城市河流一次性塑料包裝太多！知名飲料公司該如何負責？

一、美國一河流塑料垃圾太多，百事被告？

2023年11月15日，紐約總檢察長利蒂夏·詹姆斯（Letitia James)對百事可樂公司提起訴訟，指責百事公司旗下產品包裝對當地環(huán)境造成了嚴重的危害以及該公司在減少一次性塑料制品方面進行了誤導性宣傳。因此要求百事減少包裝排入環(huán)境的數量，并就微塑料對人類和環(huán)境造成的損害做出賠償。

提起百事公司（PepsiCo），大家都能想起百事可樂。近幾十年來，百事公司在中國市場已取得了顯著的發(fā)展。其實除了大家都熟悉的百事可樂（Pepsi）之外，該公司旗下還包括樂事薯片（Lay's）、果實飲料（Tropicana）等知名產品。與其他致力于可持續(xù)發(fā)展的公司一樣，該公司曾表示，其目標是到 2025 年使其所有包裝實現(xiàn)“可回收或可重復使用”。該公司還表示，希望到 2030 年將原生塑料用量減少 50%。
然而，詹姆斯指出百事公司至今尚未采取任何實質性行動，同時在食品包裝加工過程對紐約市民的潛在健康構成了威脅。紐約州總檢察長辦公室去年進行的一項調查顯示，從布法羅河收集到1916件塑料垃圾，其中17%以上為百事公司旗下產品，這些垃圾構成了布法羅河塑料廢物的主要來源。同時，百事公司未能就一次性塑料對人體健康的影響向消費者發(fā)出警告，其聲稱為消除塑料污染所做的努力對公眾構成誤導，在2022年其原生塑料的使用量實際上增加了11%。這一事實不僅對當地環(huán)境產生負面影響，也突顯了百事公司未能履行其環(huán)保承諾。

百事公司作為一個聲稱致力于可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)，卻未能有效應對其產品對環(huán)境造成的負面影響，引起了社會對其環(huán)保承諾的質疑。百事公司的這一行為，首先屬于在沒有提供可驗證證據的情況下提出環(huán)境主張，其次，其使用“環(huán)?！钡刃g語宣傳自己的飲料瓶，但未具體說明環(huán)境效益，可能存在夸大環(huán)境效益，虛假披露數據的行為。這些具體的操作都可歸入”洗綠“范圍。這一“洗綠”行為會誤導真正尋求可持續(xù)產品的投資者和消費者，不僅阻礙了可持續(xù)發(fā)展進程，同時加劇了企業(yè)在生產環(huán)節(jié)對環(huán)境的污染。

貨架上各式各樣百事可樂公司旗下的飲料產品
圖 | The New York Time

二、一次性塑料的真相：環(huán)境危害全面分析

百事公司的洗綠行為形成了一個矛盾的畫面：在宣稱減少一次性塑料使用、推動可持續(xù)包裝的同時，該公司其實未能遏制其旗下產品污染環(huán)境的現(xiàn)實。這一事件引發(fā)了人們對一次性塑料包裝在環(huán)境中的實際危害的關注：一次性塑料包裝如果處置不當，可以通過多個途徑污染生態(tài)系統(tǒng)。從生產使用環(huán)節(jié)到末端處理，從塑料在陸地和水體中的堆積，到微塑料對土壤、空氣質量和水生生物的威脅，這一系列的影響最終都會危及人體的健康。

1. 有毒化學品污染：一次性塑料包裝的生產、運輸、存儲和使用過程中可能會釋放有害物質，從而污染食品。尤其是在高溫條件下，塑料中的化學物質容易滲透到食物中，對人體健康產生不利影響。而一些一次性塑料包裝會存在添加劑和特殊成分，例如用作防腐劑的苯甲酸酯、合成橡膠和顏料與燃料等。這些成分可能會對部分人群造成過敏反應，表現(xiàn)為皮膚炎癥、瘙癢、紅斑等皮膚問題。

塑料焚燒會釋放有毒化學物質 圖 | 搜狐網

2. 陸地污染： 一次性塑料包裝如果被人們隨意拋棄在陸地環(huán)境，例如街頭巷尾、公園和河岸等，就很容易在城市或鄉(xiāng)村的各個角落積聚，影響當地街道的干凈程度。同時，這些被拋棄的塑料包裝，一般很難被完全降解成二氧化碳、無機鹽等。但他們在在磨擦、光照、加熱、浸泡等過程中可能會持續(xù)少量釋出添加劑或剝落微塑料。這些釋放的添加劑和微塑料可能會在土壤中積累，對植被生長和土壤質量產生負面影響。如果動物誤食這些微塑料，可能導致消化道阻塞、生長發(fā)育受阻等問題，從而威脅生態(tài)系統(tǒng)的健康。

一次性塑料包裝被隨意丟棄在陸地上 圖 | Earth·Org

3. 水體污染： 一次性塑料包裝通過雨水沖刷、河流和其他水體流動等途徑進入水域后，會形成塑料垃圾堆積，直接影響水體動植物的健康。其中的大面積塑料包裝可能會纏繞于水生動物身上或被其誤食。此外，一次性塑料污染也會對珊瑚礁構成重大威脅， 較大塑料制品分解產生的微塑料會損害珊瑚蟲，影響珊瑚礁及其周圍生態(tài)系統(tǒng)的健康。而珊瑚礁對于海岸線保護和生物多樣性至關重要。

此外，塑料分解過程中可能釋放多種有害物質，包括聚氯乙烯（PVC）、鄰苯二甲酸酯類（Phthalates）、雙酚A（BPA）等。聚氯乙烯釋放的氯化物可能使水生生物中毒，鄰苯二甲酸酯類物質與內分泌干擾有關，而雙酚A則與激素失調等健康問題有關。這些有害物質的釋放會對水生生物的生活帶來負面影響，從而危及水生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

一次性塑料包裝進入水體 圖 | seagoinggreen

4. 空氣污染：由于空氣是一種強大的環(huán)境介質，空氣中微塑料的傳播和影響可能會保持在局部范圍內或遠遠超出釋放點。當微塑料通過鼻腔被人體吸入后，微米和納米級塑料會在人體內循環(huán)，并根據其大小累積在人體內不同的位置。大于 5 μm 的塑料一般會滯留在人體上呼吸道中；1-5 μm 的塑料可沉積在人體肺部深處；而1μm的塑料可以通過擴散到達肺泡。此外，一些微塑料也能通過人體口腔進入人體消化系統(tǒng)，從而對人體健康構成危脅。

空氣中的微塑料被人體吸入后可在人體呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)沉積 圖 | 美國環(huán)境保護局

三、飲料行業(yè)減塑好思路：重復灌裝&押金制

盡管一次性塑料包裝的廣泛使用能夠給我們的生活帶來一些方便，但一次性塑料包裝也帶來了許多環(huán)境與健康問題，它難以降解能夠對環(huán)境造成長期危害。隨著塑料污染問題日益突顯，我們需要尋找到可行的一次性塑料包裝替代方案。而重復使用的理念正在嶄露頭角，成為可持續(xù)發(fā)展的一個重要方向。

可口可樂，作為另一知名飲料公司，曾在19世紀末曾推出可重復使用的飲料瓶，附帶押金以確保瓶子被返還。然而，自1950年起，公司廢除了這一可重復使用系統(tǒng)，將其標志性的可重復灌裝玻璃飲料瓶替換為一次性鋁罐和塑料瓶。此后數十年間，公司一方面對抗重復灌裝飲料瓶押金制度的立法，另一方面將無法推廣可重復灌裝瓶的問題歸咎于消費者，以此逃避承擔一次性塑料飲料瓶所引起的環(huán)境污染責任。

最近，環(huán)保組織 The Story of Stuff 向可口可樂公司發(fā)起建議，敦促可口可樂公司優(yōu)先考慮可重復使用和可重復灌裝包裝，而不是一次性塑料包裝。并在網站上發(fā)起了簽名活動，號召廣大消費者共同推進可口可樂公司做出切實有效的行動。具體建議為：

1.恢復可重復罐裝玻璃瓶包裝，同時將其可重復灌裝容器達到總容器數量25%的承諾延申到美國市場。

2.承諾支持“Bottle Bill”。

# Bottle Bill 指美國的一項法案，要求企業(yè)實行可重復灌裝的押金制系統(tǒng)，目前該法案在10個州已生效。但包括可口可樂在內的一些飲料公司公司目前主張反對這個法案。

建議里提及的重復灌裝（refill），屬于重復使用模式中的一種。具體指通過押金制,鼓勵消費者集中把飲料瓶子歸還到指定位置,由相關企業(yè)統(tǒng)一進行消毒處理后再重復灌裝飲料進入市場。這種做法不僅減少一次性塑料飲料瓶的使用，還推動了資源的有效利用，減少了一次性塑料包裝垃圾對環(huán)境的負面影響。此外，通過引入押金機制，可以激發(fā)消費者的參與意愿，形成更加環(huán)保和可持續(xù)的飲料包裝循環(huán)體系。

上述提及的重復灌裝中可重復使用的產品為企業(yè)所有，而如果可重復使用產品為消費者所有，重復灌裝還包括以下兩種形式：家中重復灌裝和定點重復灌裝。家中重復灌裝需要消費者擁有可重復使用的包裝，并通過購買補充裝進行填充使用，補充裝產品的包裝應比原始包裝更具可持續(xù)性。而定點重復灌裝指消費者攜帶可重復使用的包裝到達指定地點或設備購買補充產品的系統(tǒng)。

家中重復灌裝示意圖 圖 | 擺脫塑縛

定點重復灌裝示意圖 圖 | 擺脫塑縛

四、推廣重復使用模式，我們該怎么做？

從百事公司因其一次性塑料包裝污染遭起訴，到環(huán)保組織 The Story of Stuff向可口可樂公司提出推廣可重復灌裝系統(tǒng)的倡議，可以看出越來越多的消費者開始擔憂一次性塑料包裝帶來的環(huán)境危害。因此，我們認為，飲料公司未來的可持續(xù)發(fā)展方向需要與重復使用的理念緊密結合，以減少一次性塑料包裝對環(huán)境的負面影響。具體措施可包括：

1. 推廣使用可重復使用和可重復灌裝容器：飲料公司需要通過技術創(chuàng)新努力推廣可重復使用的容器，如玻璃瓶、不銹鋼瓶和由可回收材料制成的瓶子。此外，可設置激勵措施和提供便利服務，鼓勵消費者使用可重用容器，減少一次性塑料包裝的需求。

2. 創(chuàng)新可重用包裝設計： 可通過創(chuàng)新有趣可重復使用包裝設計吸引消費者的購買。同時，包裝應該努力做到更輕、更簡化，以降低資源消耗和能源成本。

3. 搭建循環(huán)經濟供應鏈濟： 飲料公司需要積極與供應鏈伙伴合作，建立高效的回收系統(tǒng)，確保包裝材料的有效重復利用和安全性。

4. 吸引消費者參與： 飲料公司在推廣新產品時可聯(lián)動舉辦相關環(huán)保活動，消費者在參與活動時能提升自己對于環(huán)保產品的了解，從而可以激發(fā)他們對可重復使用的支持和參與。

而廣大的消費者也可以采取多種行動推廣支持重復使用的推行。首先，消費者可以通過選擇可重復使用產品，如不銹鋼水瓶，玻璃瓶積極嘗試重復灌裝模式，減少個人在日常生活中對于一次性塑料的使用。其次，主動與身邊人分享可重復使用經驗，如通過社交媒體傳遞相關信息等。同時，積極支持環(huán)保品牌并參與環(huán)?；顒?，例如容器回收活動等。

結語

如今，消費者對環(huán)境問題的關注不斷增加，企業(yè)在進行綠色轉型時應深入思考如何將產品設計與重復使用消費模式融為一體，為自身可持續(xù)發(fā)展開創(chuàng)道路。將產品與重復使用消費模式結合是解決一次性塑料包裝污染的最佳途徑。這一路徑不僅有助于減少一次性塑料的使用，還能夠引導市場朝著更環(huán)保、更可持續(xù)的方向發(fā)展，從而實現(xiàn)經濟發(fā)展與環(huán)境保護的雙贏。

參考資料

[1]New York Attorney General Sues Pepsi Over Plastic Packaging. Available at: https://www.nytimes.com/2023/11/15/business/pepsi-plastic-recycling-lawsuit.html

[2]Packaging waste 101: the problem. Available at: https://supplychain.edf.org/resources/sustainability-101-packaging-waste-the-problem/#:~:text=Because%20plastic%20isn't%20biodegradable,are%20consumed%20by%20marine%20animals.

[3]Tell Coca-Cola to Bring Back Refill. Available at: https://action.storyofstuff.org/sign/tell-coca-cola-bring-back-refill/

[4] THE PROBLEM WITH PLASTIC BAGS. Available at: https://www.biologicaldiversity.org/programs/population_and_sustainability/sustainability/plastic_bag_facts.html

[5] How do single-use plastics impact sea life? Available at: https://www.seagoinggreen.org/blog/how-do-single-use-plastics-impact-sea-life

[6] Breathing Plastic: The Health Impacts of Invisible Plastics in the Air. Available at: https://www.ciel.org/breathing-plastic-the-health-impacts-of-invisible-plastics-in-the-air

[7] BRING BACK REFILL. Available at: https://www.storyofstuff.org/wp-content/uploads/2023/10/Story-of-Stuff_Bring-Back-Refill-Report.pdf

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編輯：擺脫塑縛