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貢菜到底是什么菜?

悅食課
原創(chuàng)
山東省吳澎食品安全與家庭教育科普工作室 吳澎教授食育團隊
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視頻簡介: 近日,在一些短視頻平臺上,眾多美食博主的菜品中經(jīng)常出現(xiàn)一道菜——貢菜,不僅如此,很多火鍋店的菜單上也有這道菜。然而貢菜雖火,但問起來,很多人卻答不上來貢菜到底是什么菜。接下來就讓小課帶領(lǐng)大家認識一下貢菜吧!