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【智惠農(nóng)民】避免踩坑!牡蠣挑選小技巧
光明三農(nóng)
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優(yōu)質(zhì)的牡蠣體大肥實(shí),顏色淡黃,個(gè)體均勻,而且干燥,表面顏色褐紅。首先要仔細(xì)觀察牡蠣外殼的接縫處是否密合,還可以敲一下外殼或用手試著掰一下,如果接縫處依舊密合、緊實(shí)就說(shuō)明牡蠣越新鮮。