孩子的小零食，大人的下午茶，牛肉干輕松在家做！

春暖花開的季節(jié)，每年的這個(gè)時(shí)候都是家長(zhǎng)們帶著孩子出去玩的好時(shí)候。要說孩子在路上最發(fā)愁的是什么，那就是小零食。

有時(shí)候去的公園或者場(chǎng)館比較偏僻，是沒有什么賣食物的地方的。這個(gè)時(shí)候就需要家長(zhǎng)提前給孩子準(zhǔn)備一些比較抗餓，又有營(yíng)養(yǎng)的食物。

今天給大家推薦的就是做一次可以吃很久的牛肉干。牛肉是典型的高蛋白食物，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，孩子吃對(duì)于身體也有非常大的益處。外面賣的牛肉干比較咸，會(huì)影響鈣質(zhì)吸收，讓孩子更容易上呼吸道感染，自己給孩子做的牛肉干鹽可以減量，一點(diǎn)點(diǎn)咸味就好。

重點(diǎn)是自己做的牛肉干，安全、健康又衛(wèi)生。作為下午小零食和孩子的磨牙棒都是非常不錯(cuò)的選擇。

當(dāng)然，如果有減脂需求的人，日常也可以做一些牛肉干放到辦公室，來代替平時(shí)的下午茶，一根可以吃很久，健康還能控制熱量攝入~簡(jiǎn)直是全家必備小零嘴，抓緊來試試吧！

最后提醒一下大家，在制作的時(shí)候用到了烘干機(jī)，如果家里沒有烘干機(jī)，可以用烤箱的熱風(fēng)循環(huán)，溫度60度，根據(jù)自己牛肉切的大小，時(shí)間控制在6-8個(gè)小時(shí)左右~

材料：

牛大腿肉750g，洋蔥1個(gè)，胡蘿卜1根，生抽20g，鹽5g，料酒10g

步驟：

1、牛大腿肉切成3cm寬的牛肉條，加入洋蔥碎，胡蘿卜碎和全部調(diào)料腌制4-8小時(shí)

2、取出腌制好的牛肉條，去掉上面的胡蘿卜和洋蔥，控干多余的水分，碼在烤盤中

3、烤箱170度預(yù)熱，把牛肉條放進(jìn)去，烘烤20分鐘，取出后倒去多余的水分

4、烤熟的牛肉放入烘干機(jī)，60度烘干6小時(shí)即可食用