玫瑰也能抗衰老，這是真的嗎？

經(jīng)常看到有網(wǎng)友聊抗老的話題，比如刷酸不耐受，醫(yī)美恢復(fù)期太長，傳統(tǒng)抗老方式又太過溫和，還有那些大牌的玫瑰護(hù)膚，價(jià)格就不說了，真的有用嗎？

其實(shí)，看到這些問題，我也有些疑惑。要說植物抗老，那自然是抗老研究領(lǐng)域的熱門，已經(jīng)有太多證據(jù)了?？墒蔷唧w到玫瑰這種植物，就需要查文獻(xiàn)了。下面來聊聊衰老的問題，以及玫瑰護(hù)膚到底有沒有用？

01，關(guān)于衰老

我們先簡單了解下衰老的問題。衰老是一個(gè)亙古的問題，人們往往只能從直觀感受上來感知衰老，而直到上世紀(jì)中葉，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展我們才開始對(duì)衰老有了更加深入的探討，尤其是近些年來的發(fā)展，使得我們對(duì)衰老的了解突飛猛進(jìn)，也給我們解決衰老提供了一些新思路【1】。

而對(duì)于普通人來說，最容易讓人感受衰老的面部可以給我們很多關(guān)于衰老進(jìn)程和相關(guān)因素的啟發(fā)。

作為身體最表層的面部，不像身體其他部位往往有衣服遮擋，可以說是機(jī)體接觸環(huán)境的第一線，因此備受摧殘，比如溫度的變化會(huì)落到面部上，紫外線不斷地轟擊同樣也讓面部十分受傷，此外還有容易被人忽視的面部微生態(tài)變化，這些都是對(duì)面部肌膚的挑戰(zhàn)。更別提現(xiàn)代人不少熬夜、精神壓力、營養(yǎng)缺失等等因素，而這些因素落到我們的面部，于是就會(huì)引發(fā)更多層面的改變，比如我們上面提到的衰老的改變，于是我們的肌膚就變老了。

而肌膚的衰老可不是很多人單純以為的表層的皺紋，事實(shí)上是從外到內(nèi)的全面衰老。

（衰老皮膚結(jié)構(gòu)示意圖）

在表層，皮膚細(xì)胞衰老嚴(yán)重，表現(xiàn)出了明顯的皺紋。

在中層，透明質(zhì)酸和膠原蛋白這些皮膚主要的支撐不斷流失，補(bǔ)充不足，結(jié)果就是皮膚彈性也在下降。

在深層，皮膚細(xì)胞總體的衰老，相應(yīng)的結(jié)構(gòu)層次也不斷老化。這些方面共同形成了我們肌膚的衰老。

02，如何應(yīng)對(duì)肌膚衰老呢？

那么，如何來應(yīng)對(duì)肌膚衰老呢？這就不得不提我們抗老的思路，其實(shí)從古到今從大自然尋找答案是基本的思路，不說醫(yī)藥食物之類的，就是護(hù)膚，大自然也是基本的來源，而抗衰老作為護(hù)膚的重要領(lǐng)域之一，自然也是如此。

就像我們之前提到，面部容易衰老的一個(gè)重要原因是面部是我們接觸外界的最表層，因此承受著外界環(huán)境的各種劇烈變化，自然更容易衰老。

那么我們要從自然界要答案的時(shí)候，一樣要選擇那種經(jīng)受著艱難環(huán)境的植物，人們遇到艱難環(huán)境還能躲一躲，植物可是挪不了地，只能靠自身來對(duì)抗，于是一定會(huì)發(fā)展出一套應(yīng)對(duì)邏輯，而這就是一個(gè)植物的特性：抗逆性（stress resistance）。那前面提到的玫瑰能抗老嗎，它具備這一特性嗎？

03，玫瑰真的能抗老嗎？

隨手一查，還真找到了相關(guān)的研究：比如這篇《The effectiveness of a standardized rose hip powder, containing seeds and shells of Rosa canina, on cell longevity, skin wrinkles, moisture, and elasticity》研究是探討玫瑰（Rosa canina）對(duì)于細(xì)胞壽命、皮膚皺紋、水分和彈性等參數(shù)的影響【2】。

研究對(duì)象是35-65歲臉上有皺紋的受試者，進(jìn)行雙盲研究，并采用Visioscan、Corneometer和Cutometer對(duì)面部皺紋、皮膚水分和彈性等參數(shù)進(jìn)行了測(cè)量比較。

（玫瑰提取物對(duì)于皮膚的改善）

結(jié)果如上圖所示，就是使用玫瑰成分的，從左到右依次是魚尾紋平均深度、前額的水分含量和右臉頰皮膚彈性，這些都是我們常見的用來評(píng)價(jià)皮膚衰老狀況的參數(shù)，可以看出，使用八周后，面部的衰老情形得到了明顯改善（P <0.05）。

這是來自人群的直接證據(jù)，可以看出，玫瑰的確可以起到抗衰老的效果，而且經(jīng)得住現(xiàn)實(shí)的檢驗(yàn)。

解決了玫瑰抗衰老的這個(gè)基本問題，那么估計(jì)不少人和我一樣開始好奇，為什么玫瑰可以抗衰老？到底是什么成分在發(fā)揮作用？又是通過什么機(jī)制呢？

04，玫瑰為什么可以抗老？

你還別說，還真有玫瑰符合抗逆性這種特性，比如格蘭維爾玫瑰就是玫瑰中的一個(gè)典型抗逆性強(qiáng)的品種。本身生活在法國諾曼底格的格蘭維爾海邊懸崖峭壁上，生活在這種惡劣的環(huán)境，大家可以想象它的環(huán)境是如何艱難。

首先是風(fēng)的挑戰(zhàn)，海岸本身就是陸海交接的地方，而海水和陸地的比熱不一樣，這就造成了海陸兩地的巨大溫差，于是空氣流動(dòng)就要?jiǎng)×叶嗔耍绻闳ミ^海邊，一定會(huì)感受到哪怕陸地沒有風(fēng)，但是海岸往往會(huì)有風(fēng)。而生活在海岸懸崖的格蘭維爾玫瑰，就要比其他植物始終承受著海風(fēng)的吹擾，必須發(fā)展出強(qiáng)大的抗風(fēng)能力，比如下圖里是格蘭維爾玫瑰的抗風(fēng)測(cè)試，這個(gè)速度，大家可以換算下更常用的風(fēng)級(jí)，50km/h屬于7級(jí)風(fēng)，格蘭維爾玫瑰巋然不動(dòng)，80km/h是9級(jí)烈風(fēng)，格蘭維爾玫瑰依然能保持很好的狀態(tài)，110km/h更是達(dá)到了11級(jí)暴風(fēng)的水平，陸地上都極少見，往往會(huì)引發(fā)巨大破壞，但是格蘭維爾玫瑰還能夠有一定的結(jié)構(gòu)存在，這就是大自然進(jìn)化篩選出來的生命力。

（格蘭維爾玫瑰抗風(fēng)實(shí)驗(yàn)）

其次是干旱的影響。生活在崖壁，本身就是缺水的地方，地下水通過虹吸一路向上本身就越來越弱，到了山頂?shù)幕旧衔⒑跗湮?，以至于山頂?shù)闹脖淮蠖鄶?shù)只能靠天吃飯，于是，能夠抵御干旱也是格蘭維爾玫瑰的強(qiáng)項(xiàng)之一，而對(duì)其進(jìn)行干旱壓力（salt stress）測(cè)試也佐證了其強(qiáng)大的抗旱能力。

當(dāng)然，強(qiáng)烈的紫外線更是它必須面臨的風(fēng)險(xiǎn)。生活在崖頂，缺乏高大樹木的遮蔽，直面紫外線的照射，如果不能發(fā)展出應(yīng)對(duì)紫外線的能力，那么就難以長久，事實(shí)上也如此，研究發(fā)現(xiàn)，格蘭維爾玫瑰（J.Glare）抵御紫外線的能力（RdG）屬于植物中的佼佼者，遠(yuǎn)強(qiáng)于被廣泛用于護(hù)膚的大馬士革玫瑰（R.damascena）和千葉玫瑰（R.centifolia）。

（格蘭維爾玫瑰抵御紫外線測(cè)試）

此外，格蘭維爾玫瑰還擁有強(qiáng)大的抗病能力，是普通玫瑰的抗黑斑病能力2倍。

（格蘭維爾玫瑰抗黑斑病實(shí)驗(yàn)）

這種風(fēng)吹日曬、晝夜溫差、干旱缺水的環(huán)境下，格蘭維爾玫瑰最后能夠扎根下來，必然發(fā)展出了強(qiáng)大的抗逆性。

（格蘭維爾玫瑰）

而這種抗逆性可不止單單的抗逆，更能夠激發(fā)植物神奇的xenohormesis現(xiàn)象，這是2008年《Cell》上首次提出的一種理論，即從進(jìn)化和生態(tài)的角度，植物產(chǎn)生的次生代謝物，可以使的異養(yǎng)生物如動(dòng)物受益，這也是為什么來自植物中的成分會(huì)成為我們護(hù)膚和健康的重要來源【3】。

而像格蘭維爾玫瑰這種強(qiáng)大的抗逆性以及帶來的xenohormesis正是護(hù)膚專家們十分期待的。而格蘭維爾玫瑰中擁有豐富的多酚類、黃酮類和花青素之類的，還擁有強(qiáng)大的淬滅自由基能力，這些能力正是它能夠在艱難環(huán)境中擁有強(qiáng)大抗逆性的保障，自然也能夠幫助人們很好地抗肌膚衰老。目前有些大牌已經(jīng)將格蘭維爾玫瑰用于護(hù)膚品上，并且也得到了證實(shí)。

可以說，玫瑰抗衰老不僅是從原理上得到了科學(xué)上的解讀，還從實(shí)踐應(yīng)用中得到了證實(shí)，既能夠直充膠原蛋白和透明質(zhì)酸讓外輪廓流暢，又能夠改善肌膚內(nèi)部結(jié)構(gòu)讓內(nèi)輪廓飽滿，這樣精修內(nèi)外輪廓最終實(shí)現(xiàn)抗老，這也是植物抗衰老領(lǐng)域的又一個(gè)典型案例，也是我們想自然要答案的護(hù)膚思路又一體現(xiàn)。

衰老是一個(gè)自然過程，雖然我們并不能徹底扭轉(zhuǎn)衰老，但是對(duì)于肌膚這種快于其他部位的衰老，我們還是可以一定程度上緩解肌膚的衰老進(jìn)程，讓歲月留在肌膚上的痕跡緩慢一些。

Refrence

1、 López-Otín, Carlos, Maria A. Blasco, Linda Partridge, Manuel Serrano, and Guido Kroemer. "The hallmarks of aging." Cell 153, no. 6 (2013): 1194-1217.

2、 Phetcharat, L., Karnt Wongsuphasawat, and Kaj Winther. "The effectiveness of a standardized rose hip powder, containing seeds and shells of Rosa canina, on cell longevity, skin wrinkles, moisture, and elasticity." Clinical interventions in aging (2015): 1849-1856.

3、Howitz, Konrad T., and David A. Sinclair. "Xenohormesis: sensing the chemical cues of other species." Cell 133, no. 3 (2008): 387-391.