識、培育大學(xué)師生消費群體，甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系污染物管控和修復(fù)崗位、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院甘薯團隊聯(lián)合廣東薯留香健康食品有限公司、安徽泗縣億達薯芝味食品有限公司在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)校園開展了甘薯科普系列活動?；顒觾?nèi)容包括甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科技成果、甘薯科普知識、甘薯保健功能知識的展示宣傳，同時將甘薯文化融入體育比賽中，探索多元素融合的科普宣傳新形式。

活動現(xiàn)場展示了甘薯知識及相關(guān)問題解答展板、國內(nèi)優(yōu)質(zhì)甘薯品種實物展示及展板介紹。通過展板介紹了有關(guān)“甘薯種類、甘薯傳播、培育技術(shù)、觀賞價值、保健作用、甘薯機械”等相關(guān)知識。以薯塊實物展示了煙薯25、濟薯26、萬薯21、徐薯48、秦薯5號、商薯19、齊寧21、桂薯 10號、徐紫8號、冀元1號、漯紫薯4號、龍薯34號、鄂薯17、寧紫薯4號、蘇薯28、蘇薯16、蘇薯33、蘇薯36、阜紫薯1號、普薯32、浙86等20余個國內(nèi)知名甘薯品種。

3月31日，組織了甘薯免費品嘗活動，活動現(xiàn)場為師生提供了現(xiàn)蒸甘薯、拔絲香脆地瓜、紅薯脆片、奶香小紅薯糖、三蒸紅/紫薯條、紫薯花生脆、紫薯山楂條、香酥紫薯干、甘薯飲料等30余種不同類型和口味的甘薯美食，其中以拔絲香脆地瓜最受師生喜愛。活動中，陳亞華教授、史良博士等為師生介紹了有關(guān)甘薯的品種選育、栽培耕作、轉(zhuǎn)基因等相關(guān)的專業(yè)知識，耐心解答了師生們提出的問題?；顒蝇F(xiàn)場也吸引了不少小朋友的參與。

結(jié)合高校特點，本次活動還將甘薯元素融入大學(xué)生體育比賽活動，冠名了“薯色薯香-鼎新杯”排球賽，16支排球隊伍分別以16個甘薯品種名/俗名作為參賽隊名，如二郎苕隊、哈密、早秋、蜂蜜罐、九里香、栗子香、西瓜紅等參賽隊。活動試圖通過多種形式將甘薯融入校園，營造甘薯文化氛圍，讓師生認識甘薯，了解甘薯的保健功能，培育喜愛甘薯產(chǎn)品的消費群體，為甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)掘新質(zhì)生產(chǎn)力。本次科普活動，得到了廣東薯留香健康食品有限公司和安徽泗縣億達薯芝味食品有限公司的大力支持。