無糖口香糖，防齲小衛(wèi)士

作者：金嘉寧、金雨婷、李樂兒
院校：中國醫(yī)科大學(xué)
指導(dǎo)老師：張思宇
咀嚼無糖口香糖對口腔健康有益。其基本益處是可以輔助清除菌斑和食物殘渣。咀嚼無糖口香糖還可以通過增加唾液的分泌、減少菌斑堆積形成、抑制細(xì)菌糖酵解產(chǎn)酸等,達(dá)到輔助防齲的作用。\r\n咀嚼無糖口香糖能刺激唾液分泌,提高口腔緩沖能力、減少菌斑形成和細(xì)菌產(chǎn)酸,同時提高菌斑pH、增加菌斑生物膜甲Ca、PO4、F、OH等離子濃度,促進(jìn)早期齲的再礦化。多元糖醇如木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等能降低菌斑的聚集，同時，這類糖醇不被細(xì)菌代謝或很少代謝,在一定條件下能阻止糖酵解產(chǎn)酸。