趣談：豬除了為人類提供肉外，還有什么用途？

豬在所有的家畜中，算是養(yǎng)殖比較普遍的了，不過相比較牛、羊和狗來說，似乎豬的作用僅僅是供我們吃肉，既然當前豬的作用這么有限，那為什么又有那么多人養(yǎng)殖呢？那么豬除了肉外，還有什么其他用途嗎？今天就來和大家聊聊。

01，當前我們養(yǎng)豬的主要目的是為了肉

首先，我們一定要分清主次。當前我們養(yǎng)豬的主要目的是為了肉。（請注意當前二字，主副產(chǎn)品從來不是絕對的，比如基因工程豬，肉反而成了副產(chǎn)品了）

豬的繁殖性能在家養(yǎng)動物里幾乎處于無敵狀態(tài)，就像有的網(wǎng)友指出，一頭母豬一年可以提供4噸以上的豬肉。

反觀其他牛羊之類的，都達不到這個水平，因為養(yǎng)殖時間太長，產(chǎn)出率太低，根本無法滿足14億人對肉類的需求。

02，豬的副產(chǎn)品——異種器官移植

其次，說到副產(chǎn)品，豬的副產(chǎn)品未來意義非常巨大，那就是異種器官移植！

解決人類終極問題的辦法之一就是器官移植，只要一個人的器官不斷地換下去，壞一個換一個，那么理論上，這個人可以無限期活下去，就像特修斯之船一樣。

但是問題是，我們目前沒有足夠的器官。中國每年器官缺口為150萬，而能夠完成移植的才1萬左右，這個缺口在未來可以預(yù)期的相當長時間內(nèi)，是無法彌補的。

上圖是美國的器官缺口不斷增加，中國也一樣

這種情況下，我們必須尋找器官來源。

同種器官暫時很難，一方面，殺一個人去救一個人這種肯定是不允許的，所以克隆人是禁區(qū)，連胚胎都才28天，這種情況下，沒太大意義。

另一方面，人工培養(yǎng)器官目前基本不可行，養(yǎng)出來的是一坨肉，而想要變成有功能的器官，必須用原來的器官框架，這一點也讓研究器官的人陷入了僵局（比如，你培養(yǎng)心臟的話，就是一坨心肌細胞。如果想實現(xiàn)跳動的心臟，目前最前沿的研究是把一顆舊心臟拿出來，洗掉絕大多數(shù)細胞，然后再讓培養(yǎng)的細胞附著上去，所以還是離不開現(xiàn)有器官）

而這種情況下，異種器官移植成為了最前沿的熱點，而最受熱寵的就是豬。

03，為什么會選擇豬呢？

為什么會選擇豬呢？畢竟，豬在我們普通人印象中是好吃懶做的代名詞。之所以選擇豬主要是因為豬具有以下優(yōu)勢：

1，器官基本和人接近

反觀牛羊都不行，獼猴太小，小鼠更不用說。

2，豬代謝和人比較接近

豬是純粹的家養(yǎng)動物，代謝基本和人一樣，而牛羊這種反芻動物離得太遠

3，豬容易飼養(yǎng)

這也是一個重要的原因，除了本身比牛羊生長周期快，豬的價格低廉也是一樣，比如我們養(yǎng)一頭猴子，費用得10萬+，而豬只有幾千塊。

自從2017年，科學(xué)家解決了豬的一個重要的問題：人畜共患病逆轉(zhuǎn)錄病毒 之后，豬在走向器官移植上的路越來越順暢，而其他動物都還沒解決這個問題。

上圖是當初的研究，science以封面文章發(fā)表的。

因此，未來豬的醫(yī)學(xué)意義會不斷提升。當然，這個時候，你還會說這是豬的副產(chǎn)品嗎？no，這個時候，你的主要目的是養(yǎng)殖醫(yī)用豬了，肉才是副產(chǎn)品了。