陰山北麓農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)馬鈴薯高壟栽培節(jié)水節(jié)肥技術(shù)規(guī)范

陰山北麓農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)馬鈴薯節(jié)水節(jié)肥栽培技術(shù)規(guī)范

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定馬鈴薯節(jié)水節(jié)肥種植的產(chǎn)地環(huán)境、播前準(zhǔn)備、種薯選擇、田間管理、病蟲害防治、適時(shí)殺秧及收獲等方面技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于陰山北麓馬鈴薯節(jié)水節(jié)肥栽培生產(chǎn)。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/5087 無公害食品產(chǎn)地環(huán)境條件

NY/T496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則

3 術(shù)語(yǔ)與定義

下列屬于和定義術(shù)語(yǔ)本文件。

3.1

陰山北麓農(nóng)牧交錯(cuò)帶（agriculture and animal husbandry in the northern part of Yinshan）

陰山北麓區(qū)域位于陰山山脈與內(nèi)蒙古高原的過渡帶，呈狹長(zhǎng)地帶東西延伸。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°45'～114°20'，北緯40°45'～43°20'，自西向東行政區(qū)劃包括包頭市谷陽(yáng)縣和達(dá)茂旗，呼和浩特市武川縣、烏蘭察布市四子王旗、察右中旗、察右后旗、商都縣和化德縣等旗縣。陰山北麓區(qū)屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣 候，≥ 10℃ 有效積溫 1800～2500℃，年平均降水量為 150～450 mm，主要土壤類型為栗鈣土；燕山丘陵區(qū)位于內(nèi)蒙古燕山低山丘陵區(qū)，屬中溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，≥ 1 0℃ 有效積溫為 1800～3300℃，年平均降水量為 300～500 mm，主要土壤類型為栗鈣土、褐土、草甸土、栗褐土、風(fēng)沙土等。

4生產(chǎn)技術(shù)

馬鈴薯適合與豆科及禾谷類作物輪作，不宜與茄科作物、塊根作物或向日葵輪作。馬鈴薯不宜重茬或迎茬，要實(shí)行四年輪作制。

4.1選地整地

選擇結(jié)構(gòu)疏松、肥沃、土層深厚、排灌方便的沙壤，pH≤7.8。土壤要求深耕耙耱平整，一般深耕35厘米以上。

4.2.施足底肥

結(jié)合整地，畝施充分腐熟有機(jī)肥2500至3000千克,生物有機(jī)肥100至200千克，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥鲤B(yǎng)分含量及目標(biāo)產(chǎn)量，確定合理的氮、磷、鉀肥。

4.3種薯選擇

4.3.1品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥?、栽培管理水平及市?chǎng)需求，目前適應(yīng)呼和浩特市區(qū)域種植的品種有冀張薯12號(hào)、費(fèi)烏瑞它、希森6號(hào)、興佳2號(hào)、華碩系列、V系列等、川引2號(hào)、雪川紅，上述品種普遍不抗旱需水量大、品質(zhì)差、不耐貯藏，應(yīng)逐步推廣抗旱耐瘠中薯24和早熟中薯早35、晉薯系列品種等。

4.3.2選用脫毒種薯

要使用合格的脫毒種薯，種薯質(zhì)量符合GB18133-2012。

4.4種薯處理

4.4.1催芽

種薯在播種前15至20天出窖﹙庫(kù)﹚，逐漸升高溫度到15℃至20℃，在黑暗條件催芽，催芽期間上下翻動(dòng)，使種薯溫度、光照一致，幼芽生長(zhǎng)均勻一致。芽長(zhǎng)0.5～1.0厘米時(shí)移至室外在5～15℃條件下曬種7～10天。曬至薯皮變綠，幼芽變?yōu)樽暇G色壯芽為宜，催芽曬種過程中不斷發(fā)現(xiàn)剔除病薯、爛薯、纖細(xì)芽薯和雜薯。曬種切忌強(qiáng)光暴曬，以免薯塊灼傷。催芽曬種可以提早出苗7至10天，苗全苗壯，根系發(fā)達(dá)。

4.4.2煉芽

切種時(shí)間 種薯切面愈合速度與種薯生理年齡、切種時(shí)環(huán)境溫度有關(guān)，切種過早切塊易失水，切種過晚切面形不成木栓層易受病菌侵染，呼和浩特地區(qū)一般播種前2至3天切種為宜。

切種

切種要充分考慮頂端優(yōu)勢(shì)，切種由底部向上切塊，切塊重量以30—50克為宜，每個(gè)薯塊上必須有2個(gè)以上健全的芽眼，切種時(shí)要準(zhǔn)備兩把切刀，置于0.5%高錳酸鉀溶液中浸泡或75%的酒精中消毒，每切3至5刀換一次切刀，遇病、爛薯應(yīng)將其剔除，同時(shí)更換切刀并進(jìn)行消毒。

4.4.5拌種

拌種，采取干拌或者濕拌兩種方式，干拌：每5噸種薯與70公斤滑石粉、5至7公斤殺菌劑混合均勻撒在種塊切面。濕拌，切塊用殺菌劑水溶液噴霧方式使藥液均勻附著在切面。拌種用藥根據(jù)當(dāng)?shù)胤N薯可能攜帶的病菌選擇藥劑。常用的殺菌劑有甲基托布津、多菌靈、達(dá)克寧、細(xì)殺、噻霉酮、適樂時(shí)（咯菌腈）、福美雙、絡(luò)合代森錳鋅、阿米西達(dá)、中生菌素等。

4.5播種

4.5.1播種時(shí)間

馬鈴薯播種一般在晚霜前30天或者10厘米土壤溫度穩(wěn)定通過5℃至7℃為播種適期。播種過早出苗后易受凍害，播種過晚生長(zhǎng)期不能滿足品種生長(zhǎng)發(fā)育需求。

4.5.2種植密度

灌溉地采用高壟作，壟高25厘米，行距90厘米，密度因品種和種植目商品薯畝密度3300至4000株，種薯5000至8000株。早熟品種宜密一般4000株至4500株，晚熟品種3500至4000株。肥沃土壤宜稀肥力差土壤宜密。

4.5.3播種深度

播種深度為8至12厘米，沙質(zhì)土壤易深粘重土壤易淺。覆土厚度均勻一致。

4.6田間管理

4.6.1合理灌溉

灌水次數(shù)與灌水量根據(jù)馬鈴薯生長(zhǎng)期間降雨次數(shù)和降雨量而確定，馬鈴薯抗旱不節(jié)水，要想獲得高產(chǎn)通常需灌水5次以上，分別在苗期、現(xiàn)蕾期、初花期、盛花期和終花期，生長(zhǎng)前期噴水間隔天數(shù)適當(dāng)延長(zhǎng)，生長(zhǎng)后期視降雨量與降雨次數(shù)延長(zhǎng)灌溉時(shí)間。灌水間隔時(shí)間以3至5天為宜，相對(duì)于粘質(zhì)土壤沙質(zhì)或沙壤質(zhì)土壤保水力差，蒸發(fā)快滲漏也快；灌水時(shí)間苗期以4小時(shí)/次為宜，塊莖膨大期4至6小時(shí)/次；灌水量根據(jù)出水量確定，每次灌水量不低于10噸水。苗期耕層土壤相對(duì)含水量60%-65%，塊莖膨大期保持在75%至85%，淀粉積累期不低于65%。

沙質(zhì)土收獲前10停水，沙壤質(zhì)土壤10至15天停止?jié)菜?，粘質(zhì)土壤收獲前20天停止?jié)菜Ｊ斋@時(shí)土壤相對(duì)含水量在50%至60%利于薯土分離。

4.6.2中耕與除草

通常馬鈴薯播種后20至25天開始出苗，當(dāng)10%至20%馬鈴薯出苗露頭時(shí)進(jìn)行機(jī)械悶耕起壟除草，覆同時(shí)鋪設(shè)滴灌帶。為保證滅草效果應(yīng)邊中耕邊噴撒除草劑，土壤溫潤(rùn)條件下除草效果好。常用的苗前封閉除草劑有施田補(bǔ)（二甲戊靈）等，苗后可用富薯。壟型規(guī)范：中耕培土的目的主要是讓馬鈴薯塊莖有充足的生長(zhǎng)空間，較厚的土壤環(huán)境中塊莖水分和養(yǎng)分穩(wěn)定持續(xù)供應(yīng)，防止青皮薯。通常一次中耕后，整個(gè)壟面的周長(zhǎng)在110至120厘米為宜，頂部寬度不低于25cm。確保幼苗位于整個(gè)壟的中心位置，避免出現(xiàn)“偏壟”現(xiàn)象。

4.6.3合理施肥

4.6.3.1基肥

氮磷鉀總有效含量為45%，氮、磷、鉀比例為13-15-17或12-18-15，根據(jù)產(chǎn)量指標(biāo)（3000公斤）計(jì)算，每畝需要以上含量的復(fù)合肥80—100公斤。中生霉素1千克。確定施肥量后，一般是將肥料的三分之二在播種前撒施于地表面，之后耙地或旋耕，將肥料混入20厘米內(nèi)的土層中。剩余三分之一在第一次中耕時(shí)施入。

4.6.3.2追肥

馬鈴薯整個(gè)生育期需要追施尿素15公斤左右，氮鉀復(fù)合肥20公斤，硫酸鉀10公斤左右，硝酸鈣鎂15公斤。即幼苗期（苗高10厘米）畝追尿素5公斤；現(xiàn)蕾期（苗高20—25厘米）畝追施氮鉀復(fù)合肥10公斤、硝酸鈣鎂15公斤；開花前（即將開花）畝追施尿素10公斤；盛花期追施氮鉀復(fù)合肥10公斤、硫酸鉀3公斤；淀粉積累期追施硫酸鉀7公斤。每次灌水隨水追肥。生長(zhǎng)旺盛期結(jié)合防治田間病害進(jìn)行葉面噴施微量元素和有機(jī)水溶肥。

4.7防治病蟲害

4.7.1地下害蟲防治

危害馬鈴薯的地下害蟲主要有地老虎、金針蟲、蠐螬。

防治措施：藥劑拌種，推薦藥品為高巧；土壤處理推薦藥品有高效氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、乳油。

4.7.2莖葉害蟲的防治

4.7.2.1害蟲種類：地上莖葉害蟲主要蚜蟲、草地螟、斑蟊等。

4.7.2.2防治措施：可用高效氯氰菊酯、吡蟲啉、蚜無蹤等葉面噴霧防治，也可在噴殺菌劑的同時(shí)配合噴施殺蟲劑，注意殺蟲劑勿與堿性物質(zhì)混合使用。。

4.7.3疫病的防治

早疫病一般發(fā)生早，尤其是在土壤養(yǎng)分不足、干旱、水漬等逆境條件下極易發(fā)生早疫病，早疫病的防治除了農(nóng)業(yè)措施外化學(xué)防治可在齊苗后噴施保護(hù)劑代森錳鋅等。晚疫病發(fā)生受降雨、空氣濕度影響，進(jìn)入雨季或者田間封壟后進(jìn)行晚疫病防治，通常防治4至5次，推薦殺菌劑有安泰生、克露、大生、金雷多米爾、銀法利等。打藥間隔期為7—10天，未發(fā)病時(shí)噴施保護(hù)劑，發(fā)病后噴施治療劑，不同藥劑交替使用，避免產(chǎn)生抗藥性。

4.8殺秧、收獲

成熟后或者早霜后盡快殺秧使薯皮加速木栓化，殺秧方法，機(jī)械殺秧。