記住這個(gè)色兒，這是能讓畫家原地破產(chǎn)的藍(lán)

在我們居住的這個(gè)暗淡藍(lán)點(diǎn)上，充滿了各種各樣的藍(lán)。天上飛的，地上長的，海底癱的……自然界的藍(lán)色很多，但是能擁有姓名的藍(lán)并不太多，今天的主角，就是其中之一。

就是它，矢車菊。圖片：Bdk / wikimedia

擁有自己的顏色

小小的矢車菊（Centaurea cyanus）有著大大的名堂。它的小藍(lán)花藍(lán)到在網(wǎng)頁顏色中有自己的色號(hào)，就叫“矢車菊藍(lán)”，用十六進(jìn)制表示是#6495ED，用sRGB（r, g, b）表示是 （100, 149, 237），用CMYK（c, m, y, k）表示是（59, 37, 0, 0）。

矢車菊藍(lán)本藍(lán)。

它的種加詞cyanus就是藍(lán)綠色的意思，和CMYK里的C（cyan）是同源的。另外，矢車菊素是六種最常見的花青素之一?；ㄇ嗨亍癮nthocyanidin”就是由古希臘語的“花”（ánthos）和“矢車菊素”（cyanidin）構(gòu)成的。而最貴的“矢車菊”大概是矢車菊藍(lán)寶石了，它有著絲絨般的朦朧質(zhì)感，由于產(chǎn)量稀少而價(jià)格高昂。

矢車菊藍(lán)寶石。圖片：PumpkinSky / wikimedia

燒錢的藍(lán)色

矢車菊在文藝界也有自己的一席之地。《海的女兒》中，小美人魚家的海水就和“最美的矢車菊花瓣”一樣藍(lán)。17世紀(jì)荷蘭黃金時(shí)代的畫家揚(yáng)·弗美爾（Jan Vermeer）對矢車菊的藍(lán)色也愛得深沉。

最美的矢車菊藍(lán)。圖片：圖片：Pixabay

他最喜歡的顏料之一是群青，這是由青金石制成的，當(dāng)年還要從阿富汗進(jìn)口到歐洲，十分昂貴。弗美爾將這種顏料和其它顏色混合，調(diào)出的顏色很接近現(xiàn)在所說的矢車菊藍(lán)。

青金石。圖片：Didier Descouens / wikimedia

看一看《戴珍珠耳環(huán)的少女》、《倒牛奶的女仆》，就知道他畫畫有多燒錢了。最后在他去世的時(shí)候，他留下了三十多幅杰出的畫作，和沉重的債務(wù)。

《戴珍珠耳環(huán)的少女》。圖片：wikimedia

《倒牛奶的女仆》。圖片：wikimedia

田間地頭的花

然而矢車菊的“出身”還是挺土的。矢車菊原產(chǎn)于歐洲溫帶地區(qū)（的田間地頭），它的英文名cornflower就是這么來的：不是玉米花，而是莊稼地（cornfields）里的花。

雖然叫“cornflower”，但不是玉米花。圖片：Kiran Jonnalagadda / wikimedia

農(nóng)田里的矢車菊。圖片：Pixabay

矢車菊是一二年生的草本植物，莖稈和葉子灰綠色，覆蓋有細(xì)細(xì)的絨毛；喜歡陽光和涼爽的天氣，對潮濕和高溫不耐受。矢車菊的高度和花期會(huì)因?yàn)椴シN時(shí)間的不同而有差異。

矢車菊的莖和葉上有細(xì)細(xì)的絨毛。圖片：Thayne Tuason / wikimedia

天氣更涼爽的時(shí)候，它們的根會(huì)更加強(qiáng)壯，植株高度也會(huì)相應(yīng)地更高。早春播種的矢車菊，可以長到90厘米高，在初夏開花；秋季播種的矢車菊則可能超過一米，有的甚至可以高達(dá)1.5米，開花時(shí)間也會(huì)更早。

矢車菊的花呈明媚的藍(lán)色，經(jīng)過園藝培育，也有白色、粉色、紫色等花色。

矢車菊也有粉紫色的花。圖片：Pixabay

白色的矢車菊。圖片：Thayne Tuason / wikimedia

風(fēng)車下的美好祝愿

矢車菊花瓣的檐部裂成鋸齒狀，看起來非常精致纖細(xì)。這樣的花瓣也是它中文名稱的由來?！笆杠嚲铡眮碜匀照Z（看起來就不太像中文的樣子）。“矢車”是日語詞，指的是類似風(fēng)車的東西，但是日本的“矢車”比中國普通的玩具風(fēng)車更加精致。

“矢車”一樣的矢車菊。圖片：Pixabay

每年5月初，日本都會(huì)掛上鯉魚旗來慶祝男孩節(jié)，而鯉魚旗就是掛在“矢車”上的。“矢車”的葉片形似箭羽，有驅(qū)邪祈福的含義，蘊(yùn)含著對孩子平安健康、幸福成長的美好祝愿。矢車菊的花，因?yàn)橄駱O了這種矢車，便有了這樣的名字，這可比它在歐洲老家的名字美妙多了。

矢車菊的“矢車”。鯉魚旗按固定的規(guī)則排列，自上而下分別是旗幡、象征父親的真鯉（黑色）、象征母親的緋鯉，和象征孩子的子鯉（青色）。最頂部風(fēng)車狀的就是“矢車”了。圖片：663highland / wikimedia

矢車菊又美又文藝，顏值出眾，但曾經(jīng)被視作耕地里的雜草。在農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展和除草劑的過度使用下，它幾乎在野外消失了?，F(xiàn)在，矢車菊更多地是人為播種。

它們被人們逐出原本生存的田野，又以自己艷麗的花色和持久的花期，為自己在人類的花園里掙得了一席之地。