加碘鹽真的能防輻射么

2023年8月24日，日本政府無視了國內及國際社會的強烈反對，決定啟動福島第一核電站產生的130萬噸核污水的排海計劃，這一決策讓全球陷入對核輻射危害的深度擔憂中。人們無不擔心含有大量放放射性物質的核污水會直接傷害人類，并對全球的生態(tài)環(huán)境和海洋生態(tài)造成不可逆的傷害。

面對如此“人禍”，國內民眾通過對抗輻射藥物觀察發(fā)現，幾乎所有的藥物都含有碘化合物。出于對故意排放在海水中的核污水的擔憂，不少民眾紛紛搶購加碘鹽，以增加碘元素的攝入量。某些地區(qū)甚至出現了加碘鹽短缺的情況。然而，我們要知道的是，加碘鹽并不能真正起到防輻射的作用。

這是由于核輻射中的碘-129是放射性碘同位素。食用含碘鹽可以增加體內碘的攝入量，使甲狀腺中的碘達到飽和狀態(tài)，從而減少碘-129在甲狀腺中的積累。然而，為了達到這個效果，每天需要攝入約100毫克的碘。而食用鹽中的碘含量為20mg/kg-30mg/kg。根據這個計算，為了預防輻射導致的甲狀腺癌，每個人每天需要攝入5千克的加碘鹽，而在《中國居民膳食指南2022》中對鹽分的建議是每個成年人每天食用5-6克的食鹽，而5千克的攝入量足夠正常食用27個月，過量攝入很可能會導致器官功能衰竭甚至死亡。

核輻射中的碘不同于我們通常所說的普通碘，它是一種放射性碘同位素——碘-129。而碘鹽中的碘酸鉀是一個非放射性的化合物，兩者雖然都含有碘元素，但其理化性質完全不同。即使人體攝入了含碘鹽中的碘酸鉀，其作用只能減輕放射性碘-129在甲狀腺中的積累，而無法防止外部輻射的照射。因此，對于普通民眾來說，碘酸鉀并不能像他們期望的那樣成為一種“輻射解毒劑”。并且，即使能夠使甲狀腺中的碘達到飽和狀態(tài)，其作用也非常有限。

據央視網報道，排放的核污染水里含高達64種核放射性元素，核輻射帶來的風險絕不僅限于射性碘-129。它的潛在危害更加廣泛，核輻射可能直接危害人體細胞，導致遺傳物質發(fā)生變異，進而引發(fā)多種健康問題。即使通過攝入大量富含碘的食物來增加體內碘的攝入，也無法全面保護人體，難以有效減少輻射風險。

對于普通民眾來說，應對突發(fā)的人為災害，與其盲目“囤鹽”，我們更應該調整好自己的心態(tài)，保持良好的衛(wèi)生和飲食習慣，在日常生活中注重攝入富含維生素的新鮮水果和蔬菜，以提高我們自身的免疫力。同時，要注意避免接近暴露在輻射源附近，并根據自身身體狀況的變化定期進行體檢，發(fā)現異常情況及時就醫(yī)。