有害物質(zhì)出現(xiàn)！日本多人出現(xiàn)有機(jī)氟化合物含量超標(biāo)！

審核專家：甘強(qiáng)

北京理工大學(xué)講師，應(yīng)用化學(xué)博士

繼排放核污染水之后，日本又出現(xiàn)了新的污染問(wèn)題。央視網(wǎng)11月13日消息，近期日本關(guān)西地區(qū)多座城市的河流和地下水檢測(cè)出全氟和多氟烷基類物質(zhì)含量超標(biāo)。

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兩個(gè)月前，當(dāng)?shù)匾粋€(gè)具有專業(yè)知識(shí)和醫(yī)療資質(zhì)民間團(tuán)體幫助居民對(duì)血液進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，87名檢測(cè)者中有31人體內(nèi)全氟和多氟烷基類物質(zhì)的含量超標(biāo)。

“全氟和多氟烷基類物質(zhì)”究竟是什么？會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生怎樣的危害？它又是如何進(jìn)入到人體當(dāng)中的？

1 什么是全氟和多氟烷基類物質(zhì)？

全氟和多氟烷基類物質(zhì) (per- and polyfluoroalkyl substances, PFASs) 是指碳骨架上氫原子部分或全部被氟原子取代的一類人工合成化合物，結(jié)構(gòu)通式為 CnF2n+1-R。由于C-F鍵的存在，PFAS具有較強(qiáng)的的表面活性（加入水中可以降低水的表面張力）、化學(xué)和熱穩(wěn)定性（不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)）、疏水性和疏油性。PFAS 半衰期（自行轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)害元素）（濃度降到一半的時(shí)間，分解為其他物質(zhì)）長(zhǎng)達(dá)4 -10年，其穩(wěn)定性強(qiáng)且極難降解，易在環(huán)境和生物體內(nèi)累積從而引發(fā)多種不良反應(yīng)，對(duì)生物環(huán)境構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。其中的全氟辛烷磺酸（perfluorooctanesulfonic acid, PFOS）及其鹽類以及全氟辛酸（perfluorooctanoic acid, PFOA）已被聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署列入持久性有機(jī)污染物（persistent organic pollutants, POPs）優(yōu)控名單。

來(lái)源丨相關(guān)論文（圖片依化學(xué)結(jié)構(gòu)繪制）

研究人員根據(jù)動(dòng)物受到PFAS影響后的表現(xiàn)，結(jié)合流行病學(xué)最終得出結(jié)論：PFOS和PFOA 與高水平血清膽固醇、甲狀腺失調(diào)、妊娠高血壓、潰瘍性結(jié)腸炎和部分癌癥有關(guān)。2018 年美國(guó)環(huán)境保護(hù)署（EPA）對(duì)PFAS 的毒性評(píng)估草案發(fā)現(xiàn)，該物質(zhì)會(huì)影響腎臟、免疫系統(tǒng)、肝臟、生殖系統(tǒng)和器官發(fā)育。研究人員表示，無(wú)論是成年人還是小孩都應(yīng)該注意，這類物質(zhì)可能在無(wú)形之中污染水源，對(duì)人體造成不可逆的傷害。以日本的情況為例，部分地區(qū)成年人的生育能力可能已經(jīng)受到影響，孩子們的健康成長(zhǎng)恐怕已成奢望，嚴(yán)重的可能罹患多種癌癥。此外，已有研究發(fā)現(xiàn)地表土和地面積塵中的 PFAS 經(jīng)大氣進(jìn)入呼吸道后，可以直接在人體內(nèi)積累并形成潛在威脅。

2 全氟和多氟烷基類物質(zhì)的來(lái)源與傳播途徑

不難發(fā)現(xiàn)，PFAS的名字中帶有“氟”，與我們?cè)卺t(yī)院了解到的“輻射”不同，這里的“氟”是一種元素，含有這種元素的化合物可以統(tǒng)稱為“氟化物”。近代以來(lái)，隨著現(xiàn)代化工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，氟化物的價(jià)值逐步被人們發(fā)現(xiàn)并加以生產(chǎn)。然而在其生產(chǎn)、運(yùn)輸和使用等各環(huán)節(jié)中，PFAS會(huì)不可避免地被排入大氣環(huán)境。因此氟化物工業(yè)園區(qū)通常是周?chē)髿馍踔疗h(yuǎn)地區(qū)環(huán)境中PFAS的重要點(diǎn)源。有研究顯示，氟化工業(yè)園區(qū)排放的PFAS可隨大氣飄散至150公里外。

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PFAS可作為添加劑用于水成膜泡沫滅火劑 (aqueous film-forming foams, AFFF)、不粘鍋、防污地毯、食品包裝、紡織品等各類工業(yè)和民用消費(fèi)品，在其使用過(guò)程中可釋放PFAS。機(jī)場(chǎng)、化工廠、石油企業(yè) (儲(chǔ)油罐) 和軍事基地的應(yīng)急響應(yīng)以及消防訓(xùn)練等是排放PFAS的重點(diǎn)場(chǎng)所。這里也就揭露了文章開(kāi)頭危害日本民眾健康的罪魁禍?zhǔn)?。近年?lái)，駐日美軍基地事故頻發(fā)，在物理設(shè)備損壞、士兵作風(fēng)以及污染控制等方面可謂劣跡斑斑。本次關(guān)西地區(qū)居民血液檢測(cè)中PFAS含量超標(biāo)，其周邊的美軍基地恐怕難辭其咎。

對(duì)于土壤來(lái)說(shuō)，PFAS的主要來(lái)源是直接排放的含有PFAS的固體廢棄物。PFAS以固體形式進(jìn)入土壤后，一般不會(huì)過(guò)于分散，傳播速度較慢。大氣和水體（包括地表水和地下水）則是 PFAS 從排放源傳播到土壤中的重要媒介和推動(dòng)力。在它們的影響下，PFAS的遷移速率遠(yuǎn)高于直接以土壤為載體的遷移。PFAS遷移的過(guò)程還可能受到自然氣候變化和人為因素的影響。在華東區(qū)域（包括山東、江蘇和浙江）的相關(guān)調(diào)查也充分證明了降雨對(duì)該地區(qū) PFAS 在大氣中沉降的促進(jìn)作用。

來(lái)源 | 劉浩然,邢靜怡,任文杰. 中國(guó)土壤中全氟和多氟烷基物質(zhì)的分布、遷移及管控研究進(jìn)展

3 如何減少全氟和多氟烷基物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)？

來(lái)到實(shí)踐層面，事情反而簡(jiǎn)單了許多。想必大家從名字就能看出來(lái)，“全氟和多氟烷基類物質(zhì)”念起來(lái)都拗口，更何況是從專業(yè)角度去檢測(cè)其污染程度呢？

不過(guò)，雖然制定行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和修訂法律法規(guī)都不是我們能決定的，但是至少我們可以決定自己所處的位置。對(duì)于一些生產(chǎn)戶外服裝、地毯等產(chǎn)品的工廠，就可以選擇盡量遠(yuǎn)離。相對(duì)于普通民眾，上述行業(yè)的從業(yè)者更應(yīng)該注意防護(hù)、定期檢查，在保證自身健康的前提下再去從事生產(chǎn)工作。

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