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“減肥”是大事!這6種錯誤減肥方法可能會毀了你

營養(yǎng)師薛慶鑫
原創(chuàng)
中國營養(yǎng)學(xué)會會員,注冊營養(yǎng)師、注冊營養(yǎng)技師,粉碎健康謠言。
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“胖”聽起來是小事,但卻也屬于慢性病的一種,并且肥胖還會增加患高血壓、高血脂、高血糖等疾病的風(fēng)險?!吨袊用駹I養(yǎng)與慢性病狀況報告》顯示,我國有近一半的成年人和五分之一的兒童超重或肥胖,已成為世界上超重或肥胖人數(shù)最多的國家。

為了不被各種疾病折磨,對于體重已經(jīng)超標(biāo)的人來說,“減肥”可是頭等大事。那么,到底什么樣的身材才算胖?又該如何減肥?這篇文章還給大家總結(jié)了一些生活中常見的錯誤減肥方法,如果你正在做就及時止損吧。

1、怎樣才算胖?

▲圖:攝圖網(wǎng)

很多人都是以體重作為自己是否肥胖的衡量標(biāo)準(zhǔn),特別是很多女性都認為“好女不過百”,甚至覺得體重越輕越好,這是錯誤的觀念。

要想知道自己是否肥胖,需要關(guān)注三個指標(biāo):BMI、腰圍、體脂率。

BMI:BMI=體重(kg) ÷ 身高(m)2

一般認為 BMI 指數(shù)在 18.5~23.9 之間的為體重正常,24~27.9 之間為超重,28 以上為肥胖,具體如下表:

需要注意的是:稱體重應(yīng)該選擇清晨、空腹、排泄后,不要在晚上稱重。

-腰圍:如果男性腰圍≥90厘米、女性腰圍≥85厘米,即便BMI的計算結(jié)果在正常范圍,那也屬于腹型肥胖,同樣需要減肥! 那么問題來了:測腰圍究竟應(yīng)該量哪里? 腰圍的測量部位是雙側(cè)腋中線肋弓下緣和髂嵴[qià jí]連線中點的水平位置,軟尺輕輕貼皮膚就好,測量時要放松,不要吸肚子。如圖:[1]

-體脂率:體脂率高的人看起來軟乎乎、肥嘟嘟的,即便體重不超標(biāo),看起來也肥嘟嘟的。目前對于體脂率我國還沒有自己的標(biāo)準(zhǔn),不過因為我國居民體型和日本居民相似,所以可以參考日本肥胖學(xué)會的標(biāo)準(zhǔn),如下表:[1]

▲數(shù)據(jù)來源:《中國營養(yǎng)科學(xué)全書》

雙能X線吸收法是測體脂率的金標(biāo)準(zhǔn),但是適用于臨床而不適合家庭測量。日常想要知道自己的體脂率是多少,可以用市面上正規(guī)的體脂秤,雖然不是很準(zhǔn),但是可以作為自身體脂率含量的參考,別太較真。

2、錯誤減肥方法

-催吐減肥:催吐是常見的減肥手段,很多人會在吃完美食后,強行用手或者勺子等工具刺激咽喉進行催吐。雖然可以很有效的讓人瘦下來,但卻會帶來很多危害,比如營養(yǎng)不良、電解質(zhì)紊亂、傷害食道、牙齒變壞、脫發(fā)、閉經(jīng)、出現(xiàn)心理問題等。

-過午不食:這種減肥方式基本等同于不吃晚飯,不太適合現(xiàn)代“社畜”的生活節(jié)奏,全天攝入的熱量較低,時間久了會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝下降,甚至有的人半夜會餓的睡不著,進而饑不擇食,更不利于減肥。

再有,這種減肥方法一開始會讓你的體重下降的很快,但其中包含很多水和肌肉,減掉的并不都是脂肪。

-生酮飲食:這種減肥方法飲食上會嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入,很少吃主食,甚至不吃主食,身體會出現(xiàn)生酮現(xiàn)象。可能會導(dǎo)致口臭、脫發(fā)、閉經(jīng)、疲勞、便秘、易怒抑郁,甚至還會影響壽命,長期堅持也會增加患腎結(jié)石和骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。

對于特別需要減肥的人,比如BMI超過28kg/m2,可以嘗試生酮飲食,但必須要在專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下才能進行。

-哥本哈根減肥法:聽名字很多人會覺得挺高大上的,其實這種減肥方法基本等同于節(jié)食減肥,全天的熱量攝入<800千卡,屬于極低熱量飲食,和生酮飲食也有幾分相似。

雖然剛開始看起來很有效果,減肥速度快,但長期堅持下去不僅會營養(yǎng)不良,還會出現(xiàn)脫發(fā)、免疫力降低等癥狀,女性還可能會閉經(jīng)。皮膚也會變得松弛,加速衰老。

最關(guān)鍵的是,沒有人可以一輩子堅持這樣的飲食方式,當(dāng)恢復(fù)正常飲食后很可能會出現(xiàn)反彈,甚至比減肥之前還胖。

-阿特金斯減肥法:低碳水化合物、高蛋白、高脂肪為主的減肥方式,也就是俗稱的“吃肉減肥法”。雖然前期瘦的快,但長期堅持下去不僅會出現(xiàn)上述低碳水相關(guān)的副作用,還會增加患心腦血管疾病的風(fēng)險。

-服用奧利司他:奧利司他屬于OTC減肥藥物,但并非適合所有需要減肥的人,我國2016年發(fā)布的《中國超重/肥胖醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療專家共識》建議,下列情況符合其中之一可以使用減肥藥。

①BMI≥28kg/m2

②BMI≥24kg/m2,同時存在危險因素比如血脂異常、高血糖、高血壓等。

奧利司他的主要原理是阻礙脂肪在腸道的吸收,所以油脂在腸道中就留不住了,會順著腸道和肛門自己跑出來,做到「奪門而出」。

比如,你無意間放了個屁,別人蹦出來的只是氣體,而你蹦出來的則可能是油。洗內(nèi)褲則成了家常便飯,洗內(nèi)褲的次數(shù)與放屁的次數(shù)成正比,所以一般會推薦穿成人紙尿褲。

另外,大便次數(shù)會增加,而且來勢洶洶,如果廁所人多,可能會拉褲子……另外還有文獻提到:早期臨床實驗中,奧利司他有引發(fā)結(jié)腸癌和乳腺癌的風(fēng)險,也不能忽視。[2]

所以,服用的時候還是建議咨詢醫(yī)生的,并且在服用期間如果出現(xiàn)了右上腹疼痛以及其他不適癥狀,就需要立即停藥。

上述這幾種極端減肥方法勸你不要輕易嘗試,特別是減肥藥,某些還含有西布曲明這種違禁藥物,對身體危害可不小。要想減肥還是得正正經(jīng)經(jīng)的靠“吃瘦”才行。

3、減肥到底要怎么吃?

▲圖:攝圖網(wǎng)

即便是在減肥,也要做到主食+蔬菜+蛋白質(zhì)食物都要吃,可以用一個大餐盤來衡量食物的量,這樣不僅可以很明確的知道各種食物吃的量,還能避免進食過量。

每一餐主食占1/4、蔬菜占1/2、蛋白質(zhì)食物占1/4,主食至少1拳頭、做熟的蔬菜1~2拳頭、蛋白質(zhì)大約1拳頭,吃到七八分飽即可。

-蔬菜:每天300~500克,100克綠葉菜做熟后約為1拳頭。

-蛋白質(zhì):肉類每天40~75克,最多不超過150克(推薦禽肉、魚蝦,少吃紅肉),三個手指大小的生肉約為50克;牛奶300~500毫升,如果超過500毫升建議選擇脫脂奶;25克大豆對應(yīng)的豆制品,比如兩塊豆干、鼠標(biāo)大小的一塊北豆腐、至少40克的干豆腐。

-水果:每天200~350克,比如兩三個獼猴桃或1個中等大小的蘋果或2個橙子。 如果有清淡少鹽的蔬菜湯,建議在餐前喝一碗,或者直接喝300毫升左右的水,可以增強飽腹感,避免進食過量。

4、運動不可忽略

要想減肥的同時皮膚緊致,體型變好,運動是必不可少的。

有氧運動和無氧運動都要做,有氧運動建議每天至少30分鐘,可以選擇快走、慢跑、跳操、打球、廣場舞等;無氧運動每周2~3次即可,可以做啞鈴、彈力帶、俯臥撐等。

總結(jié): 不要以為做個胖子能“可可愛愛”,長期肥胖就是對身體的摧殘。馬上就到露肉的季節(jié),減肥這件事也該提上日程了??刂品逝?,健康享“瘦”吧!

參考文獻:

[1]楊月欣,葛可佑.中國營養(yǎng)科學(xué)全書第2版(下冊)[M].人民衛(wèi)生出版社,2019[2]馬微, 付麗, 王海波,等. 新型減肥藥奧利司他的研究進展[J]. 華西藥學(xué)雜志, 2009(04):431-433.

評論
演繹無限精彩
大學(xué)士級
科學(xué)減肥,沒有捷徑可走,捷徑往往都是坑。只有通過健康飲食搭配合理的運動,才能夠收獲最大的裨益,讓減肥大計健康的進行。
2023-04-10
科普科普知識的搖籃!
太師級
克服錯誤的減肥方法,平衡膳食,習(xí)慣養(yǎng)成,堅持鍛煉,持之以恒,其實減肥并不難!
2023-04-10
科普老兵聞向東
大學(xué)士級
減肥要講究科學(xué),想靠戒掉肉禽蛋奶,不但不能減肥,還有可能因蛋白質(zhì)攝入不足,對身體造成損害。科學(xué)的減肥應(yīng)做到,均衡飲食,適量運動,健康生活,戒煙限酒等等。
2023-04-10