茶科普 | 茶經(jīng)誦讀【七之事】（六）

七之事（六）

原文

《坤元錄》：“辰州溆浦縣西北三百五十里無(wú)射山，云蠻俗當(dāng)吉慶之時(shí)，親族集會(huì)歌舞于山上。山多茶樹(shù)?！?/p>

《括地圖》：“臨蒸縣東一百四十里有茶溪?！?/p>

山謙之《吳興記》：“烏程縣西二十里，有溫山，出御荈。”

《夷陵圖經(jīng)》：“黃牛、荊門(mén)、女觀、望州等山，茶茗出焉?！?/p>

《永嘉圖經(jīng)》：“永嘉縣東三百里有白茶山?！?/p>

《淮陰圖經(jīng)》：“山陽(yáng)縣南二十里有茶坡?！?/p>

《茶陵圖經(jīng)》云：“茶陵者，所謂陵谷生茶茗焉?！?/p>

《本草?木部》：“茗，苦茶。味甘苦，微寒，無(wú)毒。主瘺瘡，利小便，去痰渴熱，令人少睡。秋采之苦，主下氣消食。”注云：“春采之?！?/p>

《本草?菜部》：“苦菜，一名荼，一名選，一名游冬，生益州川谷山陵道傍，凌冬不死。三月三日采，干。”注云：“疑此即是今茶，一名荼，令人不眠。”《本草注》：“按《詩(shī)》云‘誰(shuí)謂荼苦’，又云‘堇荼如飴 ’，皆苦菜也。陶謂之苦茶，木類(lèi)，非菜流。茗，春采，謂之苦（途遐反）?！?/p>

《枕中方》：“療積年瘺，苦茶、蜈蚣并炙，令香熟，等分，搗篩，煮甘草湯洗，以末傅之?！?/p>

《孺子方》：“療小兒無(wú)故驚蹶，以苦茶、蔥須煮服之?！?/p>

譯文

向上滑動(dòng)閱覽

《坤元錄》記載：“辰州溆浦縣西北三百五十里，有無(wú)射山，當(dāng)?shù)赝寥孙L(fēng)俗， 每逢吉慶的時(shí)日，親族都到山上集會(huì)歌舞。山上有很多茶樹(shù)。”《括地圖》記載：“臨蒸縣東面一百四十里處，有茶溪?！鄙街t之《吳興記》記載：“烏程縣西二十里有溫山，出產(chǎn)上貢的御茶?！薄兑牧陥D經(jīng)》記載：“黃牛、荊門(mén)、女觀、望州等山，都出產(chǎn)茶葉?！薄队兰螆D經(jīng)》記載：“永嘉縣以東三百里有白茶山?！薄痘搓?yáng)圖經(jīng)》記載：“山陽(yáng)縣以南二十里有茶坡?！薄恫枇陥D經(jīng)》說(shuō)：“茶陵，就是陵谷中生長(zhǎng)茶的意思?！薄侗静荨つ静俊酚涊d：“茗，就是苦茶。味甘苦，性微寒，無(wú)毒。主治瘺瘡，利尿，去痰，解渴，散熱，使人少睡。秋天采摘的味苦，能通氣，助消化。”原注說(shuō)：“春天采茶?！薄侗静荨げ瞬俊酚涊d：“苦菜，又叫荼，又叫選，又叫游冬，生長(zhǎng)在益州的河谷、山陵和道路旁，寒冬也不會(huì)被凍死。三月三日采摘，制干?！碧蘸刖白ⅲ骸翱赡苓@就是現(xiàn)今所稱(chēng)的茶，又叫荼，喝了使人不睡?！薄侗静葑ⅰ吩疲骸鞍础对?shī)經(jīng)》中所說(shuō)‘誰(shuí)謂荼苦’‘堇荼如飴’的‘荼’，指的都是苦菜。陶弘景所言稱(chēng)苦荼，是木本植物，不是菜類(lèi)。茗，春季采摘，稱(chēng)為苦（音途遐反）。”《枕中方》記載：“治療多年的瘺疾，用苦茶和蜈蚣一同烤炙，等到烤熟發(fā)出香味，分成相等的兩份，搗碎篩末，一份加甘草煮水擦洗，一份直接以末外敷?！薄度孀臃健酚涊d：“治療小兒不明原因的驚厥，用苦茶和蔥須一起煎水服用?！?img src="https://pqnoss.kepuchina.cn/65558055a7c80.png" alt="" />

《茶經(jīng)》成書(shū)于唐代，其內(nèi)容豐富，有很多專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)，一般讀者閱讀有一定難度。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院歷史所沈冬梅研究員與北京市東城區(qū)少年宮霍艷平老師針對(duì)《茶經(jīng)》的誦讀進(jìn)行研究，為其注音并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)朗讀錄音，給讀者呈現(xiàn)一本大家能順利閱讀的《茶經(jīng)誦讀》讀本。

來(lái)源：沈冬梅、霍艷平《茶經(jīng)誦讀（修訂本）》（陜西師范大學(xué)出版總社，2018）