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有益健康的食物活性成分～槲皮素

上傳時(shí)間：2023-06-25 08:45

營養(yǎng)與疾病防治

原創(chuàng)

槲皮素

普及營養(yǎng)知識，通過合理膳食防治慢性病。

視頻簡介：槲皮素（異名棟精）為黃色粉末，槲皮素不溶于水，是廣泛分布于植物界的黃酮類化合物，在很多蔬菜、水果及中草藥中均含有此成分。過去人們一直認(rèn)為槲皮素不易被人體吸收，而近幾年許多研究顯示，機(jī)體能吸收一定數(shù)量的槲皮素及其衍生物。

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