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春天鳥語(yǔ)花香,為什么花朵會(huì)散發(fā)香味?
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為什么很多花朵會(huì)有香味呢?
花朵的香味大部分來(lái)源于它們花瓣中的一種油細(xì)胞,它會(huì)不斷分泌出帶有香味的芳香油,這種物質(zhì)極易揮發(fā),當(dāng)花開(kāi)的時(shí)候,芳香油會(huì)隨著水分一起散發(fā)出來(lái),就會(huì)出現(xiàn)大家所說(shuō)的花香味。
而有一些沒(méi)有油細(xì)胞的花朵,它們花瓣的細(xì)胞中含有一種叫做配糖體的物質(zhì),配糖體本身沒(méi)有香味,但當(dāng)它經(jīng)過(guò)酵素分解時(shí),也能夠散發(fā)出芳香味的氣味來(lái)。