生活中的食物分類(lèi)及其營(yíng)養(yǎng)

生活中的食物分類(lèi)及其營(yíng)養(yǎng)

在日常生活中食物有多種多樣，各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同。今天我們簡(jiǎn)單了解一下食物分類(lèi)及其營(yíng)養(yǎng)吧?。。?/p>

谷類(lèi)及薯類(lèi)

谷類(lèi)包括米、面、雜糧，薯類(lèi)包括馬鈴薯、甘薯等，主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。

動(dòng)物性食物

包括肉、禽、魚(yú)、奶、蛋等，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素。

豆類(lèi)及其制品

包括大豆及其他干豆類(lèi)，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。

蔬菜水果類(lèi)

包括鮮豆、根莖、葉菜、果實(shí)等，主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素。

純熱能食物

包括動(dòng)物植物油、淀粉、食用糖和酒類(lèi)，主要提供能量，植物油還可提供維生素正和必需脂肪酸。

了解了食物的分類(lèi)及其的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值后，我們應(yīng)該在日常生活中多攝取各種各樣的食物。做到合理飲食，健康生活?。?！