版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請聯(lián)系我們

七類食材吃前必須焯水

上傳時間：2023-04-06

科普吉林

科普

吉林省科學(xué)技術(shù)協(xié)會的官方科普號

來源 | 生命時報

評論

科普老兵聞向東

大學(xué)士級

焯水的目的就是去除蔬菜中的草酸、農(nóng)藥及亞硝酸鹽等一些對人體不利的物質(zhì)。如果再用焯菜的水做湯什么的，那等于前功盡棄。

2023-04-06

科普老兵聞向東

大學(xué)士級

焯水的目的就是去除蔬菜中的草酸、農(nóng)藥及亞硝酸鹽等一些對人體不利的物質(zhì)。如果再用焯菜的水做湯什么的，那等于前功盡棄。

2023-04-06

劉金壽（LJS）

學(xué)士級

焯水作用大

2023-04-14

請科普中國APP發(fā)表評論或查看更多評論