江蘇泗洪奶?？萍夹≡海和苿咏K奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

江蘇泗洪奶?？萍夹≡河蓳P州大學與愛德衛(wèi)崗現(xiàn)代牧業(yè)（泗洪）有限公司于2022年正式獲批組建。這里的奶牛生產(chǎn)一線，成為研究生們的延伸課堂與實驗室，在完成知識、理論學習的基礎上，他們致力于研究解決農(nóng)牧場發(fā)展中的實際問題，服務農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設。

科技小院，其實不小，能夠施展才能的天地無比廣闊。在該科技小院首席專家、揚州大學教授楊章平的帶領下，多名研究生入駐科技小院開展實驗，深入生產(chǎn)一線，從育種、繁殖、飼喂、疾病等方面積極了解并掌握奶業(yè)生產(chǎn)的關鍵環(huán)節(jié)和問題。2018級碩士姜洪瑞，從實驗室孵化產(chǎn)品，帶進牧場應用，使產(chǎn)品在實踐中不斷提升完善，在完成課題內(nèi)容的同時為牧場提供了乳頭藥浴劑的更優(yōu)選擇；2019級碩士劉釘釘，在入駐奶牛養(yǎng)殖基地過程中，深刻了解奶牛發(fā)酵床的養(yǎng)殖技術(shù)和應用，目前其工作在連云港畜牧獸醫(yī)站，主要工作內(nèi)容是服務基層牧場，協(xié)助開展地方和科研院所的技術(shù)推廣工作；此外，還有數(shù)名在讀碩士研究生長期植根牧場，協(xié)作開展課題研究，包括血樣乳樣采集、A2奶牛分群、奶牛免疫力測定等工作。

科技小院成立至今，小院成員累計走訪了省內(nèi)外牧場20余家，同時開展了線上線下技術(shù)培訓和技術(shù)指導。團隊堅持推進奶牛養(yǎng)殖關鍵技術(shù)革新，破解生產(chǎn)實際問題。針對奶牛乳房炎這一關鍵問題，小院師生在原料乳病原菌分離鑒定、抗藥分析、擠奶程序、群體選擇等方面集成一整套技術(shù)體系；在母牛群體上率先開展基因組選擇，縮短世代間隔，降低選育成本。據(jù)悉，多項技術(shù)已落地泗洪各大牧場，有效提高了泗洪地區(qū)奶牛單產(chǎn)水平，降低乳房炎、肢蹄病等常見病的發(fā)病率，提升育種和繁殖效率，實現(xiàn)了科技與產(chǎn)業(yè)的有機融合。

目前，小院通過研發(fā)關鍵技術(shù)、集成技術(shù)體系、創(chuàng)新推廣方式，已實現(xiàn)技術(shù)推廣總規(guī)模達1.5萬頭奶牛以上，成母牛年平均產(chǎn)奶量增加500kg，泌乳奶牛頭均增加產(chǎn)值和利潤分別達2000元和500元以上，奶牛乳房炎發(fā)病率下降40%，原料乳中體細胞數(shù)顯著下降30%，提高了奶牛生產(chǎn)效率，降低了對環(huán)境的壓力，減少了牧場抗生素的使用，提高了原料奶質(zhì)量，推動江蘇奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進了農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。